Emprendimiento empresarial comida Alemana

WÜRSTE UND BIER

“DE EUROPA A TU PALADAR, SABEMOS QUE TE VA ENCANTAR”

DIEGO FELIPE ZAMBRANO

JORGE IVAN GOMEZ

MANUEL FELIPE COBOS

INSTITUTO TECNISISTEMAS

BACHILLERATO CICLO 2M

CUNDINAMARCA

BOGOTÁ

2017

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INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………….  3

JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………….  4

MISIÓN…………………………………………………………………………..…  5

VISIÓN……………………………………………………………………………… 6

¿QUIÉNES SOMOS? ……………………………………………………………… 7

OBJETIVO PRINCIPAL ………………………………………………………….. 8

OBJETIVOS ESPECIFICOS ……………………………………………………… 9

MARCO CONCEPTUAL …………………………………………………………. 10

MARCO HISTORICO …………………………………………………………….. 11

MATERIALES PARA ELABORACION ……………………………………….... 12

METODOLOGIA ………………………………………………………………….. 13

INFORME DE FINANCIACIÓN ………………………………………………… 14

CONCLUSIONES …………………………………………………………………. 15

ANEXOS ……………………………………………………………………………. 16

INTRODUCCION

     La finalidad de este trabajo es crear un nuevo lugar donde se comparta parte de las costumbres y gastronomía de Alemania echas en Colombia ya sea como la interacción directa con esas costumbres o incluso compartir con ciudadanos de dicho país.

     Este proyecto nace como una necesidad a partir de la idea de crear un restaurante donde los comensales puedan degustar  comida europea típica de Alemania, hecha en Colombia para que la población posea un menú más amplio del cual escoger y menos cotidianos.

INTRODUCTION

      The purpose of this work is to create a new place where you share part of the customs and gastronomy of Germany you put in Colombia either as the direct interaction with those customs or even to share with citizens of that country.

      This project is born as a necessity from the idea of ​​creating a restaurant where diners can taste European food typical of Germany, made in Colombia so that the population has a wider menu to choose from and less everyday.

JUSTIFICACION

     La decisión de crear nuestra empresa es agrandar la variedad de comidas que puede consumir un colombiano trayendo un menú de comidas típicas de Alemania y su cultura dando a conocer nuevos platos disponibles en nuestro meno además los que vienen directamente de Alemania puedan ir a nuestro restaurante a consumir sus platos típicos para recordar su país .

JUSTIFICATION

     The decision to create our company is to enlarge the variety of foods that can be consumed by a Colombian bringing a menu of typical foods of Germany and its culture giving to know new dishes available in our meno besides those that come directly from Germany can go to our restaurant to Consume your typical dishes to remember your country.

MISIÓN

      Buscamos la excelencia en la preparación de comida, brindando productos y servicios de calidad, agregando valor superior para que nuestros clientes disfruten de nuestro trabajo, armonizándolos con una infraestructura ecológica, rustica y original, donde se manifieste, se promueva y se difunda las más puras expresiones de la Cultura Alemana.

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