Sistemas De Operación No Tradicionales Y Agropecuarios

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Sistemas De Operación No Tradicionales Y Agropecuarios

Producción

Myriam Janeth Aragón Monroy

Código 2203430

Bogotá

2015

Contenido

Introducción 2

Objetivos 3

Sistemas de producción 4

Sistemas de producción tradicionales 4

Sistema de producción continuo 4

Sistema de producción intermitente 4

Sistema de producción por unidad 4

Sistemas de producción modular 4

Sistemas de producción no tradicionales 5

Sistema de producción job shop 5

Sistema de producción flexible 5

Sistema de producción justo a tiempo (JIT) 6

Sistemas de producción agropecuarios 7

La base de recursos naturales disponible 7

El patrón predominante de actividades agrícolas y formas de subsistencia de los hogares agropecuarios 7

Conclusiones 9

Bibliografía 10

Introducción

La producción es el proceso mediante el cual la empresa transforma un conjunto insumos o de factores de producción en un producto con un valor agregado cuyo valor debe ser mayor que la suma de los valores de los factores utilizados, para este proceso se han creado una serie de sistemas de producción como son los tradicionales que la mayoría de las empresas usan, entre estos la producción continua, intermitente, por proyecto o modular. Pero este trabajo no se trata de hablar de ellos ya que son los más conocidos por el contrario vamos a hablar de los No tradicionales como es la producción flexible, J. I. T. y los sistemas de producción agropecuarios.

Objetivos

• Conoceremos los diferentes sistemas de producción No tradicionales.

• Aprenderemos en que se basa el sistema de producción flexible.

• Conoceremos los diferentes sistemas de producción agropecuarios.

Sistemas de producción

Los sistemas de producción son el modo como se desarrolla la producción de una empresa u organización, la producción es el proceso mediante el cual la empresa transforma un conjunto insumos o de factores de producción en un producto con un valor agregado cuyo valor debe ser mayor que la suma de los valores de los factores utilizados, para este proceso se han creado una serie de mecanismos o sistemas. Para poder entender los sistemas de producción no tradicionales hablaremos en principio de los sistemas de producción tradicionales ya que de estos se deriva la mayor parte de os sistemas de producción creados.

Sistemas de producción tradicionales

Sistema de producción continuo

Hace referencia cuando una empresa tiene una producción de pocos productos y a su vez un alto volumen por producto, normalmente se trabaja las 14 horas del día con un proceso en línea.

Sistema de producción intermitente

Hace referencia cuando una empresa tiene una producción de una gran cantidad de productos y a su vez bajos volúmenes de producción por producto por lo tanto puede llegar a faltar materia prima para un producto, suele perderse mucho tiempo al preparar cada máquina para la siguiente labor.

Sistema de producción por unidad

Este es una producción de un producto único como son las construcciones por lo tanto requieren muchos recursos físicos, siempre tiene proyectados los tiempos de ejecución.

Sistemas de producción modular

Son empresas encargadas de hacer un producto como módulos de oficinas y estantes de almacenes usan.

Sistemas de producción no tradicionales

Como se había mencionado anteriormente estos sistemas no son comúnmente utilizados, al pasar de los años se ven más involucrados en la producción varias empresas a continuación hablaremos tres de ellos.

Sistema de producción job shop

Los sistemas job shop se fabrican pequeños lotes de una gran variedad de productos; cada producto presenta una secuencia diferente tanto en las operaciones como en el flujo a través del taller, y además, en la mayoría de los casos estos sistemas operan bajo el esquema make to order, es decir, se fabrica contra la orden de pedido del cliente. Sistemas altamente complejos para la programación de las operaciones que se llevan a cabo en ellos. Su importancia se ve realzada en cuanto que son muchas las empresas medianas y pequeñas que trabajan con este tipo de enfoque de producción. Entre los sistemas job shop existe el denominado job shop flexible, el cual tiene como característica adicional que las diferentes operaciones pueden ser procesadas en cualquier máquina de un conjunto de ellas existentes en el taller. Este trabajo se concentra en proponer una aproximación al problema de programación del job shop flexible.

Sistema de producción flexible

La producción flexible se trata de producir series cortas de un número elevado de productos. Se denomina “flexible” porque con este sistema la empresa puede adaptarse fácilmente a la demanda: puede producir productos diferentes para diferentes segmentos del mercado y puede cambiar fácilmente sus productos si percibe que la demanda está cambiando.

Es te sistema no es simplemente un concepto aislado sino más bien es la conjunción de tecnología, esfuerzo humano y forma de vida, integrado indudablemente por seleccionado de alta tecnología. Cuya finalidad es responder a cualquier cambio que se presente precisamente de forma flexible, es decir adaptándose al cambio rápidamente. Este sistema se fundamenta en algunos pilares básicos, como son: eliminación de desperdicios, mejora continua y participación consiente del trabajador.

Sistema de producción justo a tiempo (JIT)

A medida que ha trascurrido el tiempo y el cambio que ha generado muchas empresas se han adaptado a este sistema de producción ya que sus resultandos han sido satisfactorios, empresas líderes de todo el mundo han adoptado

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