Informe Quimica Organica: Destilacion Fraccionada Y Sencilla

Laboratorio de Química Orgánica General

DESTILACIÓN SENCILLA Y FRACCIONADA

Profesor: Jorge Enrique Gómez

Responsables (Víctor Arcos 103013010777, Yesid Zemanate 103013010771, Jesús Eduardo Achipíz 103013020044)

Universidad del Cauca, FACNED, Biología, 04/03/2014

Resumen

En este laboratorio vamos a llevar a cabo dos diferentes tipos de destilación; la destilación sencilla y la destilación fraccionada. En la cual vamos a destilar etanol (96% aprox.) de una solución de agua, etanol y un colorante sólido. Y también determinaremos a partir de la experimentación cuál de los dos tipos de destilación es más eficiente. Para lo cual tendremos en cuenta las orientaciones teórico-prácticas aprendidas con experiencias anteriores.

Equipos

EQUIPO CANTIDAD

Plancha de calentamiento 1

Balanza analítica 1

Datos

destilación Peso picnómetro vacío (g) Peso picnómetro lleno Volumen del picnómetro (mL) Densidad del etanol

(g/mL)

Sencilla 12.551 16.798 5 0.849

fraccionada 12.551 16.750 5 0.840

Cálculos

Densidad del etanol con método de destilación sencilla.

Realizamos el montaje y agregamos 30mL de etanol al 50% este presentaba una coloración azul, realizamos el proceso de destilación sencilla, la sustancia empezó a ebullir a los 76 °C temperatura a la cual se realizó la separación de etanol puro (96%) se recogieron 7mL de etanol de coloración transparente y a la cual se determinó la densidad.

d = m/v

d = (4.247 g)/(5 mL)

d = 0.849 g/mL

Densidad del etanol con método fraccionado.

Realizamos el montaje y agregamos 30mL de etanol al 50% este como el anterior presentaba una coloración azul, realizamos el proceso de destilación fraccionada, la cual a diferencia de la anterior presentaba un condensador fraccionado, que permite obtener una destilación más pura y se procedió a calcular la densidad.

d = m/v

d = (4.199 g)/(5 mL)

d = 0.839 g/mL

Análisis de resultados

Al realizar el proceso de destilación, en primer lugar observamos un cambio de coloración que paso de azul a transparente, porque durante el proceso de destilación el etanol ebulle a una temperatura más baja que el agua, por lo tanto lo primero que destiló fue el etanol puro (96%), el punto de ebullición del etanol es de 76°c y el del agua es de 100°c por ende el que ebulle primero, es el etanol.

En la destilación sencilla la densidad del etanol fue de 0.8494g/mL y en la destilación fraccionada la densidad fue de 0.8398g/mL. La diferencia entre los dos procesos nos presupone que en la destilación fraccionada el

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