Ambiente de paz y tranquilidad

FODA:

Nuestro restaurante contara con lo siguiente:

Fortalezas:

- Equipo de la mas alta calidad

- Una amplea área verde

- Ambiente de paz y tranquilidad

- Relajamiento total

- Salón gerencial incluye banquete para eventos como: bodas, convivios, reuniones de negocios, conferencias, seminarios y toda clase de eventos sociales, culturales.

- Disponer de amplia gama de productos culinarios

- Amplio parqueo

- Música en vivo los fines de semana

- Personal amable y con disponibilidad de mantener satisfecho a nuestro clientes.

Oportunidades:

- Ser el mejor restaurantes de Alta Verapaz

- Tener la mayor captación de clientes

- Pertenecer a la mejor línea de restaurantes a nivel departamental

- Preveer los cambios a la vanguardia del mercado

- Área recreativa para niños

- Numero elevado de proveedores

Debilidades:

- Padigmas sobre la aceptación del lugar

- Inconformidad en el costo del servicio

- La ubicación del inmueble

- Escasos proveedores de crédito

- Competencia por bajos precios

- Carencia de liderazgo

- Falta de compromiso de los empleados

- Falta de modernización de plantas y equipos

- Falta de rotación del personal

Amenazas:

- Nuevos restaurantes

- Competencia con restaurantes existentes

- Normas regionales

- Planeación de los banquetes

- Falta de seguimiento a los programas de calidad

Estrategias:

El xxxxxxxxxxxxxes un restaurante, que busca diferenciarse de los demás restaurantes en la ciudad de cobana.v. ; por promover la gastronomía guatemalteca basándose en la cultura de la mayoría de departamentos del país, gracias a aspectos como la calidad en la comida y en el servicio, relación entre calidad y precio, el valor agregado que se ofrecerá al público y la originalidad de sus platos.

El problema En la actualidad la comida rápida ha sido un sistema predominante en la gastronomía guatemalteca, llegando a tal grado que es muy difícil encontrar restaurantes que incluyan en el menú platos de comida guatemalteca. En su mayoría nos vemos restaurantes que ofrecen comida extranjera.

El Producto El Buen Comer Chapín se especializará en preparar platillos como KAK-IK, Subanik, Chicharrón con Yuca, platillos como hechos en casa; por esta razón se desea entrar en el negocio ya que éste podrá ser un gran atractivo nacional e internacional Y dar a conocernuestros platillos chapines de cualquier región del país.

Darnos a conocer y ofrecer nuestros servicios por medio de redes sociales, llamadas telefónicas, repartición de volantes.

Objetivos:

- Velar por la satisfacción de nuestros clientes

- Mejorar la atención

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