Wings army

.- ¿Como han trabajado en Culiacán? ¿Han tenido algún problema?
En Culiacán se ha trabajado muy bien, ha tenido mucho éxito y es aceptado por la gente, es por ello que ya tenemos más de un año en la ciudad. El problema que hemos enfrentado es que el local es pequeño y no nos damos abasto con la capacidad ya que es mucha la gente laque se nos llega a visitar. Tenemos una capacidad para 100 personas, sin embargo, senos ha llegado a ir de 30 a 40 personas por falta de lugar en el local.

2.- ¿En contrato que se firma, se les pide que cumplan con un numero exacto de metros cuadrados?
El contrato no maneja ni especifica tener un metro cuadrado determinado, solo que se debe de ubicar en lugares concurridos y de buen gusto.

3.- ¿Que riesgos ha enfrentado o enfrenta actualmente?
Uno de los riesgos que hemos enfrentado es que el restaurante se nos inundó porque se trasminó el agua por un plafón mal puesto. El dueño del restaurante se hizo encargo de los gastos por los daños ocasionados, ya que fue un descuido de losmuchachos porque el plafón debió estar bien puesto.

4.- ¿Qué perfil le pidieron al dueño para otorgarle la franquicia?
Un perfil en específico no, mas que nada el perfil es tener el dinero para invertir, comprobar los ingresos y apegarse al reglamento.

5.- ¿Por qué considera seguro tener una franquicia y no un negocio propio?
Tener una franquicia es mejor ya que la idea ya esta hecha, demás de que la franquicia cuenta con un historial de éxito en otras ciudades del país y eso digamos que es una garantía de éxito en otro lugar, te quitas de compromisos como armar concepto, decoración del local, publicidad, mobiliario, estructura de la empresa, uniformes, diseño grafico, entre otras cosas.

6.- ¿Qué apoyo han recibido del franquiciador antes y después de abrir el lugar?
Un apoyo del franquiciador es que este manda la publicidad y establece el porcentaje de regalías que le otorgan al dueño del restaurante (franquiciado). Cuando se abrió, obviamente se dio el monto inicial y mensualmente se pasa una cantidad al franquiciador.

7.- ¿Se les da asesoria actualmente?
Una asesoria con la que contamos es que usamos los manuales de procedimientos impresos en donde se nos explica todo lo que debemos hacer como la preparación de los alimentos, obviamente de las alitas, los uniformes que debemos utilizar, el manejo del sistema, el trato con el cliente entre otras cosas.

Inversión Total: Desde $705,000.00
Cuota: $250,000.00
Tamaño del local: Mínimo 80 mts2
Cuota de Publicidad: 3% sobre las ventas mensuales
Regalías: 3% sobre ventas
Recuperación: De 15 a 24 meses
Vigencia de Contrato: 10 años

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