Bioquimica

Trabajo complementario Cátedra 3

Bioquímica

1.--‐Explique la diferencia funcional metabólica y fisiológica del glucógeno hepático y muscular.

El glucógeno es una forma de almacenamiento de glucosa fácilmente movilizable. El exceso de glucosa de la dieta se almacena como glucógeno, el cual se moviliza cuando surge una necesidad: actividad muscular, entre comidas (reserva energética 12 a 24 horas)

El glucógeno del hígado y del músculo tienen funciones diferentes: El glucógeno del hígado tiene por función regular el nivel de glucosa en sangre y puede ser utilizado como combustible para cualquier tejido, en cambio la función del glucógeno del músculo, es ser combustible de reserva para la contracción muscular. Respecto al control hormonal del glucógeno hepático, participan el glucagón y la adrenalina, que estimulan la glucogenólisis y la insulina que estimula la síntesis. Para el control del glucógeno muscular, la adrenalina estimula la glucogenólisis y la insulina estimula la síntesis. Respecto a los depósitos de glucógeno, en el hígado se almacena aproximadamente el 10% de su peso, que sólo dura entre 12 a 24 horas durante el ayuno, mientras que en el músculo, aproximadamente el 1 a 2% del peso su peso es glucógeno, sin embargo, como tenemos mucha masa muscular, se almacena el doble de glucógeno que el hígado.

Luego de un ayuno, el hígado casi ha agotado su reserva de glucógeno, a diferencia del glucógeno muscular, que sólo disminuye de manera significativa después de ejercicio vigoroso prolongado.

El hígado lo degrada o almacena en función de los requerimientos de los tejidos y el músculo lo almacena y degrada para su autoconsumo.

2.-­ Explique la función del AMPc en el metabolismo del glucógeno.

El AMPc activa la enzima PKA. Al aumentar el AMP cíclico, producidos por efecto de las hormonas adrenalina (en músculo) glucagón (en hígado, en ayuno)

Al juntarse unen a receptores específicos de membrana, desencadenan la cascada del AMP cíclico, la que amplifica los efectos de dichas hormonas. La PKA, cuya actividad depende de la concentración de AMPc tiene una infinidad de funciones en la célula, incluyendo la regulación del metabolismo del glucógeno. Respecto a lo anterior, en el miocito y hepatocito, estimula la glucogenólisis e inhibe la glucogénesis.

El AMPc funciona activando la proteína quinasa A o PKA, también conocida como AMPc-proteína quinasa dependiente. El AMPc se une a lugares específicos en las unidades reguladoras de la proteína quinasa, y causa la disociación entre las subunidades reguladoras y catalizadoras, activando así las unidades catalizadoras y permitiéndoles que fosforilen

...