Instrumentación Didáctica Lab. Integral. 3

Periodo escolar: Agosto-Diciembre 2014

Nombre de la asignatura: Laboratorio Integral- III

Carrera: Ingeniería Química

Clave de la asignatura: IQN-1012

Clave del grupo:

Horas teoría-Horas práctica-Créditos: 0 – 6 - 6

Número de unidades: 5

1. Caracterización de la asignatura

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Químico la capacidad para operar y controlar

Equipos de proceso involucrados en la producción industrial o investigación aplicada.

Adquirirá experiencias prácticas en la obtención de parámetros que intervienen en los

Procesos de separación, en un ambiente controlado de laboratorio.

Este curso proporciona la habilidad en el manejo de los procesos unitarios básicos dando

Soporte directamente a sus desempeños profesionales; se inserta al final de la trayectoria

Escolar, después de cursar aquéllas que le proporcionan las bases teóricas tales como

Fenómenos de transporte, termodinámica, fisicoquímica I, procesos de separación I, II y III.

Intención didáctica.

Mediante una evaluación diagnóstica al inicio del curso, se determina el grado de

Conocimientos sobre los procesos de separación. En la primera unidad se manejan equipos

De transferencia de calor y se determinan los parámetros que influyen en el diseño y

Operación de éstos. En la segunda unidad se aplican los conocimientos de evaporación y

Cristalización y se identifican las variables involucradas en dichas operaciones.

En la tercera unidad se incluye el manejo de una torre de enfriamiento y de los diferentes

Tipos de secadores, determinando parámetros de diseño y operación.

La cuarta unidad corresponde a la operación de columnas de destilación y en la quinta

Unidad se aborda la operación de extractores sólido-líquido y líquido-líquido.

En cada una de estas operaciones se obtienen las variables diseño de éstos equipos.

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prácticas promuevan el

Desarrollo de habilidades para la identificación, operación y control de variables de los

Procesos estudiados. Para ello se requiere el planteamiento de hipótesis, trabajo en equipo,

Que propicien procesos intelectuales de inducción-deducción y análisis-síntesis con la

Intención de generar una actividad intelectual compleja; de manera que no sean una mera

Corroboración de lo visto previamente en clase, sino una oportunidad para conceptualizar a

Partir de lo observado. En las actividades prácticas sugeridas, es conveniente que el

Profesor induzca a sus alumnos para que identifiquen las variables a controlar, registrar y

Aprendan a planificar. La materia al ser integradora, debe incluir en la planeación: análisis

De datos experimentales, tópicos de higiene y seguridad industrial, minimización y manejo

De residuos, así como trabajo colaborativo, presentación de resultados, comunicación

Efectiva, lecturas en otros idiomas.

Partir de experiencias concretas; se busca que el alumno tenga contacto con el laboratorio

En forma concreta y sea a través de la observación, la reflexión y la discusión que se dé la

Formalización; la resolución de problemas en la determinación de diferentes variables de

Equipos industriales.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias específicas a desarrollar)

...