Proyecto empresa ROMPOPO EL BUEN SABOR

Introducción

En el siguiente informe presentamos la empresa ROMPOPO EL BUEN SABOR dedicada a la comercialización del rompopo.

Nuestra empresa se preocupa por satisfacer a nuestros clientes ofreciéndoles excelente calidad y cantidad a un precio justo sin olvidar el buen servicio y atención a los clientes.

Misión

Somos una microempresa estudiantil dedicada a comercialización de rompopo para satisfacer a nuestro mercado meta brindando un producto de buena calidad.

Visión

Ser una microempresa estudiantil líder en la comercialización de rompopo para posicionarnos en la mente de nuestros clientes por la calidad de nuestro producto.

Objetivos

1. Alcanzar las metas de ventas proyectadas.

2. Lograr que nuestro producto sea de agrado a nuestros clientes, y de esa manera aumentar las ventas al máximo.

3. Comercializar un producto que no dañe la salud de nuestros clientes.

4. Obtener altos índices de rentabilidad.

5. Satisfacer a todos nuestros clientes con el buen sabor de nuestro producto.

6. Ser líderes en el mercado.

Metas

1. Superar nuestra competencia.

2. Que nuestro producto cuente con un precio accesible para nuestros clientes.

3. Alcanzar nuestra utilidad estimada en el periodo de operación.

Estructura Organizacional

MANUAL DE FUNCIONES

Gerente General:

1. Es el encargado de que las funciones de la empresa sean realizadas de la forma correcta.

2. Verificar que cada departamento cumpla con sus funciones.

3. Revisar y firmar los estados financieros de la empresa.

4. Fijar los días de reunión de los socios.

Departamento de Compras:

Coordinador de compras:

1. Reserva las facturas de compras.

2. Entregar las facturas de compras al contador

3. Coordinar los días de compra y que estas sean realizadas de la forma correcto

4. Mantenerse en contacto con el proveedor.

5. Verificar que el producto comprado este en buen estado.

Auxiliar de Compra:

1. Entregar facturas al coordinador de compras

2. Hacer las compras necesarias junto con el coordinador

3. Trasladar la materia prima a la casa matriz.

Departamento de Producción:

1. Solicitar la materia prima del departamento de compras.

2. Se encarga de producir todo lo necesario para la venta del producto.

3. Asegurarse que los productos elaborados cuenten con la calidad necesaria que exige el cliente.

4. Velar porque los productos sean elaborados con higiene

5. Verificar que el área de trabajo siempre se mantenga en orden y limpia.

Departamento de Ventas:

1. Encargado de hacer llegar el producto al consumidor

2. Mantener limpio y ordenado los puntos de ventas.

3. Establecer los días en los cuales se va a vender el producto.

4. Elaborar factura de ventas.

Departamento de Recursos Humanos:

1. Encargado de registrar las entradas y salidas de los socios

2. Encargado de las deducciones a los socios por las llegadas tardes o no asistencias a las reuniones.

3. Entregar informes a la gerencia y efectivo por multas cobradas a los tesoreros.

Departamento de contabilidad:

Contador:

1. Encargado de registrar todas las transacciones que se realicen durante las operaciones diarias de la empresa.

2. Archivar todas las facturas de compras para comprobar todas las salidas de efectivo

3. Realizar los estados financieros por cada uno de los periodos determinados.

4. Presentar informes a los socios que reflejen el funcionamiento de la empresa.

Auxiliar de Contabilidad:

1. Ayudar al contador a realizar todas sus responsabilidades

2. Recordar al contador fechas de pagos y de presentación de los estados financieros.

Departamento de Tesorería:

1. Encargados de recibir y llevar el control de efectivo

2. Realizaran los depósitos o retiros correspondientes en el banco

3. Encargado de entregar el efectivo para las compras o gastos de la empresa.

REGLAMENTO INTERNO DE LA EMPRESA

1. Velar por los intereses económicos de la empresa para que esta sea rentable.

2. Cumplir con el horario de trabajo estipulado en el contrato de trabajo. Por llegadas tardes al trabajo o sesiones de la empresa deberá pagar la deducción de L.10.00, y por no asistir a las actividades de la empresa L.20.00 con su debida justificación.

3. Portar el uniforme correcto que se haya designado para el trabajo (camisetas).

4. Ser respetuoso con los socios y los demás clientes.

POLÍTICAS DE LA EMPRESA

1. No conceder créditos

2. Mantener la higiene en el producto y la buena presentación de los socios, en el momento de realizar las ventas.

3. Todos los socios serán responsables de los materiales y utensilios que disponga la empresa.

4. Los socios deberán portar el uniforme que le asigne la empresa.

5. Dar un buen servicio a los clientes.

MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD

1. Para la elaboración del rompopo, la higiene es muy importante ya que por medio de esta aumenta la calidad del producto a comercializar lo cual le da seguridad al cliente para que estos sigan consumiendo el producto.

2. Un

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