Cristalización

¿Qué se entiende por líquidos miscibles e inmiscibles?

Miscibilidad: es la propiedad que tienen los líquidos de mezclarse en iguales proporciones, como resultado del cual se forma una disolución homogénea, y la inmiscibilidad son los líquidos que no se pueden mezclar, esto se debe a la polaridad de los líquidos por eso se dice que lo polar disuelve a lo polar.

¿Qué es una disolución saturada, sobresaturada?

En las soluciones en que existe la mayor cantidad de soluto capaz de mantenerse disuelto, a una temperatura estable en un disolvente, se las conoce bajo el nombre de soluciones saturadas. La disolución sobresaturada representa un tipo de disolución inestable, ya que presenta disuelto más soluto que el permitido para la temperatura dada. Para preparar este tipo de disolución se agrega soluto en exceso, a elevada temperatura y luego se enfría el sistema lentamente.

¿Qué diferencia existe entre cristalización y precipitación?

La cristalización depende de la solubilidad de los compuestos en los disolventes, también depende de la cantidad del producto a purificar y de sus propiedades físicas y químicas. En la precipitación se puede predecir la formación de un precipitado a partir de la concentración de los iones que lo constituyen si el producto iónico KI es mayor que el valor de la constante del producto de solubilidad Kps se formara el precipitado.

Mencione algunos de los motivos de pérdida de las sustancias en una cristalización.

Muchas veces la solubilidad de la sustancia en el disolvente no es completa y hay pérdidas. También a la hora de filtrar se pueden retener pequeñas cantidades de la sustancia. La temperatura que tiende a bajar en el proceso también es un factor de pérdida de sustancia.

¿Cómo se puede cristalizar un sólido cuando no se encuentra el disolvente ideal?

Se buscan dos disolventes para hacer una mezcla, la cual se llama “par de disolventes”. En uno la sustancia debe ser soluble y en el otro debe ser insoluble. Los disolventes deben tener puntos de ebullición relativamente cercanos y deben ser miscibles entre sí.

Si una sustancia con impurezas coloridas es insoluble en hexano y soluble en acetato de etilo, describa los pasos a seguir para purificarla por cristalización.

Primero la sustancia se disuelve en el disolvente en el cual es soluble, filtrar la disolución en caliente por gravedad y después agregar poco a poco el disolvente en el cual es insoluble, agitar constantemente y nuevamente agregar el otro disolvente en el que es soluble, poner la disolución en un matraz erlenmeyer en un baño hielo y agitar constantemente hasta cristalizar y por último filtrar por vacío.

¿Qué caracteristicas debe presentar una sustancia para secarla en la estufa?

Debe soportar temperaturas mayores, debe ser estable a temperaturas mayores a los del punto de ebullición del agua, tiene que tener composición conocida, debe soportar los cambios de temperatura ambiente.

Se tiene benceno y agua como par de disolventes, ¿cree usted que se puedan emplear como par de disolventes?

No se pueden usar como par de disolventes por el simple hecho de que no son miscibles entre sí.

¿Cuándo se prefiere usar una filtración por gravedad y cuándo una por vacío?

Se utiliza la filtración al vacío cuando los cristales son demasiados pequeños que atraviesan el papel filtro por gravedad, aparte de que filtración por vacío es más rápido pues la filtración por gravedad requiere más tiempo usando un papel plegado el cual aumenta la superficie de contacto entre el papel y el líquido y disminuye el área de contacto entre el embudo y el papel filtro.

Si las impurezas principales de un compuesto que se cristaliza de agua, son carbón y azúcar, ¿qué sugiere para purificarlo?

¿Qué son las aguas madres? ¿en qué paso de la cristalización se obtienen éstas?

Es la solución en la que originalmente se obtienen los cristales, este se separa de sus “aguas madres “mediante la filtración las “aguas madres” son las soluciones que quedan luego de la precipitación y esta solución se desecha, en cuento se asegura de que ya no haya cristales.

¿Qué tipo de calentamiento se empleará al usar disolventes orgánicos?

Se deben usar reflujos para evitar la pérdida de disolvente.

¿Cuándo se emplea un par de disolventes para la cristalización? ¿Qué requisitos deben cumplir para ser empleados como

...