Programa Admon UNALMED

PROGRAMA ASIGNATURA[pic 1]

CODIGO:  3007068 Grupo 1

NOMBRE:  ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGRARIAS

Atención a estudiantes martes y jueves, 10-12

MODALIDAD

HAB

VAL

Horario

T

TP

P

Martes 8-10

X

NO

SI

Jueves 8-10

El curso de administración presenta teorías y técnicas administrativas de planeación, organización, dirección y control; con énfasis en análisis empresarial.  El curso tiene como objetivo orientar y motivar al estudiante para que avance en las teorías y técnicas administrativas, de manera que le permita más adelante como profesional del sector agrario interactuar con el medio empresarial, del sector agropecuario en el país.

Objetivos

General: Al finalizar el curso se espera que el estudiante conozca y pueda aplicar principios y técnicas administrativas básicas aplicables a empresas del sector agropecuario.  

Especificos :

• Ofrecer teorías y herramientas a los estudiantes en principios de gestión empresarial, componentes, diseño, análisis y aplicación a las empresas del sector agrario.
• Ofrecer a los estudiantes conceptos básicos de análisis financiero y planeación estratégica, de utilidad a las empresas del sector agrario.

SEMANA

TEMA A PREPARA

REFERENCIAS

1

Presentación del programa de la asignatura. Introducción al objeto de la administración de organizaciones.

Llevar el programa estudiado y enviado previamente por el profesor.

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102702/102702/leccin_3__papel_de_la_adminsitracin_de_empresas_en_la_produccin_pecuaria.html 

2

El enfoque clásico de Teoría de las organizaciones

3

Las escuelas de relaciones humanas y la teoría de sistemas

https://mundouniversitario.jimdo.com/unidad-ii/2-3-escuela-de-las-relaciones-humanas-o-humano-relacionismo/ http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/eambientales/tesis24.pdf pp. 12-28

4

Sistemas II - Parcial

5

Delimitación de sistemas.

http://www.redinnovagro.in/docs/chapingo.pdf 

6

La empresa agropecuaria, organización de la producción agraria.

http://www.fao.org/docrep/006/ad392s/AD392s09.htm 

http://www.academia.edu/2401309/EL_SECTOR_FORESTAL_LAS_EMPRESAS_FORESTALES_Y_SU_ENTORNO_GEN%C3%89RICO (Requiere vincularse a Academia.edu)

7

Identificación de la industria, e importancia del análisis externo

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/smj.4250121008/epdf http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/01_17_13_1_A_ESTRATEG_ver_alumnos.pdf 

8

Análisis interno, capacidades y estrategia de negocios

http://edisoncuaspud.blogspot.com.co/

9

Estrategias de acuerdo al ciclo de vida de la industria y concepción del modelo de negocios

https://strategyzer.com/canvas/business-model-canvas 

10

Estructura organizacional - PARCIAL

http://www.agro.uba.ar/sites/default/files/paa/CST_14_INNOVACION_EN_LA_GESTION_DE_LOS_AGRONEGOCIOS_FARANDA.pdf 

11

Introducción a las matemáticas Financieras

http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/19_09_17_tema4.pdf 

Complementaria: GARCIA, S. Oscar León. "Administración Financiera". Tercera edición. Prensa Moderna impresores S.A., Calí. 1999. Cap. 4, págs. 91 - 134

12

Estados Financieros Básicos.

http://www.javeriana.edu.co/decisiones/analfin/capitulo1.pdf 

13

Estados Financieros Básicos (2)

http://agroinformatica.net/cw_site/images/files/El%20Analisis%20Financiero%20Agropecuario.pdf 

14

Introducción al diagnóstico financiero- PARCIAL.

http://www.oscarleongarcia.com/site/documentos/complem02ed4revisiondelosEEFF.pdf 

15

Introducción al diagnóstico financiero- presupuestos

http://www.academia.edu/9375769/PRESUPUESTO_MAESTRO_PRESUPUESTO_-INTRODUCCI%C3%93N 

Complementarias:

• ALVAREZ C., Alberto y SANCHEZ  Blanca Eugenia.  1998.  "Planeación Finanzas y Proyectos para el sector Agropecuario".    Edición limitada. Planeación.  Centro de Publicaciones Universidad Nacional Sede Medellín; paginas 22 – 30
• POLIMENI, S. Ralph. FABOZZI, J. Frank y ADELBERG, H. Artur.  1994 "Contabilidad de Costos". Editorial, McGraw-Hill, 3a. Ed.   Bogotá; paginas 344 – 358