INVENTARIO PAPEL EN LA CADENA DE SUMINISTRO

INVENTARIO

PAPEL EN LA CADENA DE SUMINISTRO

El inventario existe en la cadena de suministro debido al desajuste entre la oferta y la demanda. Un papel importante que desempeña el inventario en la cadena de suministro es incrementar la cantidad de demanda que puede satisfacer si se tiene el producto listo y disponible para cuando el cliente lo quiera. Otro papel significativo es reducir el costo mediante la explotación de las economías de escala que pudieran existir durante la producción y la distribución.

El inventario se mantiene a lo largo de la cadena de suministro en la forma de materia prima, trabajo en proceso, y bienes terminados; es una de las principales fuentes de costos en la capacitación de respuesta que se analizó en el capítulo 2, la ubicación y la cantidad de inventario puede mover la cadena de suministro de un extremo del espectro a otro.

PAPEL EN LA ESTRATEGIA COMPETITIVA

El inventario tiene un papel significativo en la habilidad de la cadena de suministro por apoyar la estrategia competitiva de la compañía. Si esta requiere de un alto nivel de capacidad de respuesta, lo lograra mediante la localización de grandes cantidades de inventario cerca del cliente. A la inversa también puede emplear el inventario para volverse más eficiente al reducirlo a través del almacenamiento centralizado.

COMPONENTES DE LAS DECISIONES SOBRE EL INVENTARIO

Ahora identificamos las principales decisiones relacionados con el inventario que los gerentes de la cadena de suministro deben tomar para crear con eficacia las cadenas con mayor capacidad de respuesta y eficientes.

Inventario de ciclo: Es la cantidad de inventario promedio que se emplea para satisfacer la demanda entre los recibos de embarque del proveedor. El tamaño es resultado de la producción, transportación o compra de material en grandes lotes. Las compañías producen o compran en grandes lotes para explotar las economías de escala en los procesos de producción, transporte y compras.

Inventario de seguridad: es aquel que se mantiene en caso de que a demanda supere lo esperado, con el propósito de disminuir la incertidumbre.

Inventario estacional: Se constituye para contrarrestar la variabilidad predecible de la demanda. Las compañías que utilizan este tipo de inventario lo consolidan en periodos de baja demanda y lo almacenan para periodos de alta demanda cuando no tendrán la capacidad de producir todo lo que se requiere.

Nivel de disponibilidad del producto: Es la fracción de la demanda que satisface a tiempo a partir del producto que se mantiene en inventario. Un alto nivel de disponibilidad proporciona una gran capacidad de respuesta pero incrementa el costo, ya que se mantiene cierta cantidad de inventario que rara vez se emplea.

Métricas relacionadas con el inventario

• El inventario promedio: Mide la cantidad promedio de inventario que se tiene y puede medirse en unidades, días de demanda y en valor financiero.

• La producción con más de un número especifico de días en inventario: Se identifica con aquellos para los cuales la firma mantiene un alto nivel de inventario. Esta métrica puede usarse para identificar los productos que están sobre inventariados o para detectar las razones que justifican un alto inventario, como descuentos de precio o es un producto de poco movimiento.

• El tamaño promedio del lote de reabastecimiento: Mide la cantidad promedio en cada pedido de resurtido. EL tamaño del lote debe ser medido en SKU en términos de unidades y días de demanda.

• El inventario de seguridad promedio: Mide la cantidad promedio por SKU, tanto en unidades como en días de demanda. Se calcula promediando en el tiempo el inventario mínimo disponible en cada ciclo de reabastecimiento.

• El inventario estacional: Mide la cantidad tanto de inventario de ciclo como el de seguridad que se compra solamente por cambios estacionales en la demanda.

• La tasa de surtido: Mide la fracción de pedidos/demanda que se atendido a tiempo a partir del producto en inventario.

• La fracción de tiempo sin inventario: Mide la fracción de tiempo que una SKU particular tuvo cero inventario. Esta fracción se emplea para estimar la demanda durante un periodo de desabasto.

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