PROGRAMA DE INDUCCIÒN, CAPACITACIÒN Y ENTRENAMIENTO

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PROGRAMA DE INDUCCIÒN, CAPACITACIÒN

 Y ENTRENAMIENTO

INTRUCTORA: ALEJANDRA MARIA HINCAPIE

REALIZADO: JUAN JOSE PANIAGUA

                                        DIEGO ORTIZ RENDON

                                         LUISA BENTANCUR

                                          LAURA BETANCUR

FICHA: 956019- B

GRUPO COLABORATIVO: #6

CENTRO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO TECNOLOGICO DEL MOBILIARIO

(ITAGÛÌ-ANT)

2016

TABLA DE CONTENIDO

1.  INTRODUCCIÓN

El programa de capacitación  y entrenamiento es la metodología que tiene por objetivo darle a conocer a los trabajadores el conocimiento idóneo para los diferentes procesos que desempeñaran en la empresa, además de brindarle información de los antecedentes de la empresa.  

1. JUSTIFICCIÓN

Debido a las necesidades de compartirles a nuestros empleados un conocimiento idóneo de la manera correcta que se debe ejecutar su labor y brindarle un conocimiento veraz de la empresa, optamos por una herramienta recursiva, planificada y permanente que nos optimice la producción.        

Buscando generar mayor entendimiento en la labor de cada uno de los empleados utilizando estrategias definidas por los profesionales de la empresa para que se genere un impacto positivo para todos los que van dirigidos, logrando el objetivo de la capacitación e incluyendo nuevos modelos de entrenamiento dentro de la organización para que sean desarrollados por el equipo profesional.

1. OBJETIVOS

Establecer inducción capacitaciones y entrenamiento a todos los nuevos trabajadores  para que tenga  claridad sobre el funcionamiento general de empresa de alimentos BARY, así como  de sus derechos y deberes en las labores para las cuales han sido vinculados o contratados según sea el caso, generando mecanismos de información y divulgación durante el desarrollo de las labores.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Conocer  las políticas en seguridad industrial, salud ocupacional y medio ambiente, para que sean entendidas y aplicadas en cada puesto de trabajo durante el desarrollo los procesos.  
• Notificar a los trabajadores los riesgos profesionales a los que estarán expuestos durante el desarrollo de todas y cada una de las actividades que se realizara.
• Explicar al personal la forma correcta de utilizar la dotación y los elementos de protección personal y brindar un mantenimiento adecuado de los mismos.

1.  ALCANCE

La implementación de esta metodología aplica para los procesos de elaboración de alimentos  y  todos los cargos  (contratistas y subcontratistas) vinculados de manera directa durante la ejecución de la producción, elaboración, empaque, almacenamiento y comercializaron. Los procedimientos serán divulgados a medida que  los trabajadores vayan a desempeñar una labor que así se requiera.

1. DEFINICION

6.1  Capacitación: Es un proceso continuo de enseñanza-aprendizaje, mediante el cual se desarrolla las habilidades y destrezas de los servidores, que les permitan un mejor desempeño en sus labores habituales. Puede ser interna o externa, de acuerdo a un programa permanente, aprobado y que pueda brindar aportes a la institución. 

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