TESIS DE NEGOCIO

GERMAN LUNA CORONELL

TESIS

JOSE AGUSTIN GOMEZ MENDEZ

DIRECTOR

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE CIENCIA ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ

2008

1

PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA

AGROINDUSTRIAL DESTINADA A LA TRASFORMACIÓN DE FRESA EN

PULPA EN BOGOTA

GERMAN ORLANDO LUNA CORONELL

TALLER DE GRADO II

DIRECTOR: JOSÉ AGUSTÍN GÓMEZ MÉNDEZ

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA

FACULTAD DE CIENCIA ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTÁ

2008

2

NOTA DE ACEPTACION

FIRMA DEL PRESIDENTE DEL JURADO

FIRMA DEL JURADO

FIRMA DEL JURADO

3

ESTA TESIS VA DEDICADA A TODOS Y A CADA UNA DE LAS PERSONAS

QUE ME COLABORARON EN EL TEMA PARA SU DESARROLLO. LES

AGRADEZCO EN ESPECIAL A JOSE AGUSTIN GOMEZ MENDEZ Y A LUIS

GUILLERMO CORDOBA, PROFESORES DEL AREA DE EMPRENDIMIENTO

DE LA UNIVERSIDAD JAVERIANA, YA QUE SIN SU APOYO NO HUBIERA

SIDO POSIBLE EL DESARROLLO DE ESTE PROYECTO DE TESIS. POR

ULTIMO Y NO MENOS IMPORTANTE, AGRADEZCO DE ANTEMANO A MI

FAMILIA QUE CON SU APOYO INCONDICIONAL ME COLABORARON EN

BRINDARME LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA LA

CONSECUCION DE LA TESIS.

A TODOS Y A CADA UNO DE ELLOS MUCHAS GRACIAS.

4

AGRADECIMIENTOS

De antemano agradezco a todos los profesores de la universidad Javeriana

que me colaboraron en el tema de mi tesis.

• Al profesor Agustín Gómez Méndez que desde un principio me dio su

apoyo incondicional para servirme como tutor de mi tesis.

• Al profesor Luís Guillermo Córdoba, profesor de la electiva de creación

de empresas 2.

• Agradezco al profesor Néstor Casas de la materia de Gerencia de

Producción por haberme aportado ideas para el montaje y plan

operativo de la tesis.

...