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Tema:

OBESIDAD INFANTIL EN LA ZONA CENTRO DE VERACRUZ

¿Cuáles son los factores de influencia para el sobrepeso y obesidad dentro de la Escuela Primaria “Centro Escolar Revolución” de Orizaba, Ver.

En estos días la obesidad infantil ha estado en boca de todos; desde siempre el estar “llenito” ha sido mal visto y no solamente por la parte estética y superficial de los gustos en las personas; sino por el mal estado de la salud de la persona que posee esta enfermedad. Los niños son víctimas fáciles para este problema, primero porque en ellos no es mal visto estéticamente hablando y segundo porque terceras personas son las que están pendientes de su alimentación. El objetivo de esta investigación es identificar los factores que influyen para el sobre peso infantil, y conocer las medidas que escuelas y gobierno están tomando para solucionar este problema, además de saber de que manera poder ayudar a prevenir el sobrepeso u obesidad en niños, y una vez conocidos los factores que contribuyen a su aumento, coadyuvar a prevenir esta enfermedad.

Aumento del sobrepeso y la obesidad infantiles.

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el medio urbano. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Se calcula que en 2010 hay 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los que cerca de 35 millones viven en países en desarrollo.

Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más tempranas enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades conexas son en gran medida prevenibles. Por consiguiente hay que dar una gran prioridad a la prevención de la obesidad infantil.

ANTECEDENTES (Marco teórico)

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobrepeso y obesidad se definen como la acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, estas son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo y provocan la muerte de 2,8 millones de personas al año; además, el 44% de diabetes, el 23% de cardiopatías isquémicas y entre el 7% y el 41% de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso en la actividad física, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización; a menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo en sectores como: salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente; procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y educación.

En el plano mundial, el sobrepeso y la obesidad están relacionados con un mayor número de defunciones que la insuficiencia ponderal (término utilizado para hacer referencia a una persona que está por debajo del peso recomendado). Por ejemplo, el 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas que la insuficiencia ponderal.

El Índice de Masa Corporal (IMC) es el indicador utilizado para identificar la existencia de estos problemas, este no es nada más que la relación entre el peso y la talla de la persona, se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2). El IMC proporciona la medida más útil del sobrepeso y la obesidad en la población, puesto que es la misma para ambos sexos y para los adultos de todas las edades, este índice fue rescatado en 1972 por Keys de la ecuación del astrónomo belga Quelet (1869). Si la masa corporal de una persona es igual o superior a 25 indica sobrepeso; si es igual o mayor a 30 es índice de obesidad.

Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebro vascular), que en 2008 fueron la causa principal de defunción a nivel mundial; la diabetes, los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis) y algunos cánceres (del endometrio, la mama y el colon). El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del IMC.

Los datos más recientes que se nos ofrecen son de los años 2008 y 2010 en los que se refleja la situación de la obesidad a nivel mundial como ejemplo tenemos que durante 2008; 1400 millones de adultos (de 20 y más años) tenían sobrepeso. Dentro de este grupo, más de 200 millones de hombres y cerca de 300 millones de mujeres eran obesos; en general más de una de cada diez personas de la población mundial adulta eran obesas.

En 2010, alrededor de 40 millones de niños menores de cinco años de edad tenían sobrepeso, actualmente ambos trastornos están aumentando en los países de ingresos bajos y medianos, en particular en los entornos urbanos. En los países en desarrollo están viviendo cerca de 35 millones de niños con sobrepeso, mientras que en los países desarrollados esa cifra es de 8 millones; la obesidad infantil se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Pero además de estos mayores riesgos futuros, los niños obesos sufren dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina y efectos psicológicos.

En nuestro país el 72% de las mujeres mayores de 20 años (20.52 millones de personas) tienen obesidad o sobrepeso, 66% de los hombres mayores de 20 años (16.96 millones de personas) y el 26% de los niños en edad escolar (5.54 millones de personas) el sobrepeso y la obesidad son el principal problema de salud pública en México, ocupa el primer lugar mundial en niños, los principales factores que propician la obesidad son la mala alimentación y el sedentarismo. 8 de cada 10 personas mayores de 30 años no realiza ninguna actividad física, la clase de educación física en las primarias se lleva a cabo una vez por semana durante 30 minutos mientras que en niveles superiores ya no se realiza ningún tipo de actividad física dentro del plantel.

Un descenso en la actividad física

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