Exportación de banana a Argentina

Indice

1. Introducción…………………………………………………………………..…..2
2. Nombre del producto………………………………………………………….…3
3. Sector al que pertenece mi producto...........................................................3
4. Descripción del Producto………………………………………………………..3
5. Análisis del Producto……………………………………….……………………4

1. .Capacidad de producción…………………………………………………..4

1. Clasificación arancelaria………………………………………………………...6
2. como exportadores se cuenta con……………………………………………..7

7,1, Requisitos específicos para la banana…………………………………...8

1. Mercado meta………………………………………………………...………….9

8.1. Estudio del Mercado meta…………………………………………………9

8.2. División política………………………………………………………..……13

          Principales ciudades del país importador…………….…………………13

         Puertos………………………………………………….……………………15

1. Competidores………………………………………………..…………………..15

1. Competidores internacionales………………………………………….…15

1. Segmentación de mercado…………………………………………………….17
2. Ventajas Competitiva…………………………………………………………...17
3. Oferta exportable……………………………………………………………......18
4. Valor comercial de la exportación…………………………………………......19
5. Envases - embalajes…………………………………………………………....20
6. Tipo de promoción y publicidad…………………………………..………..…..21
7. Canales de distribución……………………………………………………..…..22
8. Preferencias arancelarias.………………………………………………..…….23
9. Barreras no arancelarias………………………………………………..………23
10. Anexos…………………………………………………………………..………..25
11. Bibliografía…………………………………………………………….……...….30

Exportación de banana a Argentina

1.- Introducción

Los bananos son la fruta más popular del mundo. De hecho, el banano no es un árbol sino una hierba alta que crece hasta 15 metros. Se cree que existen casi 1000 variedades de banano en el mundo. Algunos horticultores consideran que el banano fue la primera fruta de la tierra. Se originó en el sudeste de Asia, en las selvas de Malasia, Indonesia o las Filipinas.

La palabra banano se deriva del árabe “banan”, que significa dedo

Desde hace ya 11 años (desde2005) hasta este año, el valor de las exportaciones de banano, producido en la región del Chapare, departamento de Cochabamba, hacia Argentina se incrementó de 7 millones a 35 millones de dólares. Nuestro banano boliviano cubre (hasta el 2016) 20% del consumo interno de ese producto en el país vecino. Además según datos estadísticos, el 80% de la producción de 9 mil hectáreas en Cochabamba se destinan a ese mercado. 

Es por este motivo que como PYME, tenemos el deseo de ampliar nuestro mercado y vender nuestro producto a otros países. Se elige a este país “Argentina” como país destino para la exportación de BANANA, así ayudando a incrementar los niveles de ingresos para el país.

2.- Nombre del producto[pic 1]

“BANANALONE -4- EXPORT”

3.- Sector al que pertenece mi producto

El plátano o banano pertenece a la familia de las musáceas, la cual incluye:

• Los plátanos comestibles crudos (Musa cavendishii)
• Los bananitos o plátanos enanos (Musa x paradisiaca)
• Los plátanos machos o para cocer (Musa paradisiaca). Al plátano macho también se lo conoce como "plátano de guisar o hartón", más grande y menos dulce que el resto de variedades de su misma familia.

4.- Descripción del Producto

El consumo de bananas generalmente es en forma de fruta fresca pero este no es  el único segmento en el cual compiten las bananas, también se encuentra en el segmento de postres y en el de alimentos dietéticos nutritivos.

El banano a exportar se describe de la siguiente manera:

Un plátano tiene forma oblonga, alargada y algo curvada. El peso del  plátano macho es de los más grandes, llegando a pesar unos 200 gramos o más cada unidad.

El banano es mucho más pequeño que el resto de plátanos y su peso oscila  en torno a los 100-120 gramos. Dependiendo de la variedad, la piel puede ser de color amarillo verdoso, amarillo, amarillorojizo o rojo. El plátano macho tiene una piel gruesa y verdosa y su pulpa es blanca. En el bananito, la pulpa es de color marfil y la piel es fina y amarilla. 

El banano destaca por su sabor es dulce, intenso y perfumado. En el plátano macho, la pulpa tiene una consistencia harinosa y su sabor, a diferencia del resto de plátanos de consumo en crudo, no es dulce ya que apenas contiene hidratos de carbono sencillos. Los plátanos se pueden recolectar todo el año y son más o  menos abundantes según la estación. Se cortan cuando han alcanzado su completo desarrollo y cuando empiezan a amarillear.

Los bananos pueden ayudarte a sentirte más feliz, ya que contienen triptófano, un tipo de proteína que el cuerpo convierte en serotonina, sustancia conocida por su carácter relajante y mejora del humor

5.- Análisis del Producto

• La banana puede ser utilizada industrialmente como materia prima para la obtención de diversos productos como ser: bananos deshidratados, o secados, en almíbar, cremas, postres, pulpas, purés, compotas, mermeladas, conservas, harinas, hojuelas, fritos, jarabe, confitados y congelados, etc.
• Un banano de tamaño medio contiene sólo 95 calorías, y aporta rápidamente una cantidad de energía perdurable de forma natural, nutritiva y fácilmente digerible, sin grasa, colesterol o sodio.

5.1.- Capacidad de producción         

• En el caso de la producción utilizaremos cadenas en las cuales se distribuyen las bananas .La cadena comúnmente usada por los productores pequeños, casi siempre asociados con exportadores pequeños también.
• [pic 2]Los productores entregan su fruta a los intermediarios y/o a los exportadores activos. Estos pequeños productores podrán vender su fruta directamente a los exportadores obviando el intermediario dependiendo de su capacidad para financiar su propio capital de operación.
• Los exportadores por ser pequeños y carecer de infraestructura de comercialización y logística en los mercados de destino, regularmente venden su fruta a importadores o brokers que en ciertos casos son los mismos mayoristas. Los mayoristas son los que poseen la infraestructura en el mercado: cámaras de maduración, equipo de ventas y atención al cliente, en muchos casos capacidad de distribución, etc.
• Dentro de este plan produciremos 40.000 cajas de banano por cadena productora tomando en cuenta que el tiempo de producción es de 12 meses y que las cadenas ya estarán distribuidas dentro de los doce meses, a fin que las exportaciones sean todo el año.
• En lo que se refiere a las especificaciones sobre el banano (plátano) existe la norma  del Codex para el banano (CODEX STAN 2051997, EMD. 12005), la cual se aplica a las variedades comerciales de bananos (plátanos) obtenidos de Musa spp. (AAA), de la familia Musaceae, en estado verde, que habrán de suministrarse frescos  al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen los bananos (plátanos) destinados solamente para su cocción ó a la elaboración industrial.

6.- Clasificación arancelaria

La partida arancelaria utilizada en el presente es la 08.03.00 , correspondiente a bananas o plátanos frescos o seco.

Para las exportaciones bolivianas, esta partida se subdivide en las siguientes:

• 0803.00.11.00 Bananas o plátanos frescos tipo ”plantain”(plátano para cocción).
• 0803.00.12.00 Bananas o plátanos frescos tipo “cavendish valery”.
• 0803.00.19.00 Bananas o plátanos frescos
• 0803.00.20.00 Bananas o plátanos frescos, secos

7.- Como exportadores debemos contar con:

• Registro ante la Unidad de Servicios a Operadores (USO) SIDUNEA++
• Declaración de Exportación (DOCUMENTO ÚNICO DE EXPORTACIÓN - DUE). Este documento es una declaración jurada mediante la cual nosotros como exportadores certificamos que los detalles especificados responden a la verdad.
• Certificado de Origen, En nuestro pais se emiten los siguientes Certificados de Origen:

• El Certificado de Origen “ALADI”-Asociación Latinoamericana de Integración, cuando la exportación es realizada a cualquiera de los países miembros de esta asociación, incluyendo los de la Comunidad Andina de Naciones (CAN).
• El Certificado de Origen “MERCOSUR” Mercado Común del Sur, según el Acuerdo de Complementación Económica Bolivia – MERCOSUR (ACE Nº 36), cuando la exportación está dirigida a cualquiera de los países miembros de éste Acuerdo (Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil).

Certificados Sanitarios: documentos emitidos por autoridad competente del Estado boliviano Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaría (SENASAG), que certifica que las mercancías a exportarse se encuentran libres de contaminación, buen estado y aptos para su consumo o utilización.

...