Dietas

DEFINICION DE:

Dieta:

una dieta es el conjunto de las sustancias alimenticias que componen el comportamiento nutricional de los seres vivos. El concepto proviene del griego díaita, que significa “modo de vida”. La dieta, por lo tanto, resulta un hábito y constituye una forma de vivir. En ocasiones, el término suele ser utilizado para referirse a los regimenes especialespara bajar de peso o para combatir ciertas enfermedades, aunque estos casos representan modificaciones de la dieta y no la dieta en sí misma.

dieta normal:

Es el plan alimentario estándar por llamarlo de alguna manera el cual es considerado como ideal para mantenemos en un peso adecuado, tener energía, mantenernos en un estado de salud y prevenir enfermedades relacionadas con una inadecuada alimentación como la diabetes mellitus, lahipertensión y el colesterol alto.

Para poder seguir con una comprensión precisa tenemos primero que tener claro lo que designa el término -dieta-. Aunque muchas personas lo asocian con reducción de peso o comer menos eso no es lo que realmente significa la palabra. Dieta, es un término para designar a los alimentos que se ingieren día con día, así de sencillo. Existen dietas para subir de peso, dietas para bajar de peso,dietas modificadas en proteínas, dietas modificadas en carbohidratos, etc. El concepto de dieta, solo involucra la comida que ingerimos y dependiendo de cuales sean los alimentos y sus proporciones es lo que define el tipo de dieta que es.

La dieta normal o equilibrada es un régimen recomendado para todos los grupos de edad que se encuentren en un estado de salud.

De manera general se establece como equilibrado la proporción de nutrimentos siguiente:

Dioterapia:

Dietoterapia: es la aplicación del arte de la nutrición a los problemas de la alimentación. La dietoterapia se basa en modificaciones de la alimentación habitual que respondan a las necesidades de cada enfermo.

Dietas de hospital

Dieta basal o normal

Dieta normal sin sal

Dieta líquida

Dieta semi-blanda

Dieta blanda

Dieta de protección gástrica

Dieta astringente

Dieta sin residuos

Dieta rica en residuos

Dieta para diabetes 1.500 kcal - 2.000 kcal

Dieta de protección hepatobiliar

Dieta hipoproteica

Dieta hiperproteica

Dieta cardiosaludable

Dieta hiperuricemia

Dieta inflamación intestinal

Dieta gastrectomizado

Dieta blanda

La dieta blanda es un tipo de dieta recomendada para mitigar problemas relacionados con el aparato digestivo -boca, garganta, estómago, intestinos- tanto de tipo gástrico (diarrea, úlcera, gastritis) como disfagia (dificultad para tragar), cirugía en la mandíbula la boca o el tubo digestivo, utilización de

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