Dialogue Guest - Bartender

FACULTAD DE TECNOLOGIA

CARRERA DE COMPUTACION E INFORMATICA

CURSO: Fundamentos de la administracin de Negocios

TEMA: Responsabilidad Social

Alumno:

PROFESOR:

2009-I

Memoria Descriptiva

INICIOS DE LA UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A

En 1876 Jacobo Backus y Howard Johnston de nacionalidad estadounidense fundan una fbrica de hielo. Luego, en 1879 la empresa se convierte en "The Backus y Johnston Brewery, Ltd." Ya en 1890 se transfiere a una empresa de patente inglesa. Y en 1954 un grupo de empresarios peruanos, liderados por Don Ricardo Bentn Mujica adquieren la Cervecera Backus y Johnston S.A.

PRODUCTOS Y/O SERVICIOS QUE PROPORCIONA UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A

Se dedica a la fabricacin, distribucin y venta de cerveza y agua mineral.

EL FUTURO DE UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A SE PERFILA DE LA SIGUIENTE MANERA

Llegar a ser la empresa en el Per ms admirada por:

Crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs del portafolio de marcas de la empresa.

Otorgar el ms alto retorno de inversin a su accionista.

Ser el empleador preferido.

Su modelo de gestin.

LAS MARCAS REGISTRADAS DE UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A SON

Cerveza "Cristal", Cerveza "Pilsen Callao", Cerveza "Real", Cerveza "Pilsen Trujillo", Cerveza "San Juan", Cerveza "Malta Polar", Cerveza "Malta Morena", Cerveza "Arequipea", Cerveza "Arequipea Malta", Cerveza "Cusquea", Cerveza "Cusquea malta", Gaseosa Tritop, entre otras.

A travs de la Fundacin Backus, las empresas de la Corporacin realizan actividades en beneficio de la comunidad en diferentes reas: educacin, salud, deporte, cultura, medio ambiente, entre otras.

Mercado y generacin de empleo

Sus actividades a nivel nacional generan:

Cerca de 6 mil puestos de trabajo permanente, descentralizado y bien remunerado.

Ganancias directas por ms de US$ 118 millones para ms de 185 mil puntos de venta minorista, entre bodegas y licoreras, brindando una fuente de ingreso para miles de familias.

Ms de 16,355 vendedores particulares.

Estado, industria e inversin social

Aporte al fisco por ms de US$ 500 millones anualmente.

Compras por ms de US$ 230 millones, convirtindonos en un gran motor de demanda de bienes y servicios de otras industrias.

El 61% de las compras se realiza a proveedores locales.

Inversiones anuales permanentes en todas sus operaciones.

Ms de US$ 10 millones destinados a programas y eventos de promocin social, cultural y deportiva.

Responsabilidad Social

La responsabilidad social en Backus tiene una larga historia y se ha modernizado de acuerdo con las tendencias y enfoques mundiales presentados a travs del tiempo.

El "Desarrollo Sostenible" es uno de los pilares del Modelo de Gestin Backus y est orientado a promover una conducta tica en todos sus actos, buscando que la empresa sea reconocida debido a su reputacin en: Apoyo a la Comunidad, Responsabilidad Social, Gestin Ambiental y Buen Gobierno Corporativo.

Dentro del Modelo de Gestin es el Desarrollo Sostenible se han definido 10 prioridades en las que basan su compromiso con el desarrollo econmico social y ambiental de la empresa y la comunidad.

1.Desalentar el consumo irresponsable.

2.Hacer ms cerveza usando menos agua.

3.Reducir el uso de energa y el impacto en emisiones de carbn.

4.Reusar y reciclar empaques.

5.Trabajar hacia el "0" desperdicio en las operaciones.

6.Tener proveedores que reflejen sus valores y compromiso con el desarrollo sostenible.

7.Respetar los Derechos humanos.

8.Beneficiar a las Comunidades en las que operan.

9.Contribuir con la reduccin del VIH/Sida.

10.Ser transparentes en reportar el progreso en las prioridades ambientales y sociales del desarrollo sostenible.

Backus, hoy parte del importante grupo cervecero SABMiller, viene incorporando estas caractersticas en su gestin, estableciendo importantes vnculos con accionistas, consumidores y colaboradores, lo que le permite tener un mejor desempeo y la obtencin de mejores resultados econmicos.

El compromiso con sus consumidores lleva a la empresa a tener una poltica de comunicacin comercial responsable, teniendo en cuenta sensibilidades relativas a la cultura y no presentando a las bebidas alcohlicas como atractivas para menores de edad, a fin de no incentivar su consumo entre ellos.

La empresa capacita intensamente a sus colaboradores en todos los niveles de la organizacin. En el 2006 se dictaron 95,837 horas de capacitacin en nuevos procesos requeridos, en promedio 3.5 das por persona. Adicionalmente, se realizan acciones internas para mejorar el bienestar de los colaboradores y el de sus familias, a travs exmenes mdicos, exmenes complementarios especializados de prevencin y por grupos de riesgo especficos; talleres para capacitacin en nuevas

...