Biotecnología Y Su Desarrollo En Latinoamérica

CONCEPTO GLOBAL

¿Qué es la biotecnología?

El concepto de biotecnología se forma a partir de dos palabras comúnmente conocidas que son la biología y la tecnología. Ha estado presente desde el inicio de los tiempos.

Se puede considerar como un proceso de biotecnología cualquier proceso en el cual se vean involucrados los micro organismos tales como lo son átomos, células, etc.

El principio de la biotecnología es ser utilizada para desarrollar algo que produzca beneficio para el ser humano. Esta se encuentra aplicada en muchas partes, los ejemplos fundamentales para citar la biotecnología son: generar alimentos más saludables a partir de la manipulación de los mismos, mejores medicamentos, materiales más resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables y algo muy conocido en la actualidad lo cual se va investigando de mayor manera debido a los cambios que se producen a nivel de capa atmosférica en la tierra, reducir o eliminar la contaminación.

Los avances tecnológicos han sufrido un desarrollo desde la antigüedad hasta la actualidad, procesos básicos como en el caso de los egipcios la fabricación de pan a partir del trigo, mientras que en procesos actuales elaboración de cerveza o productos en los cuales se necesita un proceso de elaboración a partir de algo ya existente.

“Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y suelen clasificarse en:

Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas más seguras y nuevos fármacos, las terapias regenerativas.

Biotecnología blanca: también conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos. También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de biocombustibles.

Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Un ejemplo es la ingeniería genética. ”

¿Para qué se realizan investigaciones en la biotecnología ?

El manejo de tecnologías implica el abrir de un conocimiento y de esta manera se encuentra soluciones más especificas y efectivas a problemas relacionados con la salud, alimentación, educación, etc. El campo de la biotecnología implica la adaptación de los seres vivos a necesidades humanas, pero esto no significa que se cause daño alguno al animal con alteraciones inadecuadas.

El estudio, manejo y experimentación en este campo permite saber los limitantes de la naturaleza y como sacar un beneficio para así obtener un sistema ecológico, mejor salud sin que esto signifique costos altos, alimentos más nutritivos y variados.

Por ejemplo en el caso de la diabetes el uso de la insulina es indispensable, anteriormente la extracción de la insulina era de animales como el buey o el cerdo, pero luego de algunas investigaciones se pudo extraer la insulina por medio de bacterias y levaduras, esta insulina es muy similar químicamente a la del hombre y se obtienen mejores resultados.

Algunos ejemplos de actualidad son:

Biotecnología en Latinoamérica desarrollada a través de transgénicos.

La biotecnología en Latinoamérica se introduce a través de la agricultura con los OMG, o más conocidos como transgénicos. Se debe recordar que con la experimentación se dará nuevas y mejores técnicas para el manejo de los OMG, y también abrirá pasos a más certeras conclusiones sobre su uso y hasta qué punto es posible llegar al manejo de los alimentos sin que estos se vuelvan no aptos para su consumo, ayudando así a combatir problemas como el hambre.

Biotecnología en Ecuador para producir biodiesel.

La investigación de micro algas cultivadas en fotobioreactores para la producción de biodiesel.

"Esta nueva tecnología mitigará el efecto invernadero, pues las algas se alimentan de óxido de carbono (CO2) y otros gases. Además producen oxígeno, restableciendo aire puro y mejorando el ambiente. Después de extraer el aceite, los residuos de las algas pueden entrar a un proceso de fermentación para obtener etanol. El oxígeno que emanan las algas reducirá el efecto de la emisión de gases provocado por las centrales térmicas y permitirá producir combustible para generar energía eléctrica limpia. "

La amplia gama de la biotecnología no solo maneja asuntos relacionados como alimentos o salud, también va dirigida como en nuestro caso a combustibles más ecológicos y rentables.

Biotecnología en Colombia en la ganadería y agricultura

Los bancos de germoplasma (semen) de ganado vacuno ayudaron a encontrar los genes que tiene tolerancia a la brucelosis, también el banco de microorganismos como el hongo Verticillium lecaniie que ayuda a prevenir y atacar a la mosca blanca.

Estos bancos y descubrimientos que se dio en Colombia demuestra que un manejo de la producción agrícola y ganadera de manera responsable y sobre todo ecológica es de cierta manera una forma de independizarse de productos importados como los plaguicidas y medicamentos de uso animal.

¿Qué se necesita para desarrollar la biotecnología?

Para el desarrollo de la biotecnología es necesario tener un equipo con tecnología de punta, para obtener mejores resultados en pruebas y análisis. La tecnología que se produce por parte de la electrónica es esencial, por ejemplo en el caso de la ingeniería genética para desarrollar una clonación se necesita un microscopio en el cual se pueda apreciar adecuadamente el óvulo de un animal, mediante un equipo con adecuado y con debida precisión la persona extrae el ADN, una vez que el óvulo se encuentra sin ADN, (el cual es el código genético que proporciona características propias para el ser viviente, asi como color de tez, color de ojos), el ADN del animal a ser clonado es introducido en este óvulo, y posteriormente en el animal.

Entonces claramente se debe tener en cuenta que el hecho de poseer un equipo de última tecnología o no, no resulta ser tan indispensable como el hecho del equipo de personas que se involucren para desarrollar procesos biotecnológicos, estas personas deben tener un conocimiento adecuado y previo, lo cual conlleva una capacitación y formación sobre

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