Estudio Cualitativo Del Comportamiento Químico De Algunas Sustancias.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES

CUAUTITLAN

Laboratorio Ciencias Experimentales I

Georgina Franco Martínez

Bioquímica Diagnostica. 1101.

DISEÑO EXPERIMENTAL

Estudio cualitativo del comportamiento químico de algunas sustancias.

Equipo 1:

Marco Antonio González Alpizar

Arturo Jacobo Méndez

Jesús Muñoz Huicochea

05/Nov./2013

CONTENIDO

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PROBLEMA 5. 3

INTRODUCCIÓN 3

OBJETIVOS 4

Objetivo General 4

Objetivos Particulares 4

SUJETO DE ESTUDIO 4

SELECCIÓN DE VARIABLES 4

HIPÓTESIS 4

METODOLOGIA 5

RESULTADOS ESPERADOS. 6

ANEXOS 9

PROBLEMA 5.

Determinar experimentalmente el comportamiento químico de algunas sustancias en disolución acuosa.

INTRODUCCIÓN

COMPORTAMIENTO QUIMICO

Química es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía

Es la observación, la cuantificación y por sobre todo, la experimentación. En su sentido más amplio, la química, estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta. Así mismo, las reacciones, que las transforman, en otras sustancias.

Las reacciones químicas son procesos en los que una o más sustancias se transforman en otra u otras con propiedades diferentes. Para que pueda existir una reacción química debe haber sustancias que reaccionan y sustancias que se forman.

Se denominará reaccionante o reactivo a la sustancia química que reacciona. A las sustancias que se generan debido a una reacción química se les denomina sustancia resultante o producto químico. Los cambios químicos alteran la estructura interna de las sustancias reaccionantes.

Generalmente, se puede decir que ha ocurrido una reacción si se observa que al interactuar los "supuestos" reaccionantes se da la formación de un precipitado, algún cambio de temperatura, formación de algún gas, cambio de olor o cambio de color durante la reacción.

A fin de expresar matemática una reacción química se hace necesario utilizar una expresión en la cual se señalan los reactivos y los productos.

OBJETIVOS

Objetivo General:

Determinar experimentalmente el comportamiento químico de algunas sustancias en disolución acuosa.

Objetivos Particulares:

Establecer las propiedades químicas de alunas sustancias.

Explicar la importancia de las propiedades periódicas de la materia para predecir el comportamiento químico (familias, periodo, afinidad electrónica, electronegatividad, potencial de ionización, entre otras).

Establecer la diferencia entre una reacción y una ecuación química.

Preparar disoluciones molares de algunos reactivos en medio acuosos, con base en sus propiedades.

Realizar una serie de reacciones químicas de algunas sustancias (sales) con reactivos de naturaleza ácida y observar su comportamiento químico a diferentes condiciones de temperatura.

Realizar una serie de reacciones químicas de algunas sustancias (sales) con reactivos de naturaleza básica y observar su comportamiento químico a diferentes condiciones de temperatura.

Realizar una serie de reacciones químicas de algunas sustancias (sales) con reactivos de naturaleza neutra (sales) y observar su comportamiento químico a diferentes condiciones de temperatura.

Elaborar una tabla de comportamiento químico, con base en indicadores específicos y las condiciones de temperatura.

SUJETO DE ESTUDIO

Soluciones acuosas que intervengan en cada reacción.

SELECCIÓN DE VARIABLES

Variable dependiente: Las soluciones nitrato y los reactivos (sales, bases y ácidos)

Variable independiente: El comportamiento químico.

HIPÓTESIS

Existirá un comportamiento químico diferente para las distintas disoluciones acuosas.

METODOLOGIA

Aparatos de medición y equipo:

Balanza Granataria (0.1g)

Pipeta 1mL Graduada (0.1mL)

Piseta

Mechero Bunsen

Tripie

Tela de Asbesto

Materiales:

Agitador de vidrio

Tubos de ensaye

Espátula

Vidrio de Reloj

Frascos Ámbar

Vasos de precipitados 50mL

Recipiente

Matraz Volumétrico 50mL

Matraz Volumétrico 25mL

Sustancias y reactivos:

Compuesto Formula

Nitrato de Calcio Ca(NO3)2

Nitrato de Cobalto Co(NO3)2

Nitrato de Cobre Cu(NO3)2

Nitrato de Hierro Fe(NO3)3

Nitrato de Níquel Ni(NO3)2

Nitrato de Plata AgNO3

Nitrato de Zinc Zn(NO3)2

Ácido Acético C2H4O2

Ácido Clorhídrico HCl

Ácido Sulfúrico H2SO4

Cromato de Potasio K2CrO4

Ferrocianuro Potásico (Rojo de Prusia) K3Fe(CN)6

Hexacianoferrato de potasio K4Fe(CN)6

Hidróxido de Amonio NH4OH

Hidróxido de Sodio NaOH

Sulfato Ferroso FeSO4

Tiocianato de Potasio KSCN

Yoduro de Potasio KI

Diseño Experimental:

Realizar los cálculos necesarios para preparar las soluciones acuosas a 0.1 M. (Ver Anexo 2).

En 11 tubos de ensaye agregar 1mL de una de las sustancias a hacer reaccionar (Nitratos).

Agregar 0.5mL de las distintas disoluciones reactivas a cada tubo de ensaye y observar comportamiento químico.

Repetir el paso 4 hasta alcanzar un volumen de 2.5mL.

Calentar a baño maría los 11 tubos de ensaye durante 10 segundos y observar comportamiento químico.

Anotar los resultados obtenidos en cada prueba.

Repetir del paso 2 al 6 con los nitratos restantes.

RESULTADOS ESPERADOS.

SOLUCIONES COMPORTAMIENTO QUÍMICO

NITRATOS REACTIVOS REACCION ENDOTERMICA REACCION EXOTERMICA CAMBIO

DE COLORACION PRECIPITADOS DESPRENDIMIENTO DE GAS

Ca(NO3)2

FeSO4

HCl

H2SO4

CH3CO2H

NaOH

NH4OH

KI

KSCN

K2CrO4

K3Fe(CN)6

K4Fe(CN)6

Fe(NO3)2

FeSO4

HCl

H2SO4

CH3CO2H

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