Gestion De Almacenes

SUB INDICE

1) INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA: FLUJO DE PROCESOS DE ALMACEN

2) FLUJO OPERATIVO

3) OBJETIVOS Y ALCANCE

4) MINERIA DE DATOS

5) INDICADORES DE GESTIÓN

6) OPORTUNIDADES DE MEJORA

7) PROPUESTA DE PROYECTOS DE MEJORA

8) IMPACTO EN LOS RESULTADOS

1. INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA: FLUJO DE PROCESOS DE ALMACEN.

ANTECEDENTES

Empresa de Distribución de Energía en Lima Norte nace a mediados del año 1995 con la privatización de la empresa estatal Electrolima, la cual brindaba, en aquel entonces, la energía eléctrica en todo el departamento de Lima.

Con el trascurrir de los años EDELNOR S.A.A. ve que su capacidad de expansión se ve limitada por el contrato de concesión que tiene con el estado y al necesitar mayores ingresos crea en su organización la Subgerencia de Desarrollo de Nuevos Negocios, la cual se encarga de investigar, analizar e implementar nuevos negocios que generen valor a la empresa. En el año 2005 se implementa el negocio de venta de artefactos eléctricos en una primera fase solo con artefactos que aseguren el uso de la energía eléctrica en los hogares pero a su vez demostrando y afianzando el uso de la energía eficientemente en los hogares. Tal es así que se comenzaron a vender a manera de piloto y a descuento con el recibo: calentadores de agua (rapiduchas), Ollas arroceras, Planchas, etc.

Con el trascurrir del tiempo se observo que esta línea de negocio comenzó a rendir frutos expresados en utilidades para la empresa, tanto así que se implementa en el año 2006 el negocio financiero, que consistía en otorgar un crédito a los clientes por la compra de artefactos, el cual sería descontado en su recibo por consumo de energía. Esto ayudaría a apalancar el negocio Retail, tal es así que se comenzaron a implementar mas tiendas en todos los locales de la empresa logrando así para el año 2008, trece tiendas ubicadas en lugares estratégicos de la zona de concesión de EDELNOR S.A.A.

El crecimiento del negocio Retail de Edelnor comenzó a originar preocupaciones en la parte de abastecimiento ya que no solo se comercializaban pequeños artefactos sino que con el trascurrir del tiempo se fueron implementando la venta de artefactos de otras líneas y marcas, dando como resultado un mix importante de productos para cada local, e incluso creándose pequeños almacenes en cada tienda para poder atender la demanda. Cada uno de estos almacenes es abastecido de un Centro de Distribución ubicado en otro local más grande con la capacidad necesaria para poder almacenar la cantidad de productos que se venden en toda la cadena.

El proceso logístico fue tercerizado desde el proceso de recepción de la mercadería en el CD hasta su despacho al cliente, ya sea a domicilio o la entrega en la tienda a las manos del cliente.

MODELO DE NEGOCIO:

Actualmente el modelo de negocio Retail de EDELNOR S.A.A está enfocado a la venta de artefactos electrodomésticos de prestigiosas marcas, en sus puntos de venta apalancado de su negocio financiero el cual consiste en otorgar un crédito al cliente, para que este a su vez, pueda adquirir un producto de la tienda, pagando con la tasa más baja del mercado y junto con sus consumos de energía eléctrica.

A su vez el negocio Retail tiene como estrategia respaldarse de la marca “EDELNORS.A.A” para crear confianza con sus clientes, además de tener ya un mercado cautivo el cual visita nuestros locales todos los meses a pagar sus consumos de energía eléctrica.

2. FLUJO OPERATIVO

A continuación graficamos el flujo de operaciones por el que pasan todos los productos que se comercializan en nuestro negocio:

En el grafico podemos apreciar que las operaciones están tercerizadas y este a su vez subcontrata los servicios de un operador logística que nos brinda el servicio integralmente, abarcando desde la recepción de productos en su Centro de Distribución, almacenamiento, distribución y despacho a domicilio a nuestros clientes finales. Los procesos de marketing, planeamiento y compras están a cargo directamente de EDELNOR S.A.A así como la supervisión de los procesos tercerizados y la gestión de diseño de la exhibición en los puntos de venta.

A continuación vamos disgregando en subprocesos la operación logística, la cual es materia de nuestro análisis, para poder darle el enfoque necesario a nuestro análisis. Los subprocesos a revisar son:

• RECEPCION DE PRODUCTOS

• TRANFERENCIAS O DISTRIBUCION / DESPACHO A DOMICILIO

• RECEPCION EN PUNTO DE VENTA

• MOVIMIENTOS INTERNOS.

• DEVOLUCION DE PRODUCTOS AL CD

El flujo de recepción de productos es el sub proceso por el cual se logra y garantiza que toda la mercadería que ingrese al almacén central sea la que realmente se solicito y además que este en perfecto estado para su venta. Los productos que ingresan al almacén son revisados, ingresados al sistema, etiquetados y almacenados para su posterior distribución a los puntos de ventas, en los que son vendidos a los clientes finales. A continuación se detalla el grafico del subproceso:

La transferencia o distribución de productos a los puntos de venta o a domicilio son los únicos motivos por los que los productos pueden salir del almacén central. La distribución a tiendas comienza cuando un analista logístico realiza el análisis correspondiente de la demanda de productos en la tienda que le toque distribuir según cronograma definido. Este análisis es soportado por nuestro sistema, el cual le sugiere la cantidad de productos a enviar, según mix de la tienda, ventas en los últimos 7 días y la cobertura que se desea cubrir. Esto da como resultado una cantidad de productos en ordenes de transferencia virtuales por sistema que a su vez son impresas para realizar el picado de productos en el Centro de Distribución. Terminado el picado de productos con sus respectivas series, estos son respectivamente guiados tomando en cuenta su destino, serie y cantidades. Luego los productos son cargados al transporte quien inicia la ruta correspondiente para trasladar la mercadería. A diferencia de la distribución de productos a tienda, en el despacho a domicilio no se realiza ningún tipo de análisis, solo se indica al sistema el numero de serie del producto que se va a despachar para que automáticamente este sea inscrito en la guía de remisión y transportado a la casa del cliente que figura en la orden de despacho generada por el vendedor del punto de venta.

Nota: El color naranja representa las

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