Taller De Avicultura

1. Origen de las estirpes livianas y semipesadas.

LIVIANAS: Las líneas mejoradas de Gallinas ponedoras de huevo blanco, descienden de la raza Leghorn Blanca, por sus características como productoras de huevo.

SEMIPESADAS: Las líneas ponedoras de huevo marrón o huevo obscuro, se les conoce como Semipesadas y descienden: del macho, de un cruce de estirpes Rhode Island Roja o New Hamphshire y la hembra, de un cruce de dos estirpes Plymouth Rock Barrada o raza similar.

2. Estirpes comercializadas en Colombia:

Hy-line

Isa Brown

leghorn

Hy-line Brown

loghmann

Hy-line w36.

3. Nombre 5 características de las ponedoras livianas y semipesadas respectivamente:

Livianas: En su vida adulta no llegan a pesar más de 3 libras, De plumas blancas, Han sido unas verdaderas máquinas ponedoras, ya que producen hasta 320 huevos de cáscaras blancas y bastante grandes, Consumo ave acumulada: 5.5 kg.

Las Semipesadas: son ponedoras que alcanzan en su edad adulta un peso de 4 libras son precoces (inician producción a las 18 semanas) ponen unos 300 huevos de cáscara marrón durante el año. Son ejemplares dóciles. Consumo ave acumulada 6.5 kg

4. Parámetros utilizados como índice de selección de producción:

Huevo ave alojado: 350, Conversión, Supervivencia, Pico de producción, Mortalidad, Huevo ave día: 355.6

5. Precocidad: es la postura de huevo antes de la semana 18.

6. Cuáles son las características de una buena pollita: patas brillante, viveza, buena conformación, plumas secas, peso promedio 35-38 gr.

7. Características de una buena ponedora: La cresta y los barbillones son turgentes y bien desarrollados, la cloaca es amplia, de aspecto húmedo y piel circundante de color rosado, las patas y pico están despigmentados y la separación entre ísquiones y punta del esternón es de 3 a 4 dedos.

8. Qué es persistencia? : que aves continúen manteniendo un índice de postura elevado al mismo tiempo q de una buena calidad de la cáscara y un incremento moderado del incremento del peso del huevo. Su pico de postura se mantiene de 8 a 10 semanas.

9. Edad al 5% de aves livianas y semipesadas: 18.5 semanas

10. Edad al 50% de aves livianas y semipesadas: 21.2 semanas

11. Pico de producción: 26.5 semanas

12. Cuál es el numero de huevos ave alojada: 350 huevos/10 aves: 35 Huevos

Cuál es el numero de huevos ave día: 356 huevos/8 aves: 44.5

13. Cuánto tiempo dura el primer ciclo de producción de una ponedora: 52 semanas.

14. Cuál es el peso de una pollona de 18 semanas de edad en aves blancas y rojas: 1600 gr (livianas) y 1700 gr (semipesadas).

15. ¿Cuál es el consumo alimento gramo acumulado ave, de una gallina liviana y semipesada?: Consumo ave acumulado: 5.5 kg (liviana) y 6.5 kg (semipesada).

16. Durante el periodo de 0-6 semanas, 6-15 semanas y de 16-20 semanas que se busca desarrollar en las aves de postura:

0-6 semanas esta es la etapa de cría, se busca que se alimenten de una forma adecuada pero no se engordan.

6-15 es la etapa de crecimiento en la cual comienza a desarrollar bien su aparato reproductor, pero aun no alcanza su madurez

16-20 semanas aparato reproductor ya esta totalmente desarrollado, comienza la postura

17. Causas del prolapso:

1-Baja uniformidad al momento de inicio del estimulo de luz.

2-Bajo peso corporal al inicio de postura.

3-Exceso de grasa corporal.

4-Las aves no alcanzaron el grado de carne durante la cría-recría

18. Factores que determinan el tamaño del huevo:

1.- Edad en la que las aves iniciaron postura. Entre más jóvenes, la cantidad de huevo a producir, será ligeramnete mayor, pero el tamaño del huevo será menor (adelanto de la madurez sexual)

2.- Edad de las aves en producción

3.- A mayor edad, el huevo siempre será mayor, (aunado a la calidad del alimento)

...