PRACTICA DE CONSERVACION DE FORRAJES A TRAVES DEL ENSIJAJE

PRACTICA DE CONSERVACION DE FORRAJES A TRAVES DEL ENSIJAJE

El ensilaje es una forma de conservar por largo tiempo, por medio de fermentación al vacío (es decir eliminando la presencia de aire), forrajes, residuos de cosecha, agroindustria y desechos pecuarios, para que puedan ser utilizados como alimento para animales en la finca.

DONDE SE PUEDE ENSILAR…

Silo es el lugar o recipiente donde se realiza el ensilaje. Los silos más recomendados y seguros son:

- Caneca plástica: su tamaño depende del número de animales que se deseen suplementar con ensilaje. Existen desde 5 hasta 55 galones de capacidad.

- la caneca es el medio más práctico y confiable para conservación del ensilaje, ya que asegura el proceso de fermentación, duran mucho tiempo, se pueden lavar con facilidad y además las pérdidas de alimento son mínimas.

- Bolsa Plástica: Funcionan bien para almacenar pequeñas cantidades de alimento, especialmente si es forraje verde, debe manejarse con cuidado ya que las bolsas pueden romperse fácilmente.

ELABORACION DE ENSILAJES….

Época de corte: los pastos deben cosecharse en estado de prefloración (antes de florecer). El maíz cuando el grano presenta una consistencia pastosa o cerosa (choclo), la avena cuando se encuentre lechoso.

En este sentido es muy importante estas épocas ya que el porcentaje de humedad oscila entre el 65 al 75%

Se procede a picar finamente el material vegetal con machete o picapasto, el tamaño del picado debe ser lo más pequeño posible ya que así se asegura el proceso de compactación, apisonamiento y en general de eliminación de aire dentro del silo.

Aditivos: sal mineral, melaza, úrea, azufre,

La sal mineral se puede utilizar a voluntad en cada capa.

La melaza ayuda al proceso de fermentación, así como mejora el sabor y el olor del ensilaje.

La melaza se prepara en un recipiente de la siguiente manera:

Si el material a ensilar es forraje verde, por ejemplo hojas de nacedero, balú, etc, se prepara agua miel que quede bien líquida.

Si el material no es forraje verde sino residuos de cosecha como papa, zanahoria, tomate o frutas entonces se prepara agua miel bien espesa.

Bolsa plástica: 3 litros de aguamiel (la cuarta parte de un balde de 12 litros)

Caneca plástica de 30 galones: medio bulto de melaza para todo el ensilaje.

Caneca plástica de 55 galones: un bulto de melaza para todo el ensilaje.

Úrea: se recomienda entre 5 – 6 – 8 Kg/Tn de Forraje.

Azufre: se recomienda el 2,5 % del total del material a ensilar.

Llenado: se realiza por capas de 10cm y se procede a apisonar enérgicamente con el fin de reducir los espacios vacios o de aire.

Se continua con el procedimiento hasta llenar el silo, es recomendable adicionar una capa gruesa de melaza a manera de sello o tapón, con

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