Gestion Empresarial GLORIA

Dedicado a Dios por ser el que nos da la

inteligencia y las fuerzas de cada día y a nuestros

padres por ser nuestro principal apoyo en todo

momento que lo necesitemos

ÍNDICE

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 7

CAPÍTULO I – ANÁLISIS DEL NEGOCIO 8

1. Datos Generales 8

1.1 Ubicación 8

1.2 Reseña Histórica 8

1.3 Constitución de Gloria……………………………………………………...10

1.4 Capital Social……………………………………………………………….10

2. Grupo Económico y Accionistas………………………………………………..11

2.1 Actividad Económica………………………………………………………11

2.1 Principales Accionistas…………………………………………………….11

2.2 Composición Accionaria…………………………………………………..12

2.2.1 Acciones con Derecho a Voto

2.2.2 Acciones de Inversión.

3. Visión…………………………………………………………………………….13

4. Misión……………………………………………………………………………13

5. Valores……………………….…………………………………………………..13

6. Análisis FODA.………………………………………………………………….15

6.1 Fortalezas

6.2 Oportunidades

6.3 Debilidades

6.4 Amenazas

7. Análisis Externo………………………………………………………………….19

7.1 Clientes.…………………………………………………………………….19

7.2 El Entorno Empresarial……………………………………………………..19

7.2.1 Otras Empresas

7.2.2 Exigencias Ambientales

7.2.3 Enfermedades que Afectan el Ganado

7.2.4 Factores Genéticos y Ambientales

7.2.5 Aspecto Social

8. Análisis Interno………………………………………………………………….21

8.1 Marcas y Presentaciones

9. Análisis de la Situación………………………………………………………….24

9.1 Líneas de Negocio…………………………………………………………..24

9.1.1 Holding Alimentario

9.1.2 Holding Cementero

9.1.3 Holding Azucarero

9.1.4 Holding Grupo Azucarera EQ2 S.A

9.1.5 Fondo de Inversiones Diversificadas S.A

10. Procesos de Producción de Leche Gloria……………………………..………..27

10.1 Operaciones…………..……………………………………………………28

10.1.1 Huachipa

10.1.2 Arequipa

10.1.3 Majes

10.1.4 Cajamarca

10.1.5 Trujillo

10.2 Esquema del Proceso de Producción de Leche…………………………....30

11. Productos……………………………………………………………………….31 11.1 Leche Evaporada

11.1 Leches UHT Gloria

11.2 Leche Condensada Gloria

11.3 Yogurt Gloria

11.4 Néctar Gloria

11.5 Conservas de Pescado

11.6 Mermelada Gloria

11.7 Mantequilla Gloria

11.8 Paneton Gloria

12. Canales de Distribución………………………………………………………..33

11.1 Deprodeca

11.2 Distribuidora Exclusiva de Productos de Calidad

13. Exportaciones…………………………………………………………………..37

14. Análisis de la Competencia…………………………………………………….38

14.1 Mercado y Posición Competitiva………………………….……………….40

14.1.1 Nestlé

14.1.2 Laive

15. Las fuerzas de Michael Porter………………………………………………….42

15.1 Amenazas de Nuevos Competidores

15.2 Poder de Negociación de los Clientes

15.3 Poder de Negociación de los Proveedores

14.4 La Rivalidad entre Competidores

14.5 Amenaza de Productos y Servicios Sustitutos

16. Clasificación de Riesgo………………………………………………………...47

16.1 Fundamentación

CAPÍTULO II – ANÁLISIS FINANCIERO 49

1. Análisis Vertical 49

1.1 Estado de Situación Financiera

1.2 Estado de Resultados

2. Análisis Horizontal………………………………………………………………53

2.1 Estado de Situación Financiera

2.2 Estado de Resultados

3. Ratios Financieros……………………………………………………………….55

3.1 Análisis de Liquidez..………………………………………………………..55

3.1.1 Ratios Corriente

3.1.2 Prueba Acida

3.2 Análisis de Solvencia………………………………………………………...57

3.2.1 Razón de Apalancamiento

3.2.2 Razón de Endeudamiento

3.3 Ratios de Rentabilidad………………………………………………………58

3.3.1 Rentabilidad sobre Ventas

3.3.2 Rentabilidad Económica

3.3.3 Rentabilidad Financiera

3.4 Ratios de Gestión…………………………………………………………..60

3.4.1 Periodo Promedio de Cobro

3.4.2 Periodo Promedio de Pago

3.4.3 Promedio de Inventario

CONCLUSIONES 63

ANEXOS 64

BIBLIOGRAFÍA 70

INTRODUCCIÓN

Desde que fue adquirida por el Grupo Gloria, la nueva visión empresarial ha convertido a Gloria S.A. en un conglomerado industrial que ha sido posible

...