Programa de educación en alimentación saludable.

Actividades[pic 1]

Programa de educación en alimentación saludable

Objetivo

• Manejar las técnicas de programación en educación para la salud.

Descripción

Siguiendo los criterios de programación en educación para la salud expuestos en el apartado «+ información/A fondo», elabora un programa sencillo de no más de tres páginas sobre cualquier punto que consideres interesante del temario de la asignatura.

Para ello debes buscar información sobre el hábito que quieres promocionar, o el problema que quieres abordar. Plantea unos objetivos a realizar por un colegio, unas actividades y su forma de evaluación, y no olvides reseñar al final la bibliografía utilizada.

Criterios de evaluación

Se valorará:

• La correcta definición del tema a abordar.
• El planteamiento de objetivos asumibles y verificables.
• La originalidad de las actividades propuestas,  su adecuada descripción y, la adecuada evaluación.

Extensión máxima: 3 páginas

Fuente: Georgia, 11 e interlineado 1,5

LA SALUD BUCO – DENTAL Y LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Temas principales a tratar : fomentar la alimentación saludable y la salud buco – dental.

Ámbito de aplicación del programa : colegio de Educación Primaria de zona urbana con comedor escolar.

Periodo de aplicación : curso escolar 2017/2018.

Distribución : 1er trimestre, Educación Infantil y 1er  ciclo de Educación Primaria. 2º trimestre, 2º ciclo de Educación Primaria. 3er trimestre, 3er ciclo de Educación Primaria.

Características de la aplicación del programa : implicará a toda la comunidad educativa (alumnos, profesorado, familias y personal de cocina).

Objetivos generales :

• Prevención de la obesidad infantil.
• Prevención de las caries dentales.
• Impulsar la participación y la colaboración de las familias en el programa, con el fin de estimular el interés de los alumnos y facilitar la continuidad de los hábitos que se pretenden promover.

Materiales de aula : neceser (toalla pequeña, gel de manos, cepillo de dientes y dentífrico), cartulinas, colores, pegamento, tijeras, plastilina, fichas, puzzles y cuentos.

Actividades previas :

• Información a las familias mediante reuniones en las tutorías.
• Información al personal de cocina.
• Conectar con el centro de salud más próximo para solicitar la colaboración del personal del mismo en algunas actividades que se proponen en el programa.

Actividades del programa para Ed.Infantil y 1er ciclo

Fuera del colegio, vamos de excursión a :

• Nuestro centro de salud, donde nos recibirá nuestro amigo el odontólogo, que nos revisará las muelas y los dientes sin hacernos ningún daño.
• El supermercado, donde recorreremos las diferentes secciones, reconociendo los alimentos que ya nos son familiares y aquellos que no conocemos aún.

Objetivos :

1. Concienciar a las familias de la importancia de las revisiones en la prevención de problemas bucales.
2. Ayudar a los niños a superar el miedo al dentista.
3. Aprender a diferenciar entre alimentos sanos y los que pueden perjudicar a nuestra salud.

En el colegio

Desayuno saludable : en el comedor escolar del colegio, cada 15 días, alternando Ed.Infantil y 1er ciclo. Preferentemente, será los Lunes. Los alumnos acudirán al centro 25 o 30 minutos antes y el modelo será del tipo : zumo de naranja, pan con aceite de oliva y leche con colacao o cereales.

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