Aportacion Inicial

Nombre: Ana Lila Landero Rodríguez Matrícula: 2725971

Nombre del curso: Evaluaciòn de Proyectos de inversiòn Nombre del profesor: Mèlida Garcia Verdugo

Módulo I “Evaluaciòn de proyectos” Tema 4 “Evaluación de proyectos”

Fecha: 24 de enero de 2015 Actividad: Evidencia 1

Bibliografia.

Baca Urbina, Gabriel. 2001 Cuarta Edición. “Evaluación de Proyectos”. Editorial McGraw-Hill. México

García Santillán, Barría Hernández. 2006. Primera Edición. “Proyectos de Inversión. Evaluación Integral, un enfoque práctico”. México

Grupo Leo (2014). Página oficial. Consultada el 22 de enero de 2015 Disponible en Http: //www.grupo-leo.com/web/empresa.html.

Morfín, M.C. (2001). Administración de comedor y bar. México. Editorial Trillas.

DEFINICION DEL PROBLEMA

PROPUESTA DE PROYECTO PARA LA APERTURA DE NUEVAS SUCURSALES DE ABASTECEDORA DE PRODUCTOS E INSUMOS S.A. DE C.V. MEDIANTE UN PROYECTO DE INVERSION

ANTECEDENTES

Esta empresa surge el día 13 de febrero de 1973 en Villahermosa Tabasco; como una fuente de autoempleo para los fundadores, se trataba de un negocio muy pequeño que se denominaba “ANTOJITOS LEO”; las condiciones y circunstancias que prevalecían se prestaron para lograr un rápido desarrollo del negocio y al año se había convertido en el RESTAURANT LEO y se ubicaba en la avenida Paseo Tabasco, la más importante de la ciudad.

En la actualidad cuenta con más de 20 establecimientos en el estado de Tabasco y en Ciudad del Carmen, Campeche, formado de las siguiente manera, restaurant familiar, de comida rápida y abastecedora de productos.

En mi visita a esta cadena restaurantera puede observar que que sus utilidades han ido creciendo por lo cual el Consejo de Administración prevé la apertura de nuevas sucursales en Plaza Sendero y Plaza Altabrisa, y la captación de nuevos comensales ni expandir su mercado.

OBJETIVO DEL PROYECTO

Realizar una evaluación del proyecto de inversión de la empresa para la apertura de dos sucursales con el fin de aumentar las utilidades a mediano plazo e invertir en un proyecto que asegure la rentabilidad de la empresa.

FUNDAMENTACION CONCEPTUAL (MARCO TEÓRICO)

Uno de los principales factores que debe tener una empresa al integrarse, es definir sus objetivos, saber cuál es su misión cumpliendo con sus expectativas a través del compromiso en el desarrollo integral de sus colaboradores. Tener una visión clara de alcanzar su consolidación basada en una estructura organizacional competitiva.

Como base fundamental su organización debe contar con estrategias que puedan ser implementadas de manera óptima y que esto facilite la integración de todas las áreas, además de que debe contar con una supervisión adecuada para el desarrollo de la cultura organizacional; todo esto enfocado a proyectar la expansión del mercado utilizando herramientas modernas como el internet y las redes sociales, captando mayor número de clientes sin que esto implique mayor gasto para la empresa y por ende aumento en el precio de venta.

En este rubro se presentan los conceptos fundamentales que servirán para la realización de este proyecto.

1.- Restaurante:

Se comprende todos los establecimientos cualquiera que sea su denominación que sirvan al público mediante un precio, bebidas y comidas para ser consumidas. De acuerdo con Morfín (2001), los lugares para comer y beber son el segmento más grande de la industria de alimentos y bebidas por lo que sí se sabe administrar y operar adecuadamente pueden llegar a ser muy remunerables.

2.- Centro comercial: Es una aglomeración de negocios del comercio al por menor, de recreación y de otros servicios que se planificó o creció como un conjunto. Se caracteriza por estar localiza en un edificio grande y de arquitectura refinada que no está conectado con otros edificios, tiene buena accesibilidad vial, grandes parqueaderos y usualmente dos o tres pisos comerciales. Este se abre hacia un paseo peatonal en su interior que se encuentra dotado con elementos de adorno y posibilidades para sentarse, generalmente está techado y climatizado, dicho paseo peatonal está rodeado en ambos lados por negocios del comercio y de otros servicios1.

3.- Comida Rápida: Comida que se vende en restaurantes o lugares especializados lista para consumir de inmediato. La comida rápida incluye productos y platos como pastas y tortas calientes, sándwiches, hamburguesas, croissant, pizzas, pollo, sopas y ensaladas. También se incluyen bebidas, como los batidos, refrescos y bebidas calientes no alcohólicas.

4.-Proyecto de Inversión: Un plan al cual se le asigna un monto de capital y se le proporcionan insumos de diferente naturaleza (materiales, humanos, etc.) de modo que se obtenga un bien servicio, haciendo un uso racional de los fondos disponibles.

5.- Partes generales de la evaluación de proyectos

Las áreas generales en las que se puede aplicar la metodología de la evaluación de proyectos son:

 Creación de una empresa.

 Elaboración de un nuevo producto para una empresa ya existente.

 Ampliación de la capacidad instalada o creación de sucursales.

 Sustitución de maquinaria por obsolescencia o capacidad insuficiente.

6.- Componentes del estudio de factibilidad de los proyectos de inversión.

El estudio de factibilidad está formado por cuatro estudios principales que son:

• El estudio de mercado: El objetivo aquí es estimar las ventas.

• El estudio técnico: El objetivo de aquí es diseñar como se producirá aquello

que venderás.

• El estudio financiero: Aquí se demuestra lo importante: ¿La idea es rentable?,.

Para saberlo se tienen tres presupuestos: ventas, inversión, gastos. Que salieron de los estudios anteriores. Con esto se decidirá si el proyecto es

viable, o si se necesita cambios, como por ejemplo, si se debe vender mas,

comprar maquinas mas baratas o gastar menos.

• El estudio de organización: Este estudio consiste en definir como se hará la

empresa, o que cambios hay que hacer si la empresa ya esta formada.

_ Que régimen fiscal es le mas conveniente.

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