Proteccion De Cultivos

República bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la educación universitaria

Universidad bolivariana de Venezuela (UBV)

Capacho Independencia – Táchira

INTRODUCCION

El riesgo de las enfermedades de los cultivos se estima en función de su presencia. Para una misma enfermedad además este riesgo varía según el clima, suelo, entorno inmediato y prácticas agronómicas. El cual los rubros cultivados deben tener controles bien sea químicos o biológicos pero los mas utilizados y se esta tratando de descartar son el uso excesivo de agroquímicos reemplazandolos con agentes biológicos o antagonicos para combatir plagas enfermedades u hongos en si.

PROTECCIÓN DE CULTIVOS

Métodos culturales (Densidad y época de siembra, Época de recolección, Destrucción de restos del cultivo, Manejo de plantas espontáneas, Cultivo de plantas cebo asociadas, Aplicar labores al terreno, Riegos o drenajes, Rotación de cultivos)

Métodos mecánicos (Recogida a mano y destrucción de insectos puestas o nidos, Barreras mecánicas)

Métodos físicos (Por calor, Por humedad, Por luz, Por sonidos o ultrasonidos, Electricidad, Radiaciones).

Métodos genéticos: selección de variedades resistentes a plagas o enfermedades (la filoxera es especialmente perjudicial a las raíces de vid europea Vitis vinifera. Para controlarla se recurrió a injertar parte aérea de vid europea sobre pie de otra especie de vid de procedencia americana o de híbridos de diversos tipos; Biotecnología)

Métodos legales: Leyes para evitar entrada y difusión de plagas..

Actuaciones:

Prohibición de importar algunos productos de determinados países,

Pedir el certificado o pasaporte fitosanitario,

Inspeccionar y fumigar sistemáticamente cualquier producto que se importe,

Establecer estaciones de cuarentena.

Métodos biológicos (Control de fitófagos con sus enemigos naturales, tal como ocurre en la naturaleza).

Métodos químicos (Utilizar plaguicidas).

LA INDUSTRIA DE LOS PLAGUICIDAS

síntesis De 40.000 sustancias iniciales, una llega al mercado (criterios: eficacia plaguicida y estudios de mercado de rentabilidad). Coste: > 10.000 millones pts. Patente: 20 años. Solo unas pocas multinacionales pueden hacerlo.

Registro Los nuevos formulados plaguicidas deben inscribirse primero en el registro único europeo y luego en el registro oficial español para poder ser utilizados.

Comercialización en España : Ventas anuales: casi 100.000 millones. 500 materias activas y 5000 formulados. El 70% en las 4 regiones del litoral mediterráneo. 35% insecticidas-acaricidas, 30% herbicidas, 20% fungicidas.

TIPOS DE FORMULADOS PLAGUICIDAS

Los más comunes:

1)Polvos mojables: materia activa, diluyentes, coadyuvantes,

2)Líquidos emulsionables: materia activa, disolventes, coadyuvantes.

A ambos hay que añadirles agua para formar el caldo plaguicida.

Otros: 1)de aplicación directa: Polvos espolvoreo, granulados, …

2) Añadir agua: Polvos o líquidos solubles, emulsiones concentradas (ya tienen algo de agua), microencapsulados.

PROLIFERACIONES INDUCIDAS Y RESISTENCIAS.

Proliferación: incremento de algunas plagas inducido por los plaguicidas. Por eliminación de enemigos naturales y otras causas.

Resistencia: aparecen poblaciones de una especie que no mueren con el tóxico.

Mecanismo: selección genética de individuos resistentes preexistentes en la población en proporciones muy bajas. Aparece en todo tipo de plaguicidas, sobre todo en persistentes y cuando se aplican muchas veces.

Solución: reducir presión de selección.

TOXICIDAD.

Tipos: Aguda y Crónica; ingestión, contacto e inhalación.

Se mide en: mamíferos, aves, peces, abejas, fauna beneficiosa, …

Se expresa como DL50 ó CL50

Categorias toxicológicas: todos los formulados llevan tres letras: Xn (B, C) (Para personas, fauna terrestre y fauna acuícola, respectivamente).

Para personas hay 4 categorías: Baja peligrosidad (A), nocivos (Xn ó B), tóxicos (T ó C) y muy tóxicos (T+ ó D; estos solo los pueden aplicar empresas autorizadas).

Para faunas terrestre y acuícola: inocuos (A), medianamente peligrosos (B) y muy peligrosos (C).

RESIDUOS.

Sistemas para proteger al consumidor de la toxicidad crónica:

1) Plazo de seguridad del formulado: obliga a los agricultores. Depende de la toxicidad, persistencia y cultivo.

2) Límite máximo de residuos (LMR) de la materias activas: obliga a los comerciantes. Varía según países. Se hacen análisis para exportación y mercado interior.

MANEJO DE PLAGUICIDAS

Leer bien la etiqueta (plazo seguridad, toxicidad, cultivos autorizados, dosis, …),

Utilizar ropa adecuada (botas, vestido de algodón, guantes, mascarilla),

No beber, comer ni fumar,

Tratar de espaldas al viento,

No reutilizar ni tirar envases vacíos,

COSAS QUE NO SON CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS

no es agricultura ecológica,

no es un sistema para eliminar o reducir el uso de plaguicidas. El éxito del programa no se mide por la reducción del uso de plaguicidas, sino porque el uso de plaguicidas se haga dentro de los principios del control integrado, después de maximizar el control natural,

no es únicamente un sistema para compatibilizar control químico y biológico,

no se trata únicamente de aplicar los plaguicidas en el momento adecuado,

no es un sistema rígido de técnicas, sino un programa flexible y adaptable,

los programas de control integrado no tienen validez universal sino que se aplican a cultivos concretos en zonas determinadas,

7) No es un sistema utópico, basado en ideologias, irrealizable y de escasa rentabilidad, sino práctico, basado en criterios científicos, y que busca la rentabilidad a corto y largo plazo.

ESTABLECIMIENTO DE UN PROGRAMA DE CONTROL INTEGRADO

Para llevar a cabo un programa de Control Integrado hay que realizar lo siguiente:

Conocer la identidad y biología de las principales plagas y enemigos naturales del cultivo en esa zona.

CLASIFICAR LAS PLAGAS SEGÚN

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