Delizia helados

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1. INTRODUCCIÓN

El siguiente informe describe la situación en cuanto a comportamiento organizacional de la COMPAÑÍA DE ALIMENTOS  DELIZIA.SRL, tras ciertas entrevistas realizadas al gerente general, gerente de producción, jefe de planta, gerente de ventas y encuestas realizadas a los empleados, sobre ciertos aspectos de confraternización y/o trato con sus subordinados.

Asimismo este estudio revela el como se siente el área operativa; es decir, obreros que forman parte de esta compañía y explican su actual situación dentro de la empresa en cuanto a conformismo y /o satisfacción.

Para una primera comprensión del presente informe debemos enfocarnos en la información que nos brinda el área ejecutivo y administrativo.

Existe trato riguroso y estricto en cuanto al trato de empleadores para con los empleados. No existe un ambiente laboral tan familiarizado como los empleados esperan de sus empleadores

La recomendación sobresaliente de entre varias recomendaciones es el de confraternizar más seguido, que los que se encuentran en el área ejecutivo y administrativo congenien  más con el área operativa.

1. OBJETIVO GENERAL

Medir el rendimiento y el comportamiento del trabajador en su puesto de trabajo y de manera general en la organización y sobre esa base establecer el nivel de su contribución a los objetivos de la empresa.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Diagnosticar la situación actual de desempeño del personal que integra la empresa
• Determinar la efectividad de los incentivos y reconocimientos laborales que se aplican dentro de la empresa.
• Crear estrategias de cambio organizacional en caso de ser necesarios para mejorar el desempeño del personal que integra la Empresa
• Mediante la investigación mejorar la productividad del recurso humano en la empresa
• Detectar necesidades y programar actividades de capacitación y desarrollo.
• Implementar políticas salariales y de compensaciones, basados en el desempeño.
• Detectar necesidades y programar actividades de capacitación y desarrollo.
• Establecer políticas de promoción, ascensos y rotaciones adecuadas.
• Mejorar las relaciones humanas en el trabajo y elevar el clima organizacional.
• Mejorar las relaciones jefe-subordinado basadas en la confianza mutua.

1. MARCO TEORICO

Comportamiento

El comportamiento se refiere a acciones de las personas, un objeto u organismo, usualmente en relación con su entorno o mundo de estímulos. El comportamiento puede ser consciente o inconsciente, público u oculto, voluntario o involuntario, segun las circunstancias que lo afecten.Dentro del comportamiento, es la conducta observable de los animales. El comportamiento de las especies es estudiado por la etología que forma parte tanto de la biología como de la psicología experimental. En psicología el término sólo se aplica respecto de animales con un sistema cognitivo suficientemente complejo.

Organización

Una organización, es un grupo social compuesto por personas, tareas y administración que forman una estructura sistemática de relaciones de interacción, tendientes a producir bienes o servicios o normativas para satisfacer las necesidades de una comunidad dentro de un entorno, y así poder lograr el propósito distintivo que es su misión. Es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por dos o más personas; la cooperación entre ellas es esencial para la existencia de la organización. Una organización sólo existe cuando hay personas capaces de comunicarse y que están dispuestas a actuar conjuntamente para obtener un objetivo común. Es un conjunto de cargos con reglas y normas de comportamiento que han de respetar todos sus miembros, y así generar el medio que permite la acción de una empresa. La organización es el acto de disponer y coordinar los recursos disponibles (materiales, humanos y financieros). Funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propósitos.

El comportamiento organizacional es un campo de estudio vital para una empresa, ya que de este estudio podemos analizar el impacto que tiene el personal la estructura en la empresa.

Investigación

En vista de que los productos Delizia son una innovación boliviana nuestro grupo de trabajo trata de investigar el comportamiento organizacional que tiene esta empresa para que de alguna manera se puedan observar puntos que puedan mejorar la calidad de la empresa y de alguna manera formular una mejor estructura de trabajo que le permita seguir siendo líder en helados, ante la aparición de nuevos helados lanzados como ser Helados Pil o Panda.

Para la investigación utilizamos encuestas en las diferentes áreas de la empresa para analizar la visión que tienen de sus puestos los trabajadores desde el nivel más bajo hasta el nivel superior de la empresa, así también analizaremos la comunicación que existe en la empresa la relación entre subalternos, el trabajo en equipo para el logro de objetivos, los métodos de selección de personal que se utilizan en la empresa, los métodos de evaluación del personal, incentivos que se tienen en la empresa, la flexibilidad de los horarios y también las condiciones ambientales de cada puesto de trabajo ya que todos estos puntos citados son de vital importancia para un buen desempeño del trabajo y un mejor logro de objetivos.

De toda la información recaudada también se realizó una entrevista breve al gerente general de la empresa Delizia el Sr. Felipe Vera Loza para comparar la información recolectada de las encuestas realizadas con la visión que el gerente tiene de la empresa, lo que podría ser de vital importancia para no tener una falsa visión de la empresa.

1. EMPRESA

Historia del éxito de Delizia

Delizia nace como emprendimiento de Bolivia en 1988, luego de que Felipe Veraloza y su esposa Mabel Lavadenz empezaran a distribuir productos de la marca Nordland, poco después Compañía de Alimentos Ltda y al ver que ya se había organizado una pequeña red de distribuidores, ambos decidieron cambiar de rubro e invirtieron en la compra de equipos italianos para fabricar helados.

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