Determinacion De Puntos De Fusion De Los Carbonatos

PRACTICA No.6 DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION DE COMPUESTOS ORGANICOS

Lizeth Barcelata Castro-117227

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

Laboratorio Quimica Organica I

RESUMEN

El punto de fusión se determinó por la temperatura a la cual el compuesto orgánico solido pasa a estado líquido, dependiendo de la pureza, lo compacto de las moléculas o la simetría molecular y ramificación el cual se encontró que los compuestos orgánicos de mayor a menor punto de fusión como: el ácido acetilsalicílico, la glucosa y el ácido benzoico, en donde solo se varia un poco los puntos de fusión con los resultados teóricos.

INTRODUCCION

El punto de fusión se puede definir como la temperatura a la cual las partículas se mueven debido a las fuerzas intermoleculares que las mantienen en estado sólido, ocasionando un equilibrio entre la fase sólida y liquida; comúnmente se difiere que el punto de fusión es el estado en el cual el sólido pasa a estado líquido.

Las propiedades de los sólidos dependen tanto del acomodo de partículas como las fuerzas de atracción entre ellas. Los sólidos moleculares, que consisten en átomos o moléculas que se mantienen unidas por fuerzas intermoleculares, son blandos y tienen bajo punto de fusión. Los sólidos de red covalente, que consiste en átomos unidos por enlaces covalentes que se extienden por todo el sólido, son duros y tienen un punto de fusión alto. Los sólidos iónicos son duros y quebradizos y tienen un punto de fusión elevado. (BORN)

Lo compacto o la simetría molecular ordinariamente aumentan el punto de fusión de un compuesto. Estas moléculas encajan con facilidad en una red cristalina. Una red cristalina más estable requiere más energía para destruirse. En consecuencia los puntos de fusión son más altos para los compuestos altamente ramificados que para los compuestos con una cadena más larga y recta. (Philip)

Los compuestos orgánicos puros se funden a intervalos pequeños, al aumentar las impurezas en un compuesto orgánico aumenta el punto de fusión, llegando a tal grado, de que una sustancia determinada para tener un punto de fusión a una temperatura fija, llegue a necesitar más grados para su fusión; es por esto que la fusión se utiliza como un identificador de purezas de una sustancia.

OBJETIVO

Determinar el punto de fusión de dos compuestos orgánicos de estructura similar y relacionar la diferencia de puntos de fusión con los efectos por cambios en la estructura.

MATERIALES

• 1 Manguera de látex para mechero

• 2 Pinza de tres dedos

• 1 Vaso de precipitado de 250ml

• 2 Capilares

• 1 Termómetro

• 1 Liga

• 2 Tubo de ensayo

• 1 Soporte universal

• 1 Jeringa

• 1 Anillo de fierro

• 1 Malla de alambre con asbesto

• 1 Mechero bunsen

• 1 Pipeta graduada de 5ml

• 1 Propipeta

SUSTANCIAS

• Acido benzoico

• Ácido acetilsalicílico

• Glucosa

• Aceite de cocina

METODOLOGIA

Al iniciar se armó el sistema para calentar a baño de aceite con un vaso de precipitado al 75% de su capacidad. Enseguida se rompió los capilares en dos partes y se selló una extremidad de cada uno con la llama del mechero, con el capilar ya sellado se presionó el sólido a evaluar contra el capilar de tal manera que se introdujera el sólido al capilar hasta el llenado.

Después se fijó el capilar en el termómetro con la liga, de tal manera que el capilar coincida con el bulbo del termómetro, se colocó la liga lo más alto posible para que tuviera un buen sostenimiento el capilar.

Enseguida se llenó el tubo de ensayo hasta el 25% de su capacidad y se fijó al soporte con una pinza de tres dedos de tal manera que se sumergiera al vaso de precipitado con aceite; enseguida

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