Frutos Citricos

INDICE

CONTENIDO

Página

1.- INTRODUCCIÓN.............................................................................................2

2.-JUSTIFICACIÓN...............................................................................................3

3.- OBJETIVOS ………………………....................................................................4

4.- MARCO TEORICO...........................................................................................5

4. 1.- LA NARANJA................................................................................................6

4.1.1.- CLASIFICACION BOTANICA.....................................................................6

4.1.2.- DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA…………...................................................8

4.1.3.- ESPECIES Y VARIEDADES…………........................................................9

4.1.4.- CONDICIONES DE CULTIVO...................................................................10

4.1.5.- PLAGAS…………………………………………………................................14

4.1.6.- POST-COSECHA…………………………………...…….............................19

4.2.- LA MANDARINA……………………………………………..............................23

4.2.1.- CLASIFICACION BOTANICA....................................................................23

4.2.2.- DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA…………..................................................24

4.2.3.- ESPECIES Y VARIEDADES………….......................................................25

4.2.4.- CONDICIONES DE CULTIVO...................................................................25

4.2.5.- PLAGAS…………………………………………………................................32

4.2.6.- POST-COSECHA………………….............................................................33

4.3.- EL LIMON...………………………………………………..…...........................35

4.3.1.- CLASIFICACION BOTANICA....................................................................35

4.3.2.- DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA…………..................................................36

4.3.3.- ESPECIES Y VARIEDADES………….......................................................37

4.3.4.- CONDICIONES DE CULTIVO...................................................................38

4.3.5.- PLAGAS………………………………………….………...............................46

4.3.6.- POST-COSECHA………………….............................................................51

4.4.- LA PIÑA……………………………………………..........................................53

4.4.1.- CLASIFICACION BOTANICA....................................................................54

4.4.2.- DISTRIBUCIÓN GEOGRAFICA…………..................................................56

4.4.3.- ESPECIES Y VARIEDADES………….......................................................57

4.4.4.- CONDICIONES DE CULTIVO...................................................................58

4.4.5.- PLAGAS…………………………………………………................................60

4.4.6.- POST-COSECHA………………….............................................................62

5 – CONCLUCIONES…………………………………………………………………..66

6.- BIBLIOGRAFIA……………………………………….…………………………..…67

I. INTRODUCCION

El presente trabajo de investigación bibliográfica sobre algunos cultivos frutos acidos para el curso de producción agrícola de la carrera ingeniería agroindustrial en el CUNSUR – USAC.

A continuación se describe una breve información sobre el cultivo de la naranja y algunos de la misma familia con lo que se pretende ampliar conocimientos sobre su clasificación botánica, los tipos de suelo requeridos para su cultivo y métodos de prevención de plagas.

La importancia de conocer los cuidos de post-cosecha es trascendental así como también la prevención de plagas para evitar los daños a los cultivos de frutas y pérdida de calidad en el mismo.

Por lo que en el presente informe se detalla los puntos antes mencionados adjuntando los conocimientos sobre las principales variedades del cultivo de frutas como la naranja, mandarina, limón y la piña.

II. JUSTIFICACION

Los cultivos de frutas durante décadas han sido la forma de manutención de muchas familias ya sea en el consumo o en la distribución de los mismos y también sirven como fuente de alimentación a una diversidad de aves que sobreviven a su alrededor.

La importancia del estudio de los cultivos de frutos como la naranja, mandarina, limón y piña es de suma importancia para Guatemala debido a que son productos que nuestro país exporta e importa y el adquirir conocimientos implica un desarrollo en la agroindustria guatemalteca ya que con estos conocimientos se pueden aumentar los índices de producción.

Los cultivos en Guatemala se desarrollan bajo condiciones especiales y es necesario saber cómo contrarrestar las plagas y desarrollar la mejora de la alta calidad del cultivo.

III. OBJETIVOS

3.1GENERAL:

Estudiar las condiciones y formas de desarrollo de los cultivos de frutas cítricas como la naranja, mandarina, limón y la piña.

3.2ESPESIFICOS:

• Investigar las semejanzas entre la taxonómica de cultivos de naranja y limón.

• Analizar las distribuciones geográficas existentes en Guatemala referentes a estos frutos.

• Determinar las especies y variedades existentes y cultivadas en Guatemala.

• Comparar las condiciones del suelo entre los cultivos y considerar las condiciones de post-cosecha.

IV. MARCO TEORICO

4.1 LA NARANJA

Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático desde la China hasta la India desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas

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