Ciencias Alimentos

Lee con cuidado cada pregunta antes de subrayar la respuesta.

1. ¿Por qué debe purificarse el agua que consumimos?

a) Para estar seguros de que la podemos beber.

b) Para quitarle cualquier suciedad.

c) Para eliminar de ella malos olores.

d) Para filtrar sus sedimentos.

2. En la cadena alimentaria, ¿cuál es la importancia de las plantas?

a) Liberan oxígeno que es empleado por los restantes seres vivos.

b) Sobreviven sin la necesidad de otros organismos en el ambiente.

c) Transforman la energía del Sol y dióxido de carbono en materia orgánica.

d) Conservan mejor la humedad en el ambiente y evitan la erosión del suelo.

3. El maíz requiere de grandes cantidades de agua para su cultivo, por lo que es de temporada.

¿Cuál de las opciones permitiría aumentar su producción?

a) Cultivarlo solamente en las zonas donde la lluvia sea abundante.

b) Crear sistemas de riego para sembrarlo más de una vez al año.

c) Sembrar semilla transgénica que posea alto valor alimentario.

d) Usar tierra preparada que ayude a conservar mejor la humedad.

4. ¿Cuál es el mejor ejemplo de un platillo con un aporte equilibrado de nutrimentos?

a) Hamburguesa con queso y tocino.

b) Tamales verdes y atole de arroz.

c) Ensalada de frutas con yogur.

d) Taco de bisteces a la mexicana.

5. ¿Cuál es la razón de que se cubran con sal alimentos como los pescados?

a) Para poder conservarlos por más tiempo.

b) Para mejorar su presentación.

c) Para que adquieran mejor sabor.

d) Para aumentar sus propiedades vitamínicas.

6. ¿Cuál de los siguientes casos nos muestra mejor los cambios evolutivos de un depredador?

a) Los leones emiten fuertes rugidos que les sirven para delimitar su territorio de caza.

b) Las ranas tienen una lengua retráctil larga y pegajosa con la que atrapan insectos.

c) Las tarántulas se esconden en huecos donde esperan la llegada de posibles presas.

d) Los calamares al nacer son microscópicos y se alimentan de partículas suspendidas.

Lee el texto y contesta las preguntas.

Juan y María le comentaron a su profesora que el médico registró que su peso está diez kilos por encima del valor promedio para su edad y les recomendó disminuirlo, pues el sobrepeso y la obesidad son factores que favorecen el desarrollo de algunas enfermedades, como las cardiacas.

Ellos piensan que el médico se equivoca, pues están seguros de que esos kilos de más significan que están bien nutridos, y que además son muy jóvenes para desarrollar enfermedades de adultos.

“Lo malo sería bajar de peso, pues si pesáramos menos estaríamos desnutridos y eso sí es un transtorno alimentario”, piensan ellos La maestra les preguntó: “¿Creen que solo el déficit

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