Bioquimica

TAREA n° 1

- ¿Cuáles son los oligoelementos?

Son el hierro, zinc, cobre, manganeso, cromo, cobalto, molibdeno, selenio, flúor y yodo.1

- Compuestos químicos orgánicos e inorgánicos.

•Los compuestos inorgánicos son aquellos que no contienen carbono (C), a excepción del dióxido de carbono (CO2) y de los carbonatos (CO3) como el carbonato calizo (CaCO3).

• Los compuestos orgánicos son los que contienen el elemento carbono con las excepciones antesmencionadas(CO2 y CO3 carbono con las excepciones antes mencionadas (CO ) 2 y CO3).

– Algunos ejemplos son la glucosa(C6H12O6) y la hemoglobina (C3032H4816O872N780S8Fe4).

– En los compuestos orgánicos hay cuatro elementos clave: carbono (C),

hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que forman el acrónimo CHON.2

- Ejemplo de reacciones químicas a nivel celular.

Un ejemplo es la respiración celular:

En las células vivas, la glucosa se degrada y se libera energía, parte de esta energía se usa para sintetizar ATP. En la mayoría de las células, este proceso necesita oxígeno, la degradación de la glucosa mediante el uso del oxígeno o alguna otra sustancia inorgánica, se conoce como respiración celular. La respiración celular que necesita oxígeno se llama respiración aeróbica.

En la respiración aeróbica, la degradación de glucosa comprende una serie de reacciones. Sin embargo, la reacción general se puede representar con la siguiente ecuación.

Enzimas

C6H12O6 + 6O2 -------à 6CO2 + 6H2O + ATP

(glucosa) (oxígeno) (bióxido (agua) trifosfato de adenosina

La respiración anaeróbica se da en dos etapas:

La glucólisis y el Ciclo del Ácido Cítrico o Ciclo de Krebs

Glucólisis. En la primera etapa, la glucosa se parte en dos moléculas de ácido pirúvico, el ácido pirúvico es un compuesto de tres carbonos, en esta reacción, se usan dos moléculas de ATP, pero se producen cuatro moléculas de ATP. El NAD se transforma en NADH. Producción neta de 2 ATP

La glucólisis ocurre en el citoplasma de la célula.

Ciclo de Krebs

Cada molécula de ácido pirúvico se convierte en Acetil Coenzima A. Compuesto de dos carbonos.

Que se une a un compuesto de cuatro carbonos hasta la degradación total de glucosa en CO2 y agua.3

- Concepto de “salud” según la OPS

la OPS (Organización Panamericana de la Salud) dia su propio punto de vista acerca de qué es la salud, concluyendo en que es un estado diferencial de los individuos en relación con el medio ambiente que los rodea.4

- Causas de enfermedades

Las principales causas de enfermedades:

1. Agentes físicos: traumatismo mecánico, temperatura

...