Salud Y Nutricion

Salud:

es el estado completo de bienestar físico y social que tiene una persona.

Enfermedad:

es la de “Alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya evolución es más o menos previsible”.

Epidemiologia :

La epidemiología es, en la acepción más común, el "estudio de las epidemias" es decir, de las "enfermedades que afectan transitoriamente a muchas personas en un sitio determinado"

Epidemiologia descriptiva:

organiza y resume la información de los casos de acuerdo al tiempo, lugar y persona. Estas tres características son llamadas variables epidemiológicas

epidemiologia analítica:

estudia los posibles factores causales que determinaron la distribución de la enfermedad y trata de interpretarlos.

Epidemia (Brote epidémico):

Es la aparición de un número poco común de casos en un tiempo limitado y en un área determinada. Los tres elementos de la definición (número de casos, tiempo y espacio) son un poco laxos en su alcance. Todo depende del conocimiento sobre las condiciones del área en cuestión.

Se llama brote localizado cuando los recursos epidemiológicos permiten circunscribirlo a un edificio, establecimiento, pueblo o comunidad estrictamente delimitada. Hay que estar seguro antes de hacer esta afirmación, por que de otro modo pasa a ser difuso.

Endemia:

Condición por la cuál una enfermedad se mantiene mas o menos estacionaria a través de los años, con fluctuaciones, pero dentro de los límites habituales de la expectativa. La endemia demuestra la persistencia de factores dependientes de huésped, agente y ambiente, sin variación apreciable.

Pandemia:

Es una epidemia que alcanza grandes extensiones geográficas en forma casi simultánea, o con rápido desplazamiento de un continente a otro. Afecta a masas humanas y produce la impresión de que todo mundo está enfermo (pan: todo, demos: gente).

Infección:

Invasión de gérmenes o microorganismos patógenos (bacterias, hongos, virus, etc.) que se reproducen y multiplican en el cuerpo causando una enfermedad.

Caso esporádico:

Propio de una enfermedad: Que no tiene carácter epidémico ni endémico. Ocasional, sin ostensible enlace con antecedentes ni consiguientes....

El caso primario:

es el primer caso que se presenta en un brote familiar o grupo especifico (escuela, asilo, empresa, etc) y cumple con las especificaciones para ser nombrado como el causante de los demás casos que aparecen dentro de ese grupo.

Caso Secundario:

Caso siguiente al primario, que cumple con

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