Proyecto: cría y engorda de peces, en estanques metálicos con geomenbrana

ACUICULTURA

Proyecto: cría y engorda de peces, en estanques metálicos con geomenbrana

Experiencia de Los Productores en la Actividad.

Los integrantes de este grupo de trabajo, por su necesidad de buscar mejores fuentes de alimentación, han optado por la actividad de la cría y engorda de peces, el año pasado ellos decidieron realizar esta actividad en una laguna ubicada en la misma comunidad, donde depositaron 20 mil alevines de los cuales fue un fracaso, debido a que los alevines fueron comidos por los pájaros. Otro problema es que se seco el agua de la laguna una temporada del año perdiéndose toda la producción. Por esta razón ellos han acordado producir estos peces en estanques metálicos forrados con geomenbrana de un milímetro de espesor, 10 metros de diámetro y 1.20 metros de altura, para producir 8,000 peces al año de 500 gr. Estos estanques son llenados con una motobomba de 8 hp de gasolina, 2 pulgadas de succión y 2 pulgadas de salida, 350 metros depoliducto negro de 2 pulgadas, y 8 bolsas de alimento para peces

INTRODUCCIÓN.

Desde el inicio de las actividades de la piscicultura rural en todo el mundo, demostro el cumplimiento de sus finalidades, principalmente la generación de alimento de alto valor proteico de origen animal, con el objeto de mejorar el regimen alimenticio en las poblaciones de escasos recursos economicos.

Para que la piscicultura cumpla sus finalidades de carácter social desde los proyectos muy elementales a nivel familiar hasta los comerciales más elaborados, debe producir utilidades y no solo medios de subsistencias. la piscicultura, por otra parte, no puede desarrollarse de manera aislada y a espaldas a los sistemas sociales y ecológicos, por lo tanto su desarrollo requiere planteamientos asociados a estos.

La Acuicultura se considera un medio para reforzar la seguridad alimentaría de las poblaciones locales, es un generador de ingresos y una fuente de empleo lo que mitiga la tendencia a la urbanización y crea una mayor demanda de bienes y servicios que estimulen la inversión, la descentralización de las actividades económicas, el crecimiento económico regional y el bienestar social. Por ello, resulta una contribución importante para la nutrición de muchas comunidades del mundo.

• Comercial: Cuando la producción de pescado se destina a la venta para el consumo, son los sistemas semintensivos e intensivos.

• De subsistencia: Cuando se produce pescado para el consumo de la familia o la misma comunidad.

Esta última, ocurre más bien en países en vías de desarrollo y generalmente se reduce al cultivo de especies indígenas. Las especies del género Oreochromis son las de mayor aceptación en cultivo comercial, destacándose entre ellas la O. niloticus, llamada "tilapia del Nilo", la O. aureus, llamada "tilapia azul" y las Oreochromis spp. o "tilapias rojas". Puede ser de tipo extensivo, de bajos rendimientos y no exige en principio, una tecnología elevada.

Importancia Socioeconómica de la Acuicultura.

La acuacultura representa para el desarrollo económico de Chiapas la alternativa más importante para incrementar los niveles de producción, mediante técnicas de cultivo intensivo de especies con valor comercial en los mercados regional y nacional. Para esta rama de la pesca, se cuenta con los elementos indispensables: agua, terreno y clima, para iniciar un verdadero y sostenido crecimiento de la actividad, sin menoscabo de la observancia a las leyes y normas establecidas para la protección y conservación del patrimonio natural de los chiapanecos.

Antecedentes.

Antecedentes de la Acuicultura en Chiapas.

Chiapas se encuentra dentro de las entidades federativas con mayor potencial pesquero, principalmente debido a sus vastos recursos acuícola existentes; en cuanto a cuerpos de aguas continentales se refiere, se cuenta con mas de 110,000 has. de espejo de agua, entre lagunas y embalses naturales, presas hidroeléctricas, unidades de riego, bordos, etc.

La acuacultura rural ofrece amplias posibilidades para mejorar el abasto de alimento barato y rico en proteínas, a fin de mejorar la dieta de las familias campesinas e indígenas.

El potencial pesquero y las óptimas condiciones que existen en el Estado para el desarrollo de la actividad acuícola requieren de la construcción de la infraestructura básica y complementaria que permita soportar el desarrollo de las pesquerías tradicionales y el impulso de la acuacultura comercial y rural. En este sentido es necesario promover la creación de centros de acopio con red de frío en los cuales se conserven y procesen los productos; la infraestructura acuícola que permita el desarrollo de nuevos procesos de producción y las obras que mejoren las condiciones productivas de los ecosistemas acuícola donde se desarrolla la actividad pesquera.

Desde hace algunos años se inició, dentro de los grandes embalses del Estado, un programa de repoblación de estos cuerpos de agua, para lograr un mejor aprovechamiento de sus recursos.

Así, en la década de los 80`s se inicia el cultivo intensivo de la mojarra tilapía (oreochromis sp) en el Centro de Producción Piscícola “Apic-Pac” , el cual operó al principio con estanquerías rústica, pero debido a la topografía con que cuenta esta zona se optó por cambiar al sistema de jaulas flotantes.

Para el año 2000 este centro produjo un total de 1’502,000 crías de tilapía, sembrándose 1’495,825 en 57 localidades de 16 municipios pertenecientes a las regiones 01 centro, 03 fronteriza y 04 frailesca, acciones que permitieron beneficiar a 1,347 familias de escasos recursos.

En el 2003 se obtuvo una producción de 2’002,000 crías de tilapía. La siembra de las crías fue distribuida en los siguientes municipios: Villa de Acala, Berriozabal, Bochil, Cintalapa, Coapilla, Jiquipilas, Ocozocoautla, Venustiano Carranza, Chiapa de Corzo, Villaflores, Villa Corzo, La Concordia, Tecpatán, Copaínala y Osumacinta.

Descripción del Proyecto

Se plantea la construcción de 2 estanques para la producción de Tilapia, en la Localidad de: Refugiados de Montes Azules, Municipio de Palenque, Chiapas; que beneficiara a 17 productores; Para la puesta en marcha se plantea la adquisición de dos estanques con geomenbrana de un milímetro de espesor, estructura metálica, malla antipajaros y tubos para desagüe, el tamaño de cada estanque es de 10 metros de diámetro, altura de 1.20 metros, serán llenados mediante una motobomba de gasolina de 2” de succión y 2” de salida, 350 metros de poliducto de 2” color negro, para cada estanque se consideran 4,000 alevines considerando un tiempo para la cosecha de 5 a 6 meses, calculando un peso promedio de 400

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