JUGOS YFRUTAS DENIS

• JUGOS Y POSTRES DENIS

TAN DELICIOSOS QUE LOS FARAONES RESUCITARIAN

TODO EN JUGOS Y POSTRES A BASE DE FRUTAS

• 1.instituto de aprendizaje cena aprendiz: JOSE LEONARDO REYES

• Curso: Tecnólogo en producción agricola

• 2. Ensaladas &Frutas

• 3. Contexto e ubicación Esta es una microempresa que se va a dedicar a la venta de postres de frutas y jugos naturales que va a estar ubicada en centro de puerto lopez (meta)

• 4. Objetivo general El objetivo general de esta microempresa es utilizar la creatividad del emprendedor para obtener los ingresos necesarios para poder satisfacer sus necesidades.

• 5. Objetivos específicos Crear la costumbre en la población a consumir las frutas. Dar satisfacción a nuestros clientes con un servicio de calidad.

• 6. misión La misión de esta gestión productiva es lograr el crecimiento y desarrollo de esta actividad

• 7. Visión El microempresario descubrió que en este sector no existen microempresas de esta naturaleza y con este criterio pretende instalarlo con éxito asegurado. También en un futuro se tiene programado expandir el negocio colocando sucursales en los pueblos cercanos.

• 8. fortalezas La principal fortaleza con la que se cuenta es que el microempresario cuenta con una finca donde tiene árboles frutales como papaya, guanábana, naranja, etc. que serán la base para la para la preparación los postres y jugos.

• 9. oportunidades El microempresario decidió instalar su negocio en el centro de puerto López aprovechando la oportunidad de compra a crédito de un local comercial en e centro comercial los pinos.

• 10. debilidades La debilidad con la que se cuenta es que se debe conseguir cierto financiamiento para las mejoras del local buscando mejor presencia y atractivo como motivación para los clientes.

• 11. Amenazas La principal amenaza encontrada es la competencia existente (vendedores ambulantes de jugos).

• 12. Soluciones Mejorar la salud de nuestros clientes gracias al consumo de frutos frescos.

• 13. Estudio del mercado Hemos realizado encuestas en todo el sector de puerto López, a habitantes permanentes y turistas preguntándoles si les gustaría consumir postres de frutas y jugos naturales de buena calidad y de 100 personas consultadas 95 nos respondieron que si. En consecuencia el estudio es afirmativo.

• 14. costos Hemos costo de una taza de postre de frutas de buena calidad incluyendo materia prima, energía eléctrica y nos da un costo por plato de $3.000

• 15. Precio de venta Estimado el costo por cada plato en $3.000 se ha establecido el precio de venta en $5.500 cada taza de postre obteniendo así una utilidad de $2.500

Antecedentes

La Problemática de la venta de jugos y postres en puerto López:

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