LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN EL MUNDO ACTUAL

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I.1. LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN EL MUNDO ACTUAL

La relación de la Química y la Tecnología con el ser humano, la salud y el  ambiente.  

1.1.1. Identifica las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la satisfacción de necesidades básicas, en salud, y el ambiente.

Analiza la influencia de los medios de comunicación y las actitudes de las personas hacia la química y la tecnología.

1.1.2. Analiza la influencia de los medios de comunicación y las actitudes de las personas hacia la Química y la Tecnología.

Los alumnos leerán y analizarán el contenido de la siguiente lectura para contestar las preguntas que a continuación se presentan:

Lee el siguiente párrafo para contestar las cuestiones tomando como referencia el párrafo siguiente.

La química está en todas las partes. Tiene que ver con el aire que respiramos, nuestros alimentos, la ropa que usamos, los autos que conducimos, las construcciones que  habitamos y donde trabajamos, cada vez que te aseas, te alimentas, tomas una fotografía o enciendes un carrillo, suceden reacciones químicas que son dañinas, en los noticieros se habla de derrames químicos, sustancias tóxicas como el plomo y el dióxido de carbono, que contaminan el aire y el agua, algunas sustancias tóxicas producen enfermedades, pero también es importante saber que hay muchas, otras son sumamente útiles: matan las bacterias que causan enfermedades graves, otras alivian el dolor, algunas de estas sustancias son preventivas como las vacunas, otras aumentan la producción de alimentos, por ello podemos decir que todo lo que nos rodea tiene que ver con la Química.

De los siguientes productos químicos, anota frente a las características a qué producto químico nos referimos

ANTIBIÓTICO, INSECTICIDAS, PLÁSTICOS, PILAS Y ALIMENTOS

Características

1. Proporcionan energía al cuerpo humano.

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1. Contaminación por falta de cultura de reciclaje.

____________________________________________________________________

1. A través de ellos se logra mayor producción de frutas y verduras.

____________________________________________________________________

1. Son medicamentos que curan enfermedades.

____________________________________________________________________

1. Menciona algunas acciones que contribuyen a mejorar nuestro medio ambiente.

____________________________________________________________________

1. El desarrollo tecnológico nos ha traído muchos beneficios, pero también daños en la salud y el ambiente, menciona cuáles son.

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Respuestas correctas:

1) ALIMENTOS                                      2)  PLÁSTICOS, PILAS

3) INSECTICIDAS                                  4) ANTIBIÓTICOS

5) REFORESTACIÓN Y RECICLAJE    6) DESECHOS TÓXICOS PLOMO DIÓXIDO DE

                                                                    CARBONO

Rúbrica 8, punto por respuesta correcta. 1 punto por acierto.

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I.3. EXPERIMENTACIÓN CON MEZCLAS

Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

1.3.1. Deduce métodos de separación de  mezclas con base en las propiedades físicas o químicas de sus componentes.

Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

La destilación y la filtración son métodos importantes para separar los componentes de las mezclas. Suponga que se tuviese una mezcla de arena, sal y agua.

 Describa  como podrían utilizarse la filtración y la destilación de manera secuencial para separar ésta mezcla en los tres componentes separados.

R: ____________________________________________________________________

______________________________________________________________________

Rúbrica: 6 puntos si la respuesta es correcta y tres puntos sí solamente contesta la mitad.

I.2.2 IDENTIFICACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS MATERIALES

• Cualitativas
• Extensivas
• Intensivas

I.2.2. Identifica las propiedades extensivas (masa y volumen) intensivas, temperatura de fusión y de ebullición, viscosidad, densidad, solubilidad, de algunos materiales.

1. En la afirmación de que “Es el único estado de la materia que se puede comprimir ¿A qué estado de agregación se refiere?

1. Sólido
2. Líquido
3. Gaseoso
4. A ninguno

                                 Respuesta: __________________

1. Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancia. ¿Cuál de las siguientes es una propiedad intensiva en un diamante?

1. Peso
2. Dureza
3. Masa
4. Volumen

                                  Respuesta: __________________

1. Mercedes puso a hervir agua para desinfectarla, pero se le olvidó, cuando apagó el fuego ya solo había la mitad de la cantidad que puso a hervir. ¿Qué cambio de estado de la materia ocurrió en este caso?

1. Vaporización
2. Sublimación
3. Solidificación
4. Condensación

                                  Respuesta: __________________

1. ¿Cuál de las siguientes sustancias, al disolverla con agua forma una mezcla heterogénea?

1. Sal de mesa
2. Azúcar
3. Aceite
4. Alcohol

                                   Respuesta: __________________

1. Al utilizar una balanza ¿Qué propiedad de la materia estamos midiendo?

1. El espacio que ocupa
2. La tenacidad de la sustancia
3. La densidad de la materia
4. La cantidad de la materia

                                     Respuesta: __________________

1. A un alumno le piden que realice un experimento para investigar el punto de ebullición del agua, sin embargo, como tiene poco tiempo para realizarlo; pide ayuda a sus cuatro compañeros de equipo, que le comentan lo siguiente:

1. Benito le dice que utilice poco agua para que el punto de ebullición sea menor y tarde menos tiempo.
2. Alicia: No, entre más agua menor será el punto de ebullición.
3. María: El punto de ebullición no cambia con la cantidad de agua.
4. Pedro: Todos se equivocan, mejor haz el experimento.

Considerando las propiedades de la materia, ¿Cuál de los alumnos tiene razón, pues su afirmación es la correcta?

1. Benito
2. Alicia
3. María
4. Pedro

                                        Respuesta: __________________

I.6. PROYECTO: AHORA TÚ EXPLORA, EXPERIMENTA Y ACTÚA. INTEGRACIÓN Y APLICACIÓN

¿Qué podemos hacer para recuperar y reutilizar el agua del ambiente?

I.6.2. Identifica mediante la experimentación, algunos de los fundamentos básicos que se utilizan en la investigación científica escolar.

Instrucciones: ordena los pasos del método científico que se deben seguir al realizar una investigación, y anota en la línea de la izquierda el orden que debe seguir una investigación científica.

________   Verificación de las predicciones para establecer una ley.

________   Interpretación de los resultados obtenidos en la experimentación.

________   Recopilación de información  relativa al fenómeno.

________   Planteamiento del problema y de sus objetos de investigación.

________   Observación detenida del fenómeno a estudiar.

________   Planteamiento de una hipótesis que trate de dar explicación al ¿Por qué? se

                   presenta el fenómeno.

________   Interpretación de los resultados obtenidos en la experimentación.

Métodos para purificar el agua

  HERVIR

Hirviendo vigorosamente el agua durante un minuto, mata cualquier microorganismo presente en el agua que pueda causar enfermedades. El poco sabor que tiene el agua hervida puede mejorarse cambiándola de un envase a otro varias veces (esto se conoce como aireación), dejándola reposar por varias horas o añadiéndole una pizca de sal por cada litro de agua hervida.

·        TRATAMIENTO QUÍMICO:

Cuando no sea práctico el hervir el agua, se debe usar la desinfección química. Los dos productos químicos que se utilizan más comúnmente es el cloro y el yodo.

Métodos de cloro:

LEJíA (cloro líquido, blanqueador): La lejía normal que se utiliza en el hogar contiene un compuesto de cloro que desinfecta el agua. El procedimiento que se debe seguir se encuentra por lo general en la etiqueta.

Tintura de Yodo.

El yodo común que se utiliza en el hogar por motivos medicinales se puede también utilizar para desinfectar el agua. Añada cinco gotas al 2 por ciento de tintura de yodo de farmacopea EE.UU. (U.S.P., por sus siglas en inglés) por cada litro de agua limpia. Para el agua turbia añada diez gotas y deje la solución reposar durante 30 minutos por lo menos.

Tabletas de Yodo.

Las tabletas de yodo preparadas para la venta contienen la dosis necesaria para desinfectar el agua potable y se pueden adquirir en farmacias y tiendas de artículos de deporte. Se deben utilizar según se ha indicado. Cuando no hayan instrucciones disponibles, utilice una tableta por cada litro de agua que se quiera purificar.

·        DESINFECCIÓN CON LUZ SOLAR:

Se trata de una tecnología simple que utiliza la energía solar para inactivar y destruir microorganismos patógenos presentes en el agua. Básicamente consiste en llenar botellas transparentes con agua y exponerlas a la plena luz solar durante cinco horas aproximadamente.

·        DESINFECCIÓN CON LUZ UV:

La desinfección por ultravioleta usa la luz como fuente encerada en un estuche protector, montado de manera que, cuando pasa el flujo de agua a través el estuche, los rayos ultravioletas son emitidos y absorbidos dentro el compartimiento.  

·        DESALADOR SOLAR:

Este sistema utiliza energía solar para evaporar el agua y dejar todos los contaminantes atrás. Al condensarse el vapor de agua en una superficie limpia queda libre de sales, minerales, metales y otros contaminantes.

Escribe una síntesis de los métodos de purificación de agua que tienes a continuación, señalando lo más relevante de cada uno de ellos:

R:_____________________________________________________________________

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_______________________________________________________________________

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[pic 1]

I.6. PROYECTO: AHORA TÚ EXPLORA, EXPERIMENTA Y ACTÚA. INTEGRACIÓN Y APLICACIÓN

¿Cómo funciona una salinera y cuál es el impacto en el medio ambiente?

I.6.3. Argumenta y comunica las implicaciones sociales que tienen los resultados de la investigación científica.

Explica la importancia de una salinera

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¿En qué estados de la república hay salineras?

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¿Qué enfermedad produce la carencia de yodo?

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¿Por qué no se utilizan órganos de animales para lograr obtener el cloruro de sodio?

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Rúbrica: si el alumno contesta las 4 preguntas se le darán 8 puntos, si contesta la mitad, serán 4 puntos; y si solo contesta una, 2 puntos.