Conceptualizacion de alimentos.
Enviado por lina0997 • 2 de Agosto de 2016 • Documentos de Investigación • 602 Palabras (3 Páginas) • 428 Visitas
Clasificación de los alimentos
Grupo | Alimentos | Características y aportes al organismo |
Hidratos de carbono | Pan integral | En nuestra dieta diaria los carbohidratos son fundamentales. Cuando nuestro cuerpo necesita de energía para seguir con su normal funcionamiento, son los carbohidratos los alimentos que otorgan este elemento tan importante a nuestro organismo. Es fundamental que a lo largo del día consumamos entre un 25 y un 30% de ácidos grasos, entre un 10 y 20% de proteínas, y todo el resto pertenezca a la ingesta de carbohidratos |
Lípidos | Huevo | Los lípidos o grasas son la reserva energética más importante del organismo, esto es debido a que cada gramo de grasa genera más del doble de energía que los demás nutrientes, con lo que para acumular una determinada cantidad de calorías sólo es necesario la mitad de grasa de lo que sería necesario en glucógeno o proteínas |
Proteína | Pescado | La proteínas son efectivamente esenciales para nuestra vida porque nos ayuda a combatir las infecciones, crecimiento , el buen funcionamiento y las estructuras de todas las células vivas |
Frutas | Pera | Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud |
Bebidas | Agua | Tres cuartas partes de nuestro cuerpo es agua porque sin el agua no podemos vivir y sus funciones son -ayudan a la circulación a la digestión, metabolismo, etc |
Verduras | Brócoli | Porque tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y Fito nutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas. Por ejemplo, las verduras aportan vitaminas hidrosolubles (del complejo B y C) que, a diferencia de las liposolubles (A, D, E, K), se almacenan en el organismo para ser utilizadas en el futuro, las otras se eliminan a través de la orina |
Vitaminas A | Zanahorias | Son muy importantes para la vista |
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