PLAN DE PROYECTO - MERMELADAS ARTESANALES

Dulces Artesanales

“Natubel ’’

Elizabeth Muñoz

Año: 2013

Plan de Proyecto

Este emprendimiento está destinado a fomentar los productos regionales de Tupungato, fomentando la venta de dulces producidos en la zona que contienen las esencias de las frutas naturales.

Motivación de la creación del Microemprendimiento:

La importancia está en que al turista que llega a Mendoza le interesa los productos típicos de la región, por esa razón es que este emprendimiento está enfocado en los turistas del departamento.

Es necesario, ya que nuestro departamento está creciendo en cuanto al turismo y sería bueno poder brindar a los visitantes de Tupungato un producto que pudiese demostrar la calidad de lo artesanal y la calidad de la materia prima con la que son elaborados.

Producto: Dulces Artesanales “Natubel’’

Se proyecta producir y comercializar productos artesanales, hechos a mano, con buena presentación y con materia prima de calidad. En concreto; dulces a base de frutas de estación. De esta forma, ofrecer un producto accesible en el precio y un aporte nulo de sustancias artificiales o químicas que dañan al organismo.

Sabores:

Jaleas:

• Durazno

• Damascos

• Cereza

• Manzana

• Ciruela

• Membrillo

Mermeladas:

• Durazno

• Damasco

• Membrillo

Packaging:

Envases de vidrio con fotografías del paisajes de Tupungato, los cuales tendrán una capacidad de 300gr y 500gr.

Objetivos:

• Generales:

 Tiene como principal objetivo ofrecer los productos a todos los turistas que visitan nuestro Departamento, los cuales tendrán acceso al producto por medio de los puntos de venta.

 Ofrecer el producto a personas de la región, que consuman productos naturales.

• Específico:

 Obtener ingresos mensuales que puedan cubrir los gastos de elaboración y de esta forma generar ganancias para el microemprendimiento.

 Utilizar la mayor cantidad de insumos naturales.

 Ofrecer el producto a precios accesibles para el consumidor.

Análisis FODA

Fortalezas Debilidades

• Capital.

• Conocimiento de la elaboración del producto. • Tiempo de elaboración.

• Lugar de comercialización.

Oportunidades Amenazas

• Programas de financiación.

• Compradores locales.

• Gran cantidad de materia prima.

• Ferias artesanales. • Turistas según la época del año.

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