Fitopatologia

República Bolivariana De Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria

Universidad Politécnica Territorial Del Estado Portuguesa “J.J. Montilla

Núcleo Extensión Turén

PARTICIPANTES:

Escalona Sindy

Colmenarez Milellis

Bermúdez Manuelly

Faneiter Dionar

Suarez Ronald

Álvarez Rafael

León Ronny

Falcón Paula

Acarigua, noviembre 2013  

INTRODUCCIÓN

El buen desarrollo de las plantas es de particular interés para aquellos que están relacionados de manera bastante directa con su crecimiento, la producción y distribución de su productos, sin embargo, un aspecto de mayor importancia es que la salud de las plantas, es por ello que, en el presente trabajo estudiaremos, la ciencia de la fitopatología nos permite lograr el conocimiento de las enfermedades de las plantas, orientado hacia su prevención y control, Estudiar los organismos y condiciones ambientales que ocasionan enfermedades en las plantas, Los procesos mediante los cuales esos factores producen enfermedades en las plantas, Las interacciones planta- agentes causales, Los métodos para prevenirlas, disminuir los daños o controlarlas resguardando los recursos naturales.

Fitopatología

(También llamada patología vegetal) es la ciencia del diagnóstico y control de las enfermedades de las plantas. Cubre el estudio de los agentes infecciosos que atacan plantas y desórdenes abióticos o enfermedades fisiológicas, pero no incluye el estudio de daños causados por herbívoros como insectos o mamíferos. Se calcula que en el mundo se pierden alrededor del diez por ciento de la producción de los alimentos debido a las enfermedades de las plantas.

El desarrollo de una planta depende del agua, de los nutrientes del suelo, de los factores ambientales y de que posea cierta protección frente a enfermedades. La fitopatología es la ciencia que estudia los organismos y las condiciones medioambientales que provocan a la enfermedad, proceso de la enfermedad, la interacción entre el agente patógeno y planta infectada y los métodos de prevención, métodos para disminuir el daño de la enfermedad y los métodos para controlar las enfermedades.

Según APS: estudia los agentes que ocasionan enfermedades en la planta, los procesos, interacciones y métodos para su prevención, reducción y control antes o después de que se desarrollen estas.

En función de su naturaleza, ¿Qué es enfermedad?: disfunción de un proceso, causada por una acción continuada, con efectos nocivos para el sistema viviente y resulta de la manifestación de síntomas. En función de sus consecuencias, ¿Qué es enfermedad?: alteración fisiológica o anormalidad funcional nociva para una planta o para cualquiera de sus partes o productos o que reduce su valor económico.

Estudio a cuatro niveles:

Etiología: estudio de la naturaleza y causas de la enfermedad. “Triángulo de la enfermedad”.

Patogénesis: estudio relación planta-patógeno y patrones de disfunción.

Epidemiología: estudio de las poblaciones de los patógenos. Ecología de los patosistemas.

Control: umbral económico de daños y control integrado.

Factores Bióticos

Son varios los factores que han de tenerse en cuenta para valorar la incidencia de un patógeno sobre un organismo hospedador.

Por una parte la agresividad de un patógeno que se define como su capacidad de penetración, de difusión en el hospedador y de crecimiento en los tejidos de éste. Tras la inoculación e incubación del patógeno, el hospedador puede sufrir diversos tipos de daños y aparece la enfermedad. En este caso se dice que el patógeno está dotado de agresividad o virulencia. En caso contrario, se considera desprovisto de ella.

PARASITISMO Y PATOGENICIDAD.

Un parasito es el organismo que vive ya sea fuera o dentro de otro organismo, del cual obtiene su alimento. El parasitismo es la relación que se establece entre un parasito y su hospedante. La patogenicidad es la alteración que ocasiona un parasito sobre una o varias de las funciones esenciales de la planta, donde con frecuencia el parasitismo tiene una importante (aunque no esencial) función. Se denomina fitoparasito a un organismo que se asocia de manera estrecha con una planta y que se reproduce o desarrolla a expensas de ella.

Por otro lado los patógenos pueden presentar diferentes grados de dependencia de su hospedador, se diferencia habitualmente dos grupos de parásitos: Los parásitos estrictos, son altamente dependientes del hospedador. En general no matan las células de las que se nutren. Son específicos o de muy estrecho rango de huéspedes existiendo a veces diferentes cepas o patovares que sólo pueden atacar a especies o incluso razas concretas de plantas.

Los saprófitos tienen un amplio rango de hospedadores, es decir que son polífagos. Matan a la célula por mecanismos enzimáticos antes de alimentarse de su contenido. por lo general son organismos descomponedores de materia muerta que en casos concretos de debilidad en el hospedador pueden colonizar tejidos vivos. Susceptibilidad es importante a la hora de analizar la incidencia y severidad de un patógeno en un vegetal. Se considera que una planta es susceptible cuando posee la cualidad de convertirse en sede de una infección, es decir, de servir de hospedador a un patógeno. De este modo una planta es susceptible a un patógeno cuando éste es capaz de penetrar, infectar y originar en la planta los síntomas característicos de la enfermedad.

Concepto opuesto a la susceptibilidad es la resistencia, propiedad de una planta para oponerse a la penetración y, por tanto, a la infección, no apareciendo síntomas. Esta susceptibilidad puede ser natural, o inducida según dependa de factores genéticos o esté influida por el medio ambiente. Una cualidad intermedia entre susceptibilidad y resistencia es la tolerancia. Un planta es tolerante cuando el patógeno puede penetrar pero no aparece infección ni síntomas.

En el desarrollo de una enfermedad pueden diferenciarse diferentes etapas:

Contaminación. Es la llegada del patógeno o del agente infeccioso o inóculo (por ejemplo esporas de hongos) a las proximidades del hospedador.

Penetración del patógeno. Que puede realizarse bien a través del tejido sano de la planta para lo cual el patógeno ha de poseer estructuras (como estiletes de nematodos) o enzimas digestivas que degraden esos tejidos; o a través de heridas o aperturas naturales de la superficie de la planta (como

...