PREGUNTAS AUTOFORMULADAS

PREGUNTAS AUTOFORMULADAS

Angélica

1. ¿Cuáles son los temas que me pueden ayudar a resolver el problema?

2. ¿Qué puedo hacer para manejar la información de forma tal que pueda obtener buenas bases de aprendizaje?

3. ¿Cuál es la finalidad de la Química Orgánica?

4. ¿Qué aportes obtuvimos con los temas vistos en las tres unidades?

Eliana

5. ¿Que produce el exceso de lípidos?

6. ¿Para qué sirven los carbohidratos?

7. ¿Qué Clase de cetonas hay?

8. Las aminas se pueden encontrar en todos los seres vivos, y la cantidad de componentes o sustancias será igual?

Fanny

9. ¿Cómo puede eliminarse del cuerpo humano un tiol? ¿Qué consecuencias conlleva?

10. ¿Cómo se regula la cantidad de disulfuro en las células, puede ser abundante?

11. En qué forma podemos encontrar los ácidos carboxilos

12. Como se clasifican las vitaminas

Gina

13. Cuáles son las funciones con heteroátomos

14. Que son Bisulfuros y sulfuros

15. ¿Qué caracteriza a los reactivos electrófilos de las reacciones orgánicas?

16. ¿Qué forman los alcoholes primarios cuando se oxidan en contacto con oxígeno?

Karen

17. ¿Qué relación tienen las cadenas proteicas con el metabolismo?

18. ¿Cuáles son los principales ciclos de los compuestos que interfieren con el metabolismo de los seres humanos?

19. ¿Qué relación tiene la química de hidrocarburos con el desarrollo y funcionamiento de los seres vivos?

20. ¿Porque es importante conocer como ingenieros Ambientales, la química orgánica y sus diferentes reacciones?

Las proteínas se forman por la unión de dos o más aminoácidos, por intermedio del grupo amino de un aminoácido y del grupo carboxilo de otro aminoácido. Esta unión se llama unión Péptida o Enlace Peptídico.

La unión secuencial de varios aminoácidos da origen a un polipéptido de cadena larga o sea la estructura primaria de la proteína que, posteriormente da origen a estructuras secundarias, terciarias y cuaternarias que adoptan formas helicoidales o globulares.

Las proteínas presentan varios tipos de aminoácidos arreglados en diferentes secuencias para formar cadenas de polipéptidos, construidos en forma determinada genéticamente, para desempeñar una función específica en el organismo.

Las proteínas se clasifican por su forma, propiedades físicas y configuración química. En general las proteínas se clasifican más por relación con la nutrición y el metabolismo animal:

1. Proteínas simples. Son las que por hidrólisis producen sólo aminoácidos o sus derivados.

2. Proteínas compuestas, Son las proteínas simples que están conju¬gadas con radicales no proteicos '(Grupo prostáticos) como las Nucleoproteínas (Ribosomas, RNA), las Fosfoproteínas (Caseína), las Metaloproteínas (Citocromo, Oxidasa), Lipoproteínas, Flavoproteínas (FDA, Dehidrogenasa) y Glicoproteínas (Globulinas).

3. Proteínas clasificadas por su conformación estructural: Proteínas Fibrosas (Constituidas por cadenas largas de polipéptidos): Colágeno (córnea, tejido conectivo) que por el calor producen gelatina soluble y de fácil digestión.

4. La elastina (Tendones, arterias y otros tejidos elásticos) que tienen una digestibilidad muy baja.

5. Globulares (Enzimas, hormonas proteicas, hemoglobina)

6. Albúminas (Suero sanguíneo, huevo) son solubles en agua.

7. Globulinas, son insolubles en agua (Inmuno-globulinas, hemoglobina, lacto albúminas de la leche, mioglobulina);

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• Ciclo del carbono

• Todas las moléculas orgánicas están compuestas por cadenas de carbono enlazadas entre sí. De allí la importancia de este vital elemento y su rol en el equilibrio ecosistémico.

• Las plantas lo absorben desde el aire a través de las hojas y, en su interior, lo procesan hasta transformarlo en una sustancia vegetal, durante la fotosíntesis. Una pequeña parte es devuelta hacia la atmósfera, a través de la respiración vegetal, mientras la otra porción restante llega hasta los animales que se alimentan con las plantas. De ahí continúa el viaje hasta los animales carnívoros, que depredan a los herbívoros. Así, el carbono forma parte, en ambos casos, de la materia que constituye a estos seres vivos (músculos, huesos, etc.).

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