TALLER DE TESIS PLAN DE NEGOCIOS (FOOD TRUCK)

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TALLER DE TESIS

GRISEL ADRIANA IBARRA ALMAZÁN

MARCO ANTONIO MONDRAGÓN GRANADOS

TEMA:

PLAN DE NEGOCIOS (FOOD TRUCK)

GRUPO: VA2 903

FECHA DE ENTREGA

20 de mayo de 2016

El plan de negocios está pensado que se elabore en la zona de Metepec Estado de México.

A continuación una breve descripción de lo que es Metepec, Estado de México.

El nombre de este pueblo significa en náhuatl “sobre el cerro de los magueyes”. Se trata de un típico poblado del Estado de México, con la proyección, colores, olores y sabores del México Antiguo.

Metepec es un pueblo alfarero por excelencia. Quienes visitan este magnífico pueblo mexiquense, por lo general resultan asombrados por las verdaderas obras de arte que realizan los maestros alfareros del lugar.

Se ha detectado como área de oportunidad poner un negocio de Food Truck en esta zona de Metepec, ya que es un negocio rentable y que se está poniendo de moda en otras partes de la república.

Se ha tenido la idea de que los camiones que sean utilizados para este negocio sean alusivos a lo que la gente del lugar realiza, o sea que los camiones estén pintados o decorados de formas peculiares para que llamen la atención, y la comida que se venda sea típica del Estado, ya con esto se satisface al cliente con la comida que se venderá a costos accesibles y en un menor tiempo.

Se tienen a 2 autores que dan su definición de plan de negocios.

-Según Jack Fleitman un plan de negocio se define como un instrumento clave y fundamental para el éxito, el cual consiste en una serie de actividades relacionadas entre si para el comienzo o desarrollo de una empresa. Así como una guía que facilita la creación o crecimiento de una empresa.

Fleitman Jack, Plan de negocios, Mc Graw Hill, 2000.

-El profesor Ignacio De La Vega García-Pastor, afirma que el plan de negocio identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio. Examina su viabilidad tanto técnica y económica como financiera. A su vez sostiene que el plan de negocios es una herramienta indispensable para el desarrollo de una empresa.

Información obtenida por el instituto de empresas, escuela de negocios en España, en su página www.ie.edu en el documento “plan de negocio” escrito por el profesor Ignacio De La Vega García-Pastor.

Marco Antonio Mondragón Granados  VA2 903

Marco Antonio Mondragón Granados  VA2 903

Diana Fernanda Martínez Hernández  VA2 903

Diana Fernanda Martínez Hernández  VA2 903

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