Diseno organizacional BOKADITOS”

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INTRODUCCIÓN

1.- PRESENTACIÓN DEL PROYECTO.

¿QUIÉNES SOMOS?

“BOKADITOS” Es una empresa innovadora que ofrece una gran variedad de cupcakes  para cada ocasión y momento especial para el consumidor, son pequeños pastelitos  decorados al gusto de nuestro cliente donde nuestra única preocupación es satisfacer las necesidades y deseos  de nuestros consumidores.

El nombre de BOKADITOS surge de una lluvia de ideas de los integrantes del proyecto, este nombre se seleccionó después de un filtrado debido a que BOKADITOS sugiere que se está hablando de comida además de ser un nombre fácil de recordar.

Es importante para la empresa posicionarse en la mente de sus consumidores por eso la imagen que representa la empresa hoy y siempre dentro del mercado debe ser fácil de pronunciar, clara, precisa y llamativa para nuestro consumidor.

Para cada persona hay un cupcake especial de acuerdo a sus gustos, necesidades, preferencias,  ideas, culturas, etc.

1.1 MISIÓN

Como empresa productora y comercializadora de Cupcakes, nos enfocamos en satisfacer y deleitar el paladar y el gusto más exigentes, brindándoles un producto saludable, novedoso, elaborado bajo los más altos estándares de calidad requeridos, ofrecemos garantía en nuestros productos y en el servicio al cliente con  alto grado de responsabilidad.

1.2 VISIÓN

Cupcakes “BOKADITOS” tiene como objetivo llegar a ser la empresa líder en la fabricación y comercialización de los cupcakes mediante la constante innovación de productos, procesos y servicios que sean el modelo a seguir en las tendencias del mercado, creciendo rentablemente y de ésta manera posicionarnos en el mercado con un claro compromiso de mejora continua, logrando el mayor progreso y bienestar para sus inversionistas y colaboradores.

1.3 OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL.

Cupcakes “BOKADITOS” tiene como su principal objetivo lograr la satisfacción del cliente interesado en la compra de cupcakes con el fin de satisfacer todas sus necesidades, con una gama de productos de alta calidad.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

• Ofrecer productos de calidad.
• Manejar los mejores diseños en decoración a diferencia de nuestra competencia.
• Innovar día con día nuestros diseños y presentaciones.
• Posicionarnos en la mente de nuestros consumidores a nivel regional como una de las mejores empresas de cupcakes.

1.4 VALORES.

• Responsabilidad.
• Tolerancia.
• Compromiso.
• Trabajo en equipo.
• Honestidad.
• Amor.

1.5 POLITICAS

• Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas del local, muebles, equipo de trabajo y alimentos.
• Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso, los modales y comportamiento para con el cliente.
• Reconocimientos al personal por ideas de mejora y/o ahorro para la empresa.
• Todo el personal usara uniforme.
• Se les proporcionara capacitación a todo el personal.
• Utilizar productos de la mejor calidad.

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2.- PLAN DE MERCADOTECNIA.  

2.1 LOGO.

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El logo de BOKADITOS está representado por un cupcake para qué el cliente asocie inmediatamente el producto que vendemos, los colores seleccionados representan:

• Rosa: Ternura, amor y romance.
• Verde: Vida y naturaleza.
• Amarillo: Alegría y felicidad.

2.2 SLOGAN.

"Un Dulce Detalle" surge  de la  maravilla de hacer los deliciosos CUPCAKES que conocemos, pero dándoles el toque de dulces detalles, agregando un estilo especial de cada cliente, ya que desde que nos brindan la oportunidad de servirles, estamos en contacto pleno con ellos, para que con sus ideas y creatividad, podamos lograr esos dulces detalles para su evento.

Esta empresa es de nueva creación es una organización que ofrece a sus consumidores una gran variedad de cupcakes recomendados para festejar: cumpleaños, reuniones, aniversarios, bodas, ocasiones especiales, eventos sociales, etc.

2.3 INVESTIGACIÓN DE MERCADO.

Para ayudarnos con cuestiones mercadológicas de nuestro producto se desarrolló la siguiente encuesta y se implementó como prueba piloto a 15 personas generando los siguientes resultados.

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RESULTADOS.

La empresa BOKADITOS presenta los resultados obtenidos en el estudio de mercado que se realizó dentro del INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE CIUDAD HIDALGO  aplicando las encuestas a la muestra representativa de los estudiantes.

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Análisis descriptivo: Los datos obtenidos de la encuesta se representan en la gráfica anterior donde  el 88% de los alumnos encuestados contestaron que si les gusta el pastel y tan solo un 12% contesto que no.

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Análisis descriptivo: La gráfica ilustra que del total de los alumnos encuestaron contestaron que el 50% consume el pastel ocasionalmente, 7% de 1 a 4 veces a la semana, 25% de 1a 4 veces al mes y el 18% de 1 a 7 veces al año.

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Análisis descriptivo: La gráfica ilustra que e los alumnos encuestados un 82% contestaron que si llama su atención los diseños innovadores en postres y el 18% contestaron que los postres innovadores no llaman su atención.

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Análisis descriptivo: De los alumnos encuestados contestaron que un 85% si les gusta probar postres nuevos a los estudiantes del ITSCH y el 15% simplemente no les gusta probar postres nuevos. 

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Análisis descriptivo: En la gráfica se muestran los resultados obtenidos en la encuesta donde los alumnos encuestados contestaron que un 48% de los estudiantes siempre que prueban un postre nuevo lo que llama su tención es su sabor, un 32% por su diseño, el 13% por su textura y un 7% por su color.

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