WHOLE FOODS MARKET

CASO 1 WHOLE FOODS MARKET

ANTECEDENTES

La empresa Whole Foods Market se inicia en la ciudad de Austin en 1980, esto por su cofundador y director General John Mackey, un visionario que vio en alimentos orgánicos y Naturistas un negocio que podría llegar a ser redituable, tal cual que a la fecha es una de las casas naturistas más grandes del mundo, esto con presencia en USA, Canadá y Gran Bretaña.

La principal visión del fundador era poder brindar a sus clientes alimentos naturales y or-gánicos de la más alta calidad, esto para irse expandiendo dentro de los lugares en donde penetró con la convicción de transformar la vida de sus clientes, haciéndolos cada ves más sanos, para hacer más larga y duradera su vida de una manera natural.

HECHOS DEL CASO

Para el año 2009 las ventas al menudeo de productos orgánicos y naturales representa-ron entre 30 y 35 mil millones de dólares en venta de dichos productos al consumidor final, es ahí en donde la significancia de la venta de productos naturales en comparación con el mercado nacional de productos de consumo se ve notoriamente en crecimiento; Tiendas como Whole Foods y competidores del mismo nicho de mercado a gran escala de productos orgánicos representaron cerca del 70% de ventas de los 35 mil millones de dólares estimados en este nicho de mercado.

Como visión de la empresa buscaba la expansión de las tiendas y llegar a ser una marca nacional e internacional reconocida, lo cual se ha logrado no solo en USA, si no llegando a mercados internacionales de venta. Uno de los lemas de la empresa era la búsqueda de productores frescos y naturales para hacer llegar los insumos de manera directa al cliente final con la frescura y naturalidad que la empresa representa, en el año 2003 recibe el reconocimiento de ser la primer empresa comercializadora de productos naturales certificada por la QAI, lo que da pie a la generación de su propia marca de comidas.

Su mecanismo de expansión había sido la creación de pequeñas tiendas como puntos de venta en donde se vendían sus productos a los consumidores finales; en los últimos años la empresa ha ido expandiéndose a lugares más grandes en donde puedan tener mayor presencia y mejor vista para los clientes potenciales, esto debido a que en los inicios de la empresa la estratégica de posicionamiento no estaba bien definida, ya que se basaba en conocimientos empíricos de sus propios empleados y recomendaciones de los mismos, solo cumpliendo con las características básicas económicas para subsistir como empresa.

PROBLEMÀTICA

En tiempos anteriores el problema de salud no era un problema que fuera vital dentro de cualquier sociedad, e la actualidad el problema de

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