Primer Programa de Direccion de Operaciones URP

I Programa de  Especialización en

Dirección De Operaciones

PRESENTACIÓN

En las organizaciones de manufactura de bienes y prestación de servicios se tienen que gestionar con eficiencia, la previsión, organización y control de las actividades relacionadas con un óptimo flujo de los recursos materiales y la información relacionada con dichos recursos, sean estos materias primas, productos en proceso, productos semi elaborados y/o productos terminados. 

El programa de especialización busca capacitar al participante en las nuevas metodologías y herramientas para el análisis, diseño, mejoramiento, implantación y evaluación de operaciones tanto en ambientes de manufactura como de prestación de servicios en busca de mejores indicadores de eficiencia y productividad de las organizaciones.

OBJETIVOS

• Analizar el entorno empresarial y  los fundamentos de la estrategia  de operaciones integrando los elementos claves referentes al diseño de productos, procesos, capacidad y distribución de planta.
• Aplicar la Ingeniería de Métodos y las técnicas de Pronósticos, a los procesos  de manufactura  de bienes y necesidades del mercado para reducir las desviaciones entre las operaciones internas de la organización y los cambios de su entorno
• Reconocer la importancia de la selección estratégica del Modelo de Planificación más adecuado para lograr las ventajas competitivas.ϖ
   Incrementar el conocimiento funcional y sistémico del participante,  en la planificación agregada y táctica de todos los inventarios y recursos de la empresa
• Dominar las herramientas, técnicas y prácticas para gestionar las operaciones utilizando los sistemas MRP y TOC
• Dominar las herramientas, técnicas y prácticas para gestionar las operaciones en ambientes Lean, de Empuje, o híbridos
• Identificar la métrica vital para evaluar el desempeño de las operaciones dependiendo del Modelo de Planificación utilizado.
• Utilizar diversas técnicas para el dimensionamiento de lote y la programación, ejecución y control de las órdenes de producción. Usar la técnica de Teoría de Restricciones.

DIRIGIDO A 

Dirigido a Gerentes, Jefes de Planta, Supervisores de Líneas de Producción y/o Operaciones, Funcionarios de Operaciones. Así como también, a egresados universitarios y egresados de carreras técnicas (3 años) concluidos, con experiencia mínima de un año en el área de producción, afines u operaciones. También para personas con experiencia laboral certificada, mínima 3 años.

PLAN DE ESTUDIOS

MÓDULO 1: Decisiones Estratégicas de la Dirección de Operaciones

•  Diseño y desarrollo de producto: Bienes (12 horas)
• Diseño, desarrollo y planeación de capacidad. (12 horas)
• Diseño, organización y distribución de Planta (12)
• Aplicación de la ingeniería de métodos. (12 horas)
• Gestión del pronóstico y la demanda. (12 horas)

MÓDULO 2: Decisiones Tácticas de la Dirección de Operaciones

• Gestión y control de inventarios. (12 horas)
• Planeación agregada de ventas y operaciones. (12 horas)
• Programa Maestro de Producción. (12 horas)
• Planeación de los requerimientos de materiales. (15 horas)
• Planeamiento Táctico de Operaciones bajo el Modelo Lean Enterprise (15 horas).
• Programación de Planta ejecución y control. Aplicación de la Teoría de Restricciones (12  horas).
• Trabajo Aplicativo (18 horas)
•  5 sesiones de asesorías para el desarrollo del trabajo aplicativo.
   1 sesión para la exposición del trabajo aplicativo.

PLANA DOCENTE

MATEO LÓPEZ, HUGO

Ingeniero Metalurgista - UNDAC. Gerente de Producción en Alianza Metalúrgica S.A. Máster en Ingeniería Industrial con mención en Planeamiento y Gestión Empresarial, Ingeniero Metalurgista colegiado,

Yellow Belt en Lean Six Sigma y con estudios de Posgrado en Green Belt  Lean Six Sigma y Teoría de Restricciones. Con más de 25 años de  experiencia industrial y 8 años en la Docencia Universitaria. Miembro del Comité Técnico de Fundición de INDECOPI.  Representante técnico por Alianza Metalúrgica para ABIFA – Associação  Brasileira de Fundição y Coordinador técnico de Socconini Consulting Group – Equipo REGA  en el Perú.

 BELTRÁN MENDOZA, JAIME

Ingeniero Industrial con más de 20 años de experiencia en el Sector Metal Mecánico, y Eléctrico, y Docencia Universitaria. Estudios de Maestría en Gestión de Operaciones y Productividad, Planeamiento y Gestión Empresarial.

Ha desempeñado cargos de Supervisor de Planta, Jefe de Producción, Planeamiento y Control de Producción, Jefatura de Métodos y Procesos, actualmente Gerente de Producción en PROMELSA.

Especialista en Administración de plantas Industriales, Mejoramiento de Procesos Industriales, Estandarización de sistemas de Producción, Diagnostico y mejoramiento de Disposición de Planta en empresas industriales. Conocimientos de Sistemas de Calidad ISO9001:2008, Auditor Interno ISO (Auditor líder), MRP, AS-400, SAP, dominio de software informáticos de gestión y control.

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