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TABLA DE CONTENIDOS

PRESENTACIÓN

INTRODUCCIÓN

I. DEFINICIONES GENERALES

1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 9

1.1. NOMBRE DE LA EMPRESA 9

1.2. VISION 9

1.3. MISION 10

1.4. LOS FACTORES CLAVES PARA EL ÉXITO 11

1.5. ANALISIS ESTRATEGICO 12

1.6. OBJETIVOS 13

1.7. ESTRATEGIAS 15

2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 16

2.1. PROPIETARIOS DE LA EMPRESA 16

2.2. RESEÑA HISTÓRICA DEL NEGOCIO 16

2.3. LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA 17

2.4. DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA 18

3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS 20

3.1. DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS 21

3.1.1. Diseño Del Producto 22

3.2. PROCESO PRODUCTIVO 23

3.3. COSTOS Y PRECIO DEL PRODUCTO 24

3.3.1. Cálculo De Materiales 24

3.3.2. Determinación De Herramientas, Máquinas Y Equipos 25

3.4. SISTEMAS DE CALIDAD 27

3.4.1. Control Total de la Calidad 27

3.4.2. Políticas de Calidad 28

3.5. TRANSFERENCIA TECNOLOGICA 29

4. MERCADO 31

4.1. ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL 31

4.1.1. Definición Del Mercado 31

4.1.2. Método Para Seleccionar Mercado Objetivo 32

4.1.3. Estimación Del Mercado Objetivo 33

4.2. SEGMENTACIÓN DE MERCADO 33

4.3. VENTAJA COMPETITIVA DEL NEGOCIO O EMPRESA 35

5. ESTRATEGIAS DE MARKETING 38

5.1. INVESTIGACION DE MERCADO 38

5.2. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 7 39

5.3. EL CLIENTE 41

5.4. CÓMO REALIZAR EL MARKETING 42

5.5. LA ESTRATEGIA DE PRODUCTO 43

5.6. LA ESTRATEGIA DE PRECIO 45

5.7. LA ESTRATEGIA DE PLAZA 47

5.7.1. Ubicación 47

5.7.2. Los canales de distribución 48

5.8. ESTRATEGIAS DE PROMOCION 50

6. ORGANIZACIÓN 53

6.1. ESTRUCTURA Y ESTRATEGIAS 53

6.1.1. Análisis Estratégico y Definición de Objetivos 53

6.1.2. Organización Funcional de la Empresa 56

6.2. MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN 59

6.3. REQUERIMIENTOS DE LA CAPACITACIÓN Y BUENAS

PRÁCTICAS EMPRESARIALES 59

7. ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO 65

7.1. CALCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO 65

7.2. PLAN DE FINANCIAMIENTO 71

7.3. ESTADO PROYECTADO DE RESULTADOS 75

7.4. FLUJO FINANCIERO 76

7.5. ANALISIS DE RATIOS BASICOS 79

II. OPERATIVIDAD DE LA METODOLOGIA DEL PLAN DE NEGOCIOS

INTRODUCCION 81

1. PRINCIPIOS ORIENTADORES DEL PLAN DE NEGOCIOS 81

2. OPERATIVIZACION DEL PLAN DE NEGOCIOS 84

III. ESQUEMAS SECTORIALES

1. ANTECEDENTES 91

2. AREAS PRIORITARIAS 93

3. DIAGNOSTICO SECTORIAL 102

3.1. SECTOR TEXTIL CONFECCIONES 102

3.2. SECTOR AGROINDUSTRIA 110

3.3. SECTOR METAL MECANICA 115

3.4. SECTOR MADERA Y MUEBLES 122

3.5. SECTOR SERVICIOS 130

ANEXO 1: PLANTILLA ELECTRONICA DE PLAN DE NEGOCIOS SECTORIALES

ANEXO 2: DISEÑO DEL CURSO PLAN DE NEGOCIOS

ANEXO 3: INFORME DE CAPACITACION A LA UNIDAD EJECUTORA

Presentación

Este informe final presenta las actividades realizadas y resultados alcanzados en la consultoria para elaborar el Manual de Plan de Negocios y Esquemas Sectoriales, acompañado de todos los documentos, productos y archivos generados durante la consultoría, incluyendo la información sistematizada y el material didáctico. El Manual de Plan de Negocios representa una contribución en el sentido de proponer lineamientos para su implementación y su uso masivo por parte de las empresas proveedoras.

Su elaboración ha respondido al menos a dos imperativos:

 El primero se refiere al hecho de que el gobierno del Perú está desarrollando a través del Ministerio de la Producción en conjunto con la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) el Proyecto de Apoyo para Mejorar la Oferta Productiva y Facilitar el Comercio Exterior (PAMC). En el marco de dicho proyecto se elabora el presente documento en la necesidad de fortalecer a las empresas proveedoras lo cual contribuya a la formación de la Cadena de Proveeduría.

 El segundo es ser un instrumento metodológico para la capacitación y diagnostico de las empresas proveedoras en el proceso de creación de cadenas de proveeduría. El Manual de Plan de Negocios estará dirigido al segmento de empresarios PYMEs para fines de diagnóstico y orientar su desarrollo en las áreas: mercados, transferencia tecnológica y sistemas de calidad requisitos en capacitación y buenas prácticas empresariales.

La metodología esbozada en sus diferentes etapas en el presente Informe Final del Manual, tiene una base conceptual, pero a la vez pretende ser de suma utilidad en la implementación del Plan de Negocios en sí mismo, y para la etapa de diagnostico durante la intervención a las empresas.

Esto último, es complementado con la inclusión de los esquemas sectoriales que dan énfasis a la problemática y particularidades de cinco sectores: Metal-mecánico, Textil-Confecciones, Madera y muebles, Agroindustria y Servicios. Su aplicación lograra catalizar el esfuerzo de las empresas involucradas en el Programa para lograr mejoras en las siguientes áreas: mercados, transferencia tecnológica y sistemas de calidad, requisitos en capacitación y buenas prácticas empresariales, reconciliando así la búsqueda de la eficiencia productiva de las Pymes con la formación de la Cadena de Proveeduría entre la gran empresa y las empresas proveedoras.

Introducción

Se establece que una parte fundamental del Programa es el desarrollo de habilidades técnicas y administrativas en los proveedores, que sirvan para un mejor desempeño competitivo global de toda la cadena de valor.

Son cinco los módulos de capacitación formal (Producción, Mercadotecnia, Tecnología, Financiamiento y Administración) dirigida a los productores seleccionados como proveedores del Programa. El énfasis de la presente consultoria es en la elaboración de un Manual de Plan de Negocio y Esquemas Sectoriales que constituye una serie de guías empresariales disponible en formato virtual e impreso a ser utilizada en el proceso de capacitación

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