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Agar enterico hektoen


Enviado por   •  12 de Octubre de 2014  •  Ensayo  •  1.095 Palabras (5 Páginas)  •  447 Visitas

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Agar enterico hektoen

El medio de cultivo Agar Hektoen Enterico presentado en caja de Petri desechable preparado por BIOBACTER LTDA es un medio moderadamente selectivo utilizado para el aislamiento y diferenciación de patógenos entèricos principalmente especies de Shigella este medio es recomendado para el análisis de aguas, alimentos y muestras clínicas.

Este grupo de organismos incluye a varios que causan infecciones primarias del tracto gastrointestinal humano. Por tanto, se les refiere como entéricos (sin importar si causan o no enfermedades intestinales). Las bacterias que afectan el tracto gastrointestinal, incluyen a ciertas cepas de E. coli y Salmonella, a las 4 species de Shigella

Este es un medio ideal para el aislamiento selectivo de Salmonella y Shigella spp., a partir de heces y alimentos.

INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ANALÍTICOS

La morfología y color de las colonias en agar Hektoen enterico son las siguientes:

Colonias verdes con centro negro: microorganismos no fermentadores de lactosa con producción de H2S.

Colonias verdes: microorganismos no fermentadores de lactosa.

Colonias anaranjadas: microorganismos fermentadores de lactosa.

Fermentadores de lactosa en agar Hektoen, el cual contiene sales biliares e indicadores de la presencia de ácido (azul de bromotimol y fuchsina ácida). Las bacterias gram-positivas se inhiben en estos medios ya que el agar es selectivo para las gram-negativas. Las bacterias fermentadoras de lactosa forman colonias anaranjadas mientras que las no fermentadoras aparecen en verde o verde-azul. Esto es especialmente útil para distinguir patógenos potenciales de la flora normal en muestras fecales. Sin embargo, es difícil distinguir entre los mismos no-fermentadores

A partir de esto:

Resultados

Microorganismos Colonias

Shigella flexneri ATCC 12022 Verdes, elevadas, húmedas

Salmonella typhimurium ATCC 14028 Verde-azuladas, con o sin centro negro

Proteus mirabilis ATCC 43071 Verde-azuladas, con o sin centro negro

Escherichia coli ATCC 25922 Rosa salmón rodeadas en algunas ocasiones por un precipitado biliar

Klebsiella pneumoniae ATCC 700603 Rosa salmón rodeadas en algunas ocasiones por un precipitado biliar

Salmonella typhimurium bacterias cultivadas en un entérica Hektoen (HE) medio de agar; Colonias de S. typhimurium cultivadas en agar HE son de color azul-verde en color, de este organismo es un no fermentador de la lactosa, pero produce sulfuro de hidrógeno, (H2S), por lo tanto puede haber depósitos de color negro presentes.

Componentes

Fórmula (en gramos por litro)

Proteosa peptona 12.0

Extracto de levadura 3.0

Sales biliares 9.0

Lactosa 12.0

Sacarosa 12.0

Salicina 2.0

Cloruro de sodio 5.0

Tiosulfato de sodio 5.0

Citrato de hierro y amonio 1.5

Agar 14.0

Azul de bromotimol 0.065

Fucsina ácida 0.1

Agar sulfito de bismuto

principio

La peptona, el extracto de carne y la dextrosa proporcionan los nutrientes necesarios para el crecimiento de los microorganismos.

El sulfato ferroso actúa como indicador en la producción de sulfuro de hidrógeno que se manifiesta en el centro de la colonia por un precipitado negro y un halo negro grisáceo con brillo metálico por la reducción de los iones bismuto en presencia del sulfuro de hidrógeno.

El sulfito de bismuto y el verde brillante inhiben considerablemente el crecimiento de bacterias contaminantes

Composición

Extracto de carne 5,0 g

Digerido pancreático de caseína 5,0 g

Digerido péptico de tejido animal 5,0 g

Dextrosa 5,0 g

Fosfato de sodio 4,0 g

Sulfato ferroso 300,0 mg

Indicador de sulfito de bismuto 8,0 g

Agar 20,0 g

Verde brillante 25,0 mg

Agua destilada 1.000 mL

Control de actividad

CONTROL DE ACTIVIDAD

MICROORGANISMO CEPA RESULTADO

Salmonella typhi ATCC 19430 Colonias con centro negro, bordes claros, a las 48 h con halo negro grisáceo y brillo metálico

Salmonella typhimurium ATCC 14028 Colonias negras a verdes

Escherichia coli ATCC 25922 Crecimiento inhibido

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