Semana 2 logistica internacional

Control N°3

Cristopher Astorga Paredes

Logística Internacional

Instituto IACC

19. Mayo.2019

Desarrollo

Instrucciones; Explique brevemente, con sus propias palabras, cuál es la importancia del etiquetado tanto de los envases como de los embalajes. Explique, también, cuál es la importancia que presentan los embalajes.

De acuerdo a lo estudiado durante esta semana el etiquetado de los envases y embalajes es fundamental para la correcta manipulación y adquisición de los productos terminados, es decir al momento de que un usuario u/o cliente quiere adquirir un determinado producto este revisa, verifica y se informa del contenido que se encuentra en dicho envase ejemplo; un cliente que sufre alergia alimentaria quiere adquirir un producto snack (galletas, papas fritas, maní, etc.) debido a la condición de salud de este cliente este debe leer y verificar las descripciones del producto (etiquetado), es decir validar que productos fueron utilizados para obtener el producto terminado, verificar si este producto fue manipulado por líneas de producción en las cuales procesan gluten, soya, etc., verificar fecha de fabricación y vencimiento, validar que marca tiene el producto, lugar de origen, entre otras cosas.
El que los productos alimenticios no cumplan con el correcto etiquetado, estos provocarían daños irreparables para la salud de sus clientes (personas con alergia alimentaria), de tal forma que si un cliente consume un determinado producto sin un correcto etiquetado este podría sufrir diversas complicaciones de salud (diarrea, náuseas, vómitos, respiración sibilante, opresión en la garganta, en casos extremos pueden sufrir hasta complicaciones respiratorias y la muerte.
Detallo ejemplo de una etiqueta en un envase de producto terminado (consumo).[pic 1]

En el caso de los embalajes se consideran como la protección de producto durante el periodo de transporte u/o almacenamiento, este concepto está dirigido hacia la logística ya que es de vital importancia contar con un método de transporte y almacenaje robusto, de tal manera que los productos sufran el menor daño posible, ya que estas mermas de una u/o otra forma dañan el patrimonio de la compañía.
Cabe destacar que el embalaje cumple la función proteger la integridad del envase, preservar las características de calidad, ajustar el producto para su transporte entre otras cosas, pero este embalaje debe ser complementado con un correcto etiquetado de tal forma que al transportar esta mercadería no se dañe por sobre carga, se debe identificar de manera eficaz si la carga es frágil, otro factor es evitar que el producto se descomponga por no tener una correcta cadena de frio, el etiquetado asegura que el producto no se almacene ni se transporte de la manera incorrecta (al revés), esta información se puede apreciar de forma rápida y sencilla gracias a los símbolos pictóricos de embalaje entre otras cosas.
Detallo ejemplo de un etiquetado de embalaje.

...