Programa Educación para la Salud

Programa Educación para la Salud

FRUTAS Y VERDURAS

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Es importante crear hábitos saludables en los niños, sobre todo en la Primera Infancia.Por eso es importante orientarlos adecuadamente implementando estrategias que faciliten su incorporación de la rutina diaria de comer frutas y verduras en la vida de los más pequeños.

También es importante evidenciar los padres y familiares ejemplos que fortalezcan en los niños buenos hábitos alimenticios.

Hay que potenciar el consumo de frutas y verduras ya que hoy en día existe un porcentaje elevado de de niños con un estado nutricional de alto riesgo.

OBJETIVOS GENERALES

-Incorporar las frutas y verduras en la dieta alimenticia de los niños, mediante la socialización de su importancia, creatividad en su presentación en la mesa, con la finalidad de que los niños/as  adquieran el hábito de ingerir frutas y verduras.

-Fortalecer en los más pequeños buenos hábitos alimenticios por medio de actividades que fomenten el consumo de frutas y verduras ya que les proporcionan nutrientes necesarios para el buen funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Descubrir los beneficios y propiedades de las frutas y verduras aportan en la dieta.
• Implantar hábitos correctos de alimentación mediante las frutas y verduras.
• Sustituir la alimentación de comida ‘’trans’’ por frutas y verduras.
• Potenciar el desarrollo de las capacidades sensoriales de los alumnos y mejorar sus hábitos de vida saludable y consumo responsable.
• Conocer las características de las frutas y verduras.
• Concienciar a los padres y madres sobre la alimentación adecuada de sus hijos para su desarrollo.
• Que los niños coman al menos 1 vez fruta y verdura al día.
• Conocer las propiedades gustativas de las frutas y verduras.
• Fomentar el consumo de frutas y verduras mediante la implicación de las familias para conseguir hábitos de alimentación más saludables.
• Generar motivación e interés en el tema por parte de los alumnos, familias y maestros.

ACTIVIDADES

En un centro de Educación Infantil podemos realizar actividades en las que intervenga la utilización de los sentidos para explorar los alimentos.

A través de juegos y actividades, los niños conocerán los secretos y la repercusión en la salud de una buena alimentación rica en frutas y verduras.

SEMANA 1.

 1er y 2º ciclo.

Encuesta inicial para cada alumno con la colaboración de la familia, para conocer los hábitos de alimentación con respecto a frutas y verduras en casa.

SEMANA 2.

1er ciclo.

Colocamos en medio del aula dos bandejas. Una de frutas enteras y otra de frutas troceadas. Dejamos a los niños cerca de las bandejas. Experimentan por todo el cuerpo con las frutas, su jugo, su textura, el color.

* Esta actividad la realizarán 2 veces cada semana durante todo el curso escolar.

2º ciclo.

• Cada niño tiene una ficha con fotografías de frutas y verduras y tienen que rodear con círculo con 2 colores diferentes según sean unas cosas u otras.
• Juego sensorial. Ojos tapados para reconocer frutas.
• Excursión al mercado, para ver de primera mano toda clase de alimentos. Compran frutas y verduras para luego comerlas en su centro.

- Canción de’’ los fruitis’’. Todos los días antes de irse a casa durante todas las semanas.

SEMANA 3

2º ciclo.

- Vemos con la ayuda de un proyector el capítulo de ‘’ Álex en el huerto mágico’’, para aprender las frutas y las verduras.

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