LA NUTRICIÓN COMO BASE PARA LA VIDA Y LA SALUD

ESCUELA: SECUNDARIA GENERAL  No. 94

ASIGNATURA:

CIENCIAS I (BIOLOGÍA)

GRADO Y GRUPO:

1º  C

PROFR. MIGUEL OCTAVIO CABRERA DÍAZ

PROPÓSITOS DEL CURSO: Participen de manera activa, responsable e informada en la promoción de su salud, con base en el estudio del funcionamiento integral del cuerpo humano y de la cultura de la prevención.

BLOQUE II:

LA NUTRICIÓN COMO BASE PARA LA VIDA Y LA SALUD.

CONTENIDOS:

II.1  LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD:

II.1.1 • Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.

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APRENDIZAJES ESPERADOS:

Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.

COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN:

Toma de decisiones informadas que favorecen el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.

ÁMBITO CON EL QUE SE RELACIONA: DESARROLLO HUMANO Y CUIDADO DE LA SALUD.

PALABRAS CLAVE:

HABILIDADES:

ACTITUDES Y VALORES

Relacionados con la Ciencia escolar

Vinculados a la promoción de la salud y el cuidado del ambiente en la sociedad

Hacia la ciencia y la tecnología

Alimentos, nutrimentos o nutrientes, energía, digestión.

Búsqueda, selección y comunicación de la información.

Honestidad al manejar y comunicar información respecto de fenómenos y procesos naturales.

Consumo responsable.

6º grado: Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevención.

ACTIVIDADES DE INICIO:

Propósito cualitativo o explorativo

ACTIVACIÓN FÍSICA

SESIONES

EVALUACIÓN

P

R

TIPO/PRODUCTOS

CRITERIOS/INSTRUMENTO

• Retoma los conocimientos adquiridos respecto al funcionamiento y cuidados de los aparatos y sistemas del cuerpo humano, con énfasis en la prevención de enfermedades y accidentes realizando resumen en tu cuaderno. (Fomenta ambientes participativos y democráticos).
• Considerar lo estudiado en primaria referente a los tres grupos básicos de alimentos y sus nutrimentos. (Fomenta ambientes estimulantes y lúdicos).

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DIAGNÓSTICA

Resumen

Participación.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO:

Propósito cuantitativo o explicativo

SESIONES

EVALUACIÓN

P

R

TIPO/PRODUCTOS

CRITERIOS/INSTRUMENTO

• Dinámica grupal.
• Pregunta generadora ¿Sabes cómo obtienes la energía que utilizas para realizar todas tus actividades? (Fomentando un ambiente inclusivo).
• Realizar un esquema de aparato digestivo humano resaltando los órganos que lo componen y la función que realizan en el proceso digestivo. (Fomenta ambientes que desarrollan competencias).
• Elabora un cuadro sinóptico de las etapas de la digestión (Fomenta ambientes participativos y democráticos).

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FORMATIVA

Cuadro sinóptico

Participación

ACTIVIDADES DE CIERRE:

Propósito argumentativo

SESIONES

EVALUACIÓN

P

R

TIPO/PRODUCTOS

CRITERIOS/INSTRUMENTO

• Elabora un esquema de la vinculación de los sistemas en la nutrición. (Fomenta ambientes que desarrollan competencias).
• Práctica de laboratorio “Identificación de hidratos de carbono, grasas y proteínas de los alimentos”. (Fomenta ambientes participativos y democráticos).

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SUMATIVA

Libro de texto resuelto

Simulación

Solución de situaciones problemáticas

ACTIVIDADES SUGERIDAS:

• Libro: Ciencias 1, Biología, Eduardo Cota, Lourdes Martínez, Ed. Trillas. (84-89 pp.)
• Libro: Acércate a la Biología. Marina Robles García. Ed. Larouse. (98-101 pp.)
• Libro: Evolución. Biologia, primer grado, Raúl Valadez, Rocío Tellez, Alejandra Alvarado. Serie Caleidoscopio. Ediciones s m.
• Libro para él maestro de Biología.

• www.enlace.sep.gob.mx 
• http://es.wikipedia.org/wiki/Enzimas#VC3

• Libro: “Atlas básico de fisiología” Adolfo Cassan, SEP-Parramón Ediciones. México, 2004 (Libros del Rincón).