Control de documentación de la Oficina Técnica de la Empresa Construcción y Administración S.A.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO[pic 2]

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

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INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES PARA OPTAR EL TÍTULO DE:

INGENIERO INDUSTRIAL

Control de documentación de la Oficina Técnica de la Empresa Construcción y Administración S.A. aplicando el SIG CASA V-08

AUTOR:

Araujo Velásquez, Jesús Antonio

SUPERVISOR A CARGO:

Ing. Kcomt Verástegui, César

Trujillo, agosto del 2015

ÍNDICE

1.  INTRODUCCIÓN        …………………………………………………………...3
2.  JUSTIFICACIÓN DE LA APLICACIÓN.         4
3.  MI UBICACIÓN DENTRO DE LA EMPRESA         6
4.  BASE TEÓRICA DE LA APLICACIÓN.        7
5.  METODOLOGÍA         …………………………………………………………..12
6.  RESULTADOS ……………………………………………………………...33
7.  DISCUSIÓN  .……………………………………………………….......…. 50
8.  CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES         52
9.  BIBLIOGRAFÍA  …….        54
10.  ANEXOS …………………        55

1. INTRODUCCIÓN[pic 4]

1. JUSTIFICACIÓN DE LA APLICACIÓN.

1. Importancia del trabajo de aplicación:

El desarrollo económico de nuestro país no puede concebirse sin la evolución de la industria de la construcción y viceversa.

La construcción se define internacionalmente como la combinación de materiales y servicios para la producción de bienes tangibles. Una de las características que la distingue de otras industrias es su planta móvil, y además su producto es fijo, éste distinto en cada caso, además es importante proveedora de bienes de capital fijo, indispensables para el sano crecimiento de la economía.

Por tal razón, la industria de la construcción es uno de los sectores más importantes y dinámicos por su estrecha vinculación con la creación de infraestructura básica como : puentes, carreteras, puertos, vías férreas, plantas de energía eléctrica, hidroeléctrica y termoeléctrica, así como sus correspondientes líneas de transmisión y distribución, presas, obras de irrigación, construcciones industriales y comerciales, instalaciones telefónicas y telegráficas, perforación de pozos, plantas petroquímicas e instalaciones de refinación y obras de edificación no residencial, entre otras. 

Ésta importancia de la Industria de la construcción ha obligado a la empresa a contar con un manejo adecuado del área técnica, y así brindar servicios de ingeniería, construcción, mantenimiento y administración de infraestructura, con el compromiso de desarrollarlos bajo criterios de excelencia y oportunidad.

CASA cuenta con certificación ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 Y OHSAS 18001:2007; que centra todos sus elementos en sistema efectivo que le permite administrar y mejorar la calidad de los servicios que ofrece, así mismo busca reducir los impactos en el ambiente y cumplir con la legislación en materia medio-ambiental y con las mejores prácticas en gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo; siendo inspeccionada por la auditora Bureau Veritas.

Gracias a la implementación de su propio Sistema Integrado de Gestión (SIG CASA V08 AL 29.05.15), CASA ha logrado mantener y aumentar la satisfacción del cliente trabajando en equipo, así mismo adecuarse a los cambios y exigencias que se presentan a diario en los diferentes proyectos en la que está involucrado, de ésta forma está aplicando la mejora continua en cada uno de sus procesos.

CASA tiene como una de las áreas más importante dentro de la empresa el Área de Oficina Técnica, pues es aquí donde se realiza todas las observaciones, adecuación, mejoramiento y modificación de los planos de los proyectos a ejecutar, por lo que se requiere tener una adecuado control de documentación y así ofrecer un servicio de calidad, teniendo semestralmente auditoría interna. Por tal motivo, se requiere tener un control del Sistema Integrado de Gestión de la Oficina Técnica.

1. Objetivos del trabajo de aplicación:

1. Objetivo General:

• Controlar y verificar el cumplimiento de la documentación de la Oficina Técnica de la empresa CASA, aplicando el SIG CASA V-08; así mismo aplicar los conocimientos, destrezas y habilidades adquiridas durante la etapa académica-universitaria.

1. Objetivo específico:

• Identificar la utilidad de los procedimientos que se utilizan en el SIG CASA V-08, aplicado a la Oficina Técnica.

• Brindar información objetiva y exacta a Residencia, Área Ambiental y Área de Seguridad sobre las observaciones que deben de levantar para cumplimiento en la calidad del servicio ofrecido.

1. MI UBICACIÓN DENTRO DE LA EMPRESA.

Actualmente la empresa CASA en la Zona Norte se divide en las siguientes áreas:

• Gerencia Regional
• Área de Administración y Finanzas
• Área de Recursos Humanos
• Área de Logística
• Área de Almacén
• Área de Contabilidad

• Área de Residencia
• Área de Oficina Técnica
• Área de Seguridad y Salud Ocupacional
• Área Ambiental
• Área de Máquinas y Equipos
• Área Legal

Organigrama General Zona Norte:

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• Ubicándome de ésta forma en el Área de Oficina Técnica, precedido por los ingenieros César Kcomt Verástegui - especialista en Movimiento de Tierras y Jengi Velasco Reto - Jefe de costos.

1. BASE TEÓRICA DE LA APLICACIÓN.

1. Control de Documentos y Registros

1. Objetivo y Alcance

1.1. Asegurar el control de los documentos y registros que forman parte del SIG de CASA.

1.2.        Este procedimiento es aplicable a todos los procesos involucrados en el SIG de CASA.

1. Referencias

2.1.        Norma Internacional ISO 9000:2005: Sistemas de Gestión de Calidad - Fundamentos y Vocabulario.

2.2.        Norma Internacional ISO 9001:2008: Sistemas de Gestión de Calidad – Requisitos – Cláusula 4.2.3 y 4.2.4.

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