Restaurantes ensayos gratis y trabajos
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Canvas Restaurante
Red de alianzas *Provedores de alimentos como SAM´S Club *Alianza con empresas dedicadas a la venta insumos alimenticios *Alianzas con empresas de publicidad para una mejor campaña de promoción. Recursos clave *2 motocicletas *Teléfono * Recursos Humanos (4 empleados) * 7 Mesas *Baño * Anaqueles * Computadora * Ollas *Software de punto de venta *Estufa industrial *Crepera *Cafetera industrial * Platos de porcelana *Vasos *cubiertos *Tenedores *Cuchillos COMPLETA EL TEMA Modulo 2 tema 2 Propuesta
Enviado por beygota14 / 280 Palabras / 2 Páginas -
Estándares de Calidad en el Servicio del Restaurante
Estándares de Calidad en el Servicio del Restaurante. Estándares en el Servicio de RestauranteCual es el significado de Estándar? Según el diccionario tiene varios significados, dentro de los que se encontraron los siguientes: a.-Normalización b.-Lo que se produce en serie. d.-Patrón, tipo e.-Homogeneizar, igualar Un estándar es básicamente una norma y/o procedimiento (Lo que se produce en serie), es decir lo que se sigue bajo una norma, esta norma ó normas están previamente revisadas y
Enviado por 492563 / 1.270 Palabras / 6 Páginas -
Aplicación De Conocimientos De BSC A Restaurante De Comida rápida En El Salvador
INTRODUCCIÓN En la vida laboral, suele usarse términos como “planificación, cumplimiento de metas, gestión de personal, indicadores” y muchos más. En este breve trabajo se explicara algunos de ellos, como lo es la evaluación de desempeño, Balance ScoreCard y planificación estratégica. Se desarrollará por medio de un mapa de conceptos en los cuales se presenta las estrategias empleadas por una empresa para sobresalir en el mercado en el que juega y un ensayo en el
Enviado por jalexander69 / 639 Palabras / 3 Páginas -
Prevenir De Riesgos De Restaurantes
PREVENCIÓN DE RIESGOS DEL RESTAURANT “Angus House” Introducción Las personas que trabajan en el restaurant “Angus House” realizan varias actividades para atender y dar un buen servicio a sus clientes. En este lugar, se preparan y venden alimentos y bebidas, se transportan bandejas, se utilizan cuchillos, hornos, batidoras, freidoras, equipos de refrigeración, etc., todo lo cual puede presentar riesgo para el personal que trabaja desempeñando estas actividades. De conformidad con lo dispuesto en la Ley
Enviado por coreysii / 612 Palabras / 3 Páginas -
Plan De Organización Restaurante
Capítulo IV Plan de Organización 4.1 Objetivos Organizacionales. • Fomentar dentro de los trabajadores la superación, entregando reconocimientos con base a encuestas que se les darán a los clientes sobre el desempeño y el servicio que brindan los empleados. Dependiendo de los resultados al empleado se le dará un bono del 10% sobre su sueldo de manera mensual. El reconocimiento denominado “Empleado del mes” cambiará como su nombre lo dice de manera mensual. 4.2 Diseño
Enviado por alexcpolitics / 1.439 Palabras / 6 Páginas -
Restaurante: Venta de Menús
1. DESCRIBA DETALLADAMENTE EL ENTORNO QUE DEBE AFRONTAR UN NEGOCIO LOCAL, Y EXPLIQUE PORQUE ES IMPORTANTE QUE LOS DIRECTIVOS SEAN CONSCIENTES DEL ENTORNO. Restaurante: Venta de Menús En entorno del restaurante debe ser estudiado adecuadamente pues nos presenta oportunidades que pueden ser aprovechadas para poder crecer, también nos muestra las amenazas para diseñar estrategias para afrontarlas. Análisis De Los Ámbitos: Sectorial, Legal, Político y Económico Ámbito Sectorial: • Amenaza de Nuevas Incorporaciones: El mercado es
Enviado por yesenializ89 / 1.131 Palabras / 5 Páginas -
MOF DEL RESTAURANTE
Código 1 Código cargo 1 Nombre del cargo Gerente Perfil Administrador de empresas, contabilidad y finanzas, comercio exterior, certificado en servicio al cliente Salario Prestaciones Básicas| Requisitos laborales Experiencia mínima en la carago 3años Funciones • Desarrollar planes de ventas. • Estudia el presupuesto de negocios buscando superarlos. • Supervisar que el centro de consumo cuente con el equipo en perfectas condiciones de limpieza como lo establecen con los estándares. • Controla los inventarios como
Enviado por dagamo2014 / 687 Palabras / 3 Páginas -
PLAN ESTRATEGICO RESTAURANTE
INDICE • Introducción……………………………………………………..1 • Objetivos Generales y Específicos del estudio…….………..2 • Justificación del Estudio………………………….………… 3 • Alcance y Limitaciones………………………………………. 4 • Historia, Misión, Visión, Valores………………………............5 • Estructura Organizacional………………………………………6 • Misión Propuesta………………………………………………...7 • Visión Propuesta…………………………………………………8 • Estrategias Existentes…………………………………………..8 • Oportunidades y Amenazas………………………………….9-10 • Matriz de Perfil Competitivo…………………………………..10 INTRODUCCION El Plan Estratégico se elabora como respuesta a la necesidad de guiar a al restaurante ARNIE’S en el mercado de San Pedro Sula teniendo en cuenta las estrategias
Enviado por MarvinRMG / 810 Palabras / 4 Páginas -
RESTAURANTES DE COMIDAS RÁPIDAS EN COSTA RICA.
CAPITULO I Problema de Investigación Restaurantes de comidas rápidas Nuestro problema de investigación es de cómo los restaurantes de comida rápida hacen publicidad que ante nuestros ojos son totalmente diferentes a la presentada por los anuncios. En la actualidad, empresas como McDonald’s, Taco Bell, KFC, entre otras; son restaurantes de comidas rápidas que cada vez crecen más y más. Esto debido a la gran demanda de los niños y jóvenes por comer comida rapida,. La
Enviado por mariamsp27 / 1.865 Palabras / 8 Páginas -
Restaurante
5.- Análisis Micro entorno 5.1.- Amenazas potenciales entrantes (++) amenaza alta, debido a la fuerte gama de restaurantes de comida rápida y otros tipos en la región metropolitana , siendo un mercado bastante atractivo debido al aumento de su consumo en los últimos cinco años. Barrera de ingreso: se considera media alta, ya que el capital inicial es elevado. Otro punto es el precio de los permisos municipales y patentes comerciales. 5.2.- Poder negociador proveedores
Enviado por h0lyraven / 361 Palabras / 2 Páginas -
El tratado de creación de la empresa "Un restaurante gourmet LTDA"
1). ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN SOCIEDAD LIMITADA OTORGANTES, COMPARECIENTES CON MINUTA: --------------------------- 1.BLANCA ROCIO MUÑOZ SANDOVAL nacionalidad: colombiano, edad: 30 años, domiciliado y residente en la ciudad de: POPAYAN, identificado con cédula de ciudadanía No. 34324585 de POPAYAN estado civil: CASADA. 2. ---------------- nacionalidad: colombiano, edad: ___ años, domiciliado y residente en la ciudad de:________, identificado con cédula de ciudadanía No. __________, estado civil:_________. 3.________________ nacionalidad: colombiano, edad: ___ años, domiciliado y residente en la ciudad
Enviado por pgarciaro / 495 Palabras / 2 Páginas -
Restaurante
INTRODUCCIÓN En este proyecto realizaremos una microempresa en la cual al seguir una serie de procedimientos, llevaremos a cabo la realización de nuestro pequeño restaurante, Mencionaremos cuales serna nuestros objetivos que deseamos alcanzar, nuestra visión y misión para así tener un buen funcionamiento de nuestra microempresa, así también el gasto que originara poder llevarlo a cabo. Así mismo se busca crear un servicio para toda aquella persona que quiere conocer y degustar nuestros platillos regionales,
Enviado por rogelio1997 / 721 Palabras / 3 Páginas -
Satisfacción Del Cliente - Restaurante
Admitida la importancia del colaborador dentro de la empresa moderna, hay que tener en cuenta también que toda organización para ello necesitará contar con el recursos humano que posea la mayor capacidad, conocimiento, y que sea el más idóneo, para ello la Administración de Recursos Humanos, cuenta con los instrumentos y técnicas que le permita hacer uso racional del elemento humano de acuerdo a sus actitudes y aptitudes, en aras de lograr una mayor productividad
Enviado por / 622 Palabras / 3 Páginas -
El estudio de los valores de una cocina mexicana, de la mano de su historia, la técnica, la tradición, la geografía, recetas, restaurantes, iconos, y los cocineros y chefs
PROGRAMA SINTÉTICO MATERIA : Gastronomia Mexicana I Chef Arturo Lopez Arce Abundis GRUPO: 4ABA A FEBRERO 2014 OBJETIVO GENERAL: En esta asignatura se estudiara el valor, la pación de la gastronomía mexicana, de la mano de su historia, técnica, tradiciones, geografía, recetas, restaurantes iconos asi como chefs y cocineros Unidad 1 Zona norte el alumno aprenderá generalidades de la gastronomía de el norte como las técnicas, cultura, tradiciones, de la mano de la vinculación gastronómica
Enviado por karyssrojoqw / 4.902 Palabras / 20 Páginas -
Estrategia Comunicación Restaurante
CAPÍTULO 3: ANÁLISIS COMPARATIVO RESTAURANTE “THE RED LOBSTER” Y “ROCKABERRI” En este capítulo vamos a recapitular toda la información de los dos capítulos anteriores y la vamos a trasladar a casos reales de promoción de un restaurante. Para ello vamos a analizar la estrategia de comunicación que siguen dos restaurantes bien distintos. Por un lado tenemos “The Red Lobster” , el restaurante de gastronomía casual de mariscos más grande del mundo con más de 700
Enviado por lezaun / 1.465 Palabras / 6 Páginas -
Restaurante
Sin duda alguna, la mercadotecnia ha cobrado un enorme valor dentro de cualquier actividad comercial, tanto para demandantes como para ofertantes de bienes y servicios. La comunicación integral, forma parte fundamental de este proceso, puesto que ambas buscan un mismo objetivo, que un producto o servicio sea conocido e impacte en la conducta de los consumidores, usando para ello todos los medios disponibles. La imagen que se proyecte de un producto, debe ser cuidada minuciosamente,
Enviado por daaaa / 319 Palabras / 2 Páginas -
Descripcionde Puestos De Un Restaurante
CHEF EJECUTIVO Misión El chef ejecutivo es el administrador de la cocina, persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la cocina, y buscar la satisfacción total de los clientes. Responsable de administrar los recursos de la empresa, como en insumos y en recursos humanos. Funciones Sus responsabilidades incluyen el planeamiento de los menús y sus costos, las compras del restaurante y supervisar los trabajos que se realizan. Estar pendiente de que se mantenga el orden
Enviado por ryuhayabusa0495 / 290 Palabras / 2 Páginas -
El movimiento scout en el restaurante
A) Scouting: En este punto se considera importante realizar la investigación de porque hay fallas en el restaurante, las fallas van desde la cocina, almacén de alimentos, meseros y limpieza. Lo más importante es siempre saber que tus empleados se encuentran en un lugar con ambiente muy bueno, ya que si ellos no se sienten identificados con su trabajo simplemente no van a tener la motivación para tratar a los clientes con respeto, la principal
Enviado por max1414 / 443 Palabras / 2 Páginas -
Una ventaja competitiva en comparación con otros restaurantes
Ventajas competitivas Nuestra ventaja competitiva ante otros restaurantes principalmente es que ofrecemos una variedad de pizzas reducidas en grasas, cosa que en ninguna pizzería cuenta con estas características, y por lo mismo podemos atraer con más facilidad a nuestro mercado meta, que son los clientes, otra de nuestras ventajas es que contaremos con el personal especializado, para poder preparar cada una de estas comidas y así no quitarles su sabor original. Distingos competitivos Nuestros distingos
Enviado por ajhjdhk / 285 Palabras / 2 Páginas -
El Jacal Restaurante
El Jacal (Cantina Tabasqueña Alternativa) PERSONAL Como tal el establecimiento contará con 15 recursos humanos, los cuáles desempeñarán el trabajo y esfuerzo necesario para que los clientes se sientan como en casa. 1 Gerente General 1 Director de Recursos Humanos 1 Director de Marketing 1 Director de Finanzas 2 Barman 2 Cocineros 3 Meseros 1 Hostess 1 Cajero 1 Guardia de Seguridad 1 Dj ADMINISTRACIÓN Como gerente general o dueño del establecimiento, mi visión es
Enviado por rtecocoatzi / 443 Palabras / 2 Páginas -
Logista En Restaurantes
Resumen: La logística, ya no es un término nuevo para las empresas gastronómicas. En un entorno cada vez más competitivo, ellas apuestan por la diferenciación, y una de las formas de poder lograrlo y, consecuentemente, ser rentables, radica precisamente en el estudio y búsquedas de alternativas de las principales debilidades que afronta y el control minucioso de sus necesidades, de forma tal que les permitan disponer de los recursos necesarios en el momento necesario, para
Enviado por ros_16 / 422 Palabras / 2 Páginas -
Caso El Computador En El Restaurante
EL COMPUTADOR EN EL RESTAURANTE Preguntas y Temas de Aplicaciones: A. En la instalación de un Restaurante, ¿Cuáles son algunas de las decisiones que se deben tomar en las áreas de? : - Planeamiento estratégico En el area estrategica se planifica efectivamente a donde vamos con nuestro restaurante y se fija el concepto del mismo asi como todos los aspectos importantes que debemos desarrollar. o Una ubicación que llame la atencion de nuestro mercado. o
Enviado por haydeebaa / 517 Palabras / 3 Páginas -
Merchandising En Restaurantes
Elementos de Merchandising en restaurante El decorado y el ambiente. Según Michel Rochat, en su libro “Marketing y Gestión de la Restauración” estos elementos “se concebirán en función del tipo de platos servidos y de la relación calidad-precio. El local por su situación y acceso; el decorado, por la seguridad del buen gusto, la elegancia, la clase de iluminación, los colores y las formas; el ambiente va relacionado con la elección de un fondo musical
Enviado por noatck / 400 Palabras / 2 Páginas -
Tipos De Servicio En Restaurantes
El protocolo es un conjunto de normas (estrictas y poco flexibles) establecidas para ceremonias y formalidades de carácter oficial, diplomático, militar, institucional o social que es necesario cumplir para obtener los objetivos propuestos y entablar una relación de amistad y respeto entre las partes. Elvira Contreras Algunos aspectos que debe cubrir el servicio son: Atención Amabilidad Respuesta Oportunidad Cordialidad Satisfacción de necesidades Superación de expectativas Relaciones interpersonales
Enviado por vaqueroco / 904 Palabras / 4 Páginas -
El Restaurante
CAMPOS A TRABAJAR Y SITUACIONES DE APRENDIZAJE. DESARROLLO PERSONAL Y SOCIAL • Adquiere conciencia de sus propias necesidades, puntos de vista y sentimientos, y desarrolla u sensibilidad hacia las necesidades de otros. • Comprende que hay criterios, reglas y convenciones que regulan su conducta en los diferentes ámbitos en que participa. • Adquiere gradualmente mayor autonomía. • Aprende sobre la importancia de la amistad y comprende el valor que tiene la confianza, la honestidad y
Enviado por adryalmanzar / 605 Palabras / 3 Páginas -
Manual De Restaurante
Origen del restaurante El término “RESTAURANTE” es de origen francés, y fue utilizado por primera vez en París, al designar con este nombre un establecimiento fundado alrededor de 1765, en el que se servían bebidas y comidas peor como algo distingo a las posadas, tabernas y casas de comida. Su éxito fue inmediato y numerosos restaurantes fueron abiertos. Eran atendidos por camareros y mayordomos que habían abandonado sus empleos. Después de la revolución Francesa en
Enviado por shelleylauura / 1.172 Palabras / 5 Páginas -
Clasificación De Restaurantes
Restaurantes Tipos de restaurantes: Los restaurantes, atendiendo a sus características, instalaciones, mobiliario, equipo y por la calidad y cantidad de servicios que ofrecen son clasificados en las siguientes categorías, cinco, cuatro, tres dos y un tenedor. Restaurantes de lujo (cinco tenedores) Este tipo de establecimientos debe tener una organización eficaz, regidas por normas y procedimientos y, contar con políticas internas y externas para su manejo. Los alimentos y las bebidas tienen obligatoriamente que ser de
Enviado por cronosoro / 893 Palabras / 4 Páginas -
Restaurante
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Temas Variados / Conversacion De Ingles En Un Restaurant Conversacion De Ingles En Un Restaurant Informe de Libros: Conversacion De Ingles En Un Restaurant Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 2.322.000+ documentos. Enviado por: danisanis 12 junio 2012 Tags: Palabras: 413 | Páginas: 2 Views: 24932 Leer Ensayo Completo Suscríbase Persona 1 Parece un buen restaurante. This looks like a nice restaurant.
Enviado por esmeralda234 / 671 Palabras / 3 Páginas -
Modelo De Negocio De Restaurante Vegetariano
Modelo de Negocio Propio Restaurante Vegetariano “Naturalia” En la actualidad, cada vez es mayor el número de personas que buscan mejorar la calidad de alimentación. La alimentación vegetariana permite a las personas tener una vida más equilibrada; dado que según estudios científicos da a reducir el consumo de carnes y nos permite tener una dieta favorable el cual hace que tengamos una vida sana llena de muchas energías y también de esa manera podemos prevenir
Enviado por Juamilek / 1.258 Palabras / 6 Páginas -
Guia Restaurantes
4 Estado del arte “La enseñanza de la gastronomía en México”. La gastronomía ha tenido un gran desarrollo a través del tiempo, hasta hace pocos años se ha reconocido la existencia de escuelas dedicadas a la enseñanza. En México se han abierto varias instituciones especializadas en este ámbito, para atender las necesidades y demandas del desarrollo turístico que está surgiendo. Por lo tanto los planes y programas de estudio, los proyectos de investigación, etc. Deben
Enviado por presu000 / 782 Palabras / 4 Páginas -
Requisitos Para Operar Un Restaurante, Normas Oficiales
REQUISITOS PARA OPERAR UN RESTAURANTE. TRÁMITE. DESCRIPCION: VIGENCIA: SANCION. LEY DE DESARROLLO URBANO. USOS DE SUELO. Certificación de zonificación de usos del suelo permitidos. Permite operar el giro autorizado en los programas de uso de suelo delegacional. 2 años. Multa Del 5% al 10% del valor comercial de las obras Certificado de acreditación de uso del suelo por derechos adquiridos Reconoce los derechos adquiridos de uso del suelo que tienen los propietarios o poseedores de
Enviado por abi9302 / 7.095 Palabras / 29 Páginas -
Foda Restaurante
ANÁLISIS F.O.D.A DEL RESTAURANTE “APPLEBE´S” FORTALEZAS: • En “Applebe” se cuida el trabajo en equipo, es una cualidad muy importante. • No copia fortalezas distintivas de otra empresa sino que genera sus propias manteniendo su cultura organizacional. • Instalaciones bien ubicadas, en sector céntrico de la ciudad más poblada de la ciudad, en punto con mayor afluencia de público. • Buena proyección y excelente ambiente laboral para sus empleados. • “Applebe” tiene como principio fundamental
Enviado por jacky3104 / 233 Palabras / 1 Páginas -
RESTAURANTE
“Ligeramente Delicioso” Proyecto de Inversión para la Implementación del Restaurante TOSTISANO en Tepeji del Rio de Ocampo: Introducción. Este Proyecto se realizó con el fin de saber la viabilidad de hacer una inversión para la creación de un restaurante de comida Mexicana como menú principal las tostadas de manera saludable, en Tepeji del Rio de Ocampo, se inició con una investigación del proyecto, por medio de una encuesta para conocer los gustos y preferencias de
Enviado por moci16 / 1.317 Palabras / 6 Páginas -
Cadena De Valor Restaurante
Partiendo las materias primas productos alimenticios y bebidas, ya que nuestro punto de referencia va a ser enfocado en un restaurante de comidas rápidas “RICO RAPIDO”, el trabajo en equipo y los medios productivos que componen la empresa, se puede aplicar sobre éstas materias primas unas actividades básicas como son el almacenamiento, la elaboración y el servicio; obteniendo un resultado satisfactorio de dicho servicio. ACTIVIDADES PRIMARIAS Y PRINCIPALES Las Actividades Primarias o Principales del restaurante
Enviado por LinaMaikol / 443 Palabras / 2 Páginas -
¿Quieres Tener Tu Propio Burger King? Alsea Venderá Franquicias Claudia Alcántara 02:06 PM Última Actualización 04:05 PM Restaurantes De Domino's Pizza, Burger King, Italianni's Y Vips Pueden Ser Tuyos, Pues Por Primera Vez Alsea Venderá A Te
¿Quieres tener tu propio Burger King? Alsea venderá franquicias Claudia Alcántara 02:06 PM Última actualización 04:05 PM Restaurantes de Domino's Pizza, Burger King, Italianni's y Vips pueden ser tuyos, pues por primera vez Alsea venderá a terceros franquicias regionales o estatales de estas marcas. Por primera vez, Alsea venderá a terceros inversionistas franquicias regionales o estatales de sus marcas Domino’s Pizza, Burger King, Italianni’s y Vips, adelantó Jude García, director general de la Feria Internacional
Enviado por secundaria08 / 331 Palabras / 2 Páginas -
EL COMPUTADOR EN EL RESTAURANTE
Caso: EL COMPUTADOR EN EL RESTAURANTE A. En la instalación de un Restaurante, ¿Cuáles son algunas de las decisiones que se deben tomar en las áreas de? : - Planeamiento estratégico: concepto (nombre, logo), localización, mercado meta, menú de alimentos y bebidas, mercadeo, publicidad, filosofía (misión, visión) y por ultimo pero no menos importante, el presupuesto. - Control administrativo: metas a corto y largo plazo, RRHH (manejo de personal), manuales de entrenamiento. - Control operacional:
Enviado por karolax02 / 235 Palabras / 1 Páginas -
Cadena de Restaurantes Comida Chapina, S. A.
Cadena de Restaurantes Comida Chapina, S. A. Oportunidades Externas • Un gran mercado, a los guatemaltecos nos gusta mucho la comida nacional. • Turismo, en Guatemala la industria del turismo es la segunda fuerza de la economía, existe un mercado potencial de personas que nos visitan y desean probar la comida típica. • Existe poca competencia en el interior del país ya que la mayoría de restaurantes de comida Guatemalteca se encuentran en la capital
Enviado por es35 / 427 Palabras / 2 Páginas -
SOFTWARE GRAFICO PARA RESTAURANTES
INDICE Objetivo General: ................................................................................................................ I Objetivo Particular: ............................................................................................................. I Justificación ....................................................................................................................... II Planteamiento del Problema ............................................................................................. III Metodología ...................................................................................................................... IV Preguntas .......................................................................................................................... V Hipotesis ........................................................................................................................... VI Marco Teórico ................................................................................................................. VIII Introducción ...................................................................................................................... IX CAPITULO I SOFTWARE 1.1 Caracteristicas del Sitema .................................................................................................... 1 1.2 Licencia de Instalacion .......................................................................................................... 1 1.2.1 Características del Producto ............................................................................................. 1 1.3 Base de Datos ........................................................................................................................ 2 1.3.1 Base de datos en la Nube ............................................................................................. 3 1.4 Costo ........................................................................................................................................ 5 CAPITULO II
Enviado por Kratter / 7.876 Palabras / 32 Páginas -
Puestos Y Funciones Del Personal De Un Restaurante Y Bar.
Gerente de alimentos y bebidas: responsable de la administración y buen funcionamiento de la dependencia a su cargo. Cajer@: El cajero puede asumir el papel de anfitrión y guiar a los clientes a una mesa disponible en la sección adecuada. El cajero también puede colocar los cubiertos y tomar la orden de bebidas antes de que aparezca el personal de servicio. El cajero debe tener la capacidad de manejar una caja registradora o un sistema
Enviado por albavanesa / 536 Palabras / 3 Páginas -
RESTAURANTES 5 TENEDORES
RESTAURANTES 5 TENEDORES NOMBRE: DULCE MIRIAM NAVARRETE MILLAN MATERIA: SERVICIO DE RESTAURANTES Y CAFETERIA MAESTRA: KARLA ALARCON INDICE PORTADA ----------------------------------------------------------------------------- 1 INDICE ---------------------------------------------------------------------------------- 2 CARACTERISTICAS DE LOS RESTAURANTES 5 TENEDORES -------------------------------------------------------------------------- 3 RESTAURANTES 5 TENEDORES EN EL D.F ------------------- 5 MENUS ---------------------------------------------------------------------------------- 7 BIBLIOGRAFIA -------------------------------------------------------------------- 9 CARACTERISTICAS DE LOS RESTAURANTES 5 TENEDORES Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de
Enviado por Candy2605 / 1.016 Palabras / 5 Páginas -
El menú y el concepto de un restaurante
INTRODUCCION. En este documento hablaremos sobre todo lo relacionado con el diseño y presentación de un restaurante y un menú explicando desde lo más básico, se basa en una serie de pasos, para poder construir un restaurante de acuerdo a las necesidades que el cliente requiera. Ya que una de las necesidades más importantes para el ser humano es el alimento y que mejor manera que experimentando cosas nuevas que no sean de su misma
Enviado por jess.ii / 1.837 Palabras / 8 Páginas -
El diálogo en el restaurante
CAMARERO - ¿Puedo tomar su orden ? CLIENTE # 1 - Sí . Me gustaría que el pollo y una guarnición de maíz. CAMARERO - ¿Y qué le gusta beber ? CLIENTE # 1 - Me gustaría una taza de café, por favor . CAMARERO - Y ¿qué te gustaría hacer un pedido? CLIENTE # 2 - Me quedo con los espaguetis y una ensalada. CAMARERO - ¿Qué le gusta beber ? CLIENTE # 2
Enviado por xavvhi / 291 Palabras / 2 Páginas -
REQUISITOS PARA OPERAR UN RESTAURANTE
REQUISITOS PARA OPERAR UN RESTAURANTE. TRÁMITE. DESCRIPCION: VIGENCIA: SANCION. LEY DE DESARROLLO URBANO. USOS DE SUELO. Certificación de zonificación de usos del suelo permitidos. Permite operar el giro autorizado en los programas de uso de suelo delegacional. 2 años. Multa Del 5% al 10% del valor comercial de las obras Certificado de acreditación de uso del suelo por derechos adquiridos Reconoce los derechos adquiridos de uso del suelo que tienen los propietarios o poseedores de
Enviado por susaenfermeria / 1.899 Palabras / 8 Páginas -
CUENTA DE EXPLOTACION RESTAURANTE
Propuesta de cuenta de explotación de restaurante adaptada a USALI Publicado el 20/11/2012 por Antonio J. Borrego Olmedo Cuando gestionamos un restaurante o un departamento de restauración dentro de un establecimiento hotelero, su cuenta de explotación bajo USALI está claramente especificada, pero ¿qué ocurre cuando el restaurante es independiente y queremos aplicar la filosofía del Uniform System? La respuesta es adaptación. El principal problema que tiene un restaurante a la hora de llevar su contabilidad
Enviado por tuasesorvirtual / 569 Palabras / 3 Páginas -
RESTAURANTE "ASTRID Y GASTON"
RESTAURANTE "ASTRID Y GASTON" > a. MISION: Dar a conocer al mundo, la riqueza de la gastronomía del Perú desde una mirada contemporánea. El restaurante Astrid y Gastón se encarga de experimentar con ingredientes peruanos, inspirándose a partir de las tradiciones locales, además de reivindicar y poner en valor una gastronomía que se revela y sorprende día a día. El restaurante Astrid y Gastón ha llegado incursionar la cocina peruana en Latinoamérica y un ejemplo
Enviado por DJKRLOZ123 / 416 Palabras / 2 Páginas -
Restaurantes
QUE ES UN RESTAURANTE Vamos a definirlo en principio como un establecimiento donde se sirven alimentos y bebidas .Los llamados como tal, funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena, mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les califican como cafeterías. Los precios de los alimentos son de acuerdo a la categoría del establecimiento, que varía según el lugar donde se halle situado, la comodidad de sus instalaciones y
Enviado por graciasa / 775 Palabras / 4 Páginas -
La historia del restaurante “Las Parrillas”
Bienvenido a nuestra familia “Las Parrillas”, esperamos que puedas tener una grata experiencia con nosotros y que tu estancia sea larga ya que ahora eres parte esencial de nosotros. Este manual tiene la finalidad de que conozcas la empresa en la que laboras, ya que es nuestra intención es que el conocimiento de la empresa, más tu compromiso en este tu nuevo empleo, sean el punto de partida para que te sientas parte de esta
Enviado por JESSANN / 720 Palabras / 3 Páginas -
Elaboracion De Comida Segun Restaurante
ROLLING RESTAURANT: ELABORACIÓN Y VENTA DE COMIDA VEGETARIANA Y FIT EN LA LOCALIDAD DE SUBA INTEGRANTES DIANA PAOLA BAEZ HUESA LEIDY GERALDINE QUIROGA SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS GESTION EMPRESARIAL BOGOTA 2014 ROLLING RESTAURANT: ELABORACIÓN Y VENTA DE COMIDA VEGETARIANA Y FIT EN LA LOCALIDAD DE SUBA INTEGRANTES DIANA PAOLA BAEZ HUESA LEIDY GERALDINE QUIROGA INSTRUCTOR JOSE DANIEL GUERRA BARÓN SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS GESTION EMPRESARIAL
Enviado por zlcamilolz / 10.562 Palabras / 43 Páginas -
La preferencia de restaurantes dentro y fuera de la universidad
Prof. Lorenzo Zanello PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN 1. La preferencia de restaurantes dentro y fuera de la universidad R/ este proyecto de investigación tiene como fin dar a entender el comportamiento de la demanda en los restaurantes por parte de la población universitaria tanto fuera como dentro de la misma 3. Planteamiento del problema. En la Universidad del Norte y en sus alrededores encontramos diversos restaurantes de todo tipo de comidas para satisfacer las necesidades de
Enviado por jergsa / 535 Palabras / 3 Páginas -
Organigrama Y Funciones En Un Restaurante
Diapositiva 1 ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE Diapositiva 2 Diapositiva 3 Funciones del Gerente de A&B Supervisar el trabajo realizado por los empleados a su cargo como el Chef y el Maitre. Junto con el Gerente General, el jefe de compras y el Chef, elabora especificaciones estándar de compra de Alimentos y bebidas, las cuales se deben actualizar periódicamente Autoriza la adquisición de mercancías cuyos requisitos no estén dentro de las especificaciones estándar de compra de
Enviado por anggy191197 / 571 Palabras / 3 Páginas